r
Nosalty Logó

Citromos-habos sütemény

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
NS
Citromos-habos sütemény
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 5% Fehérje
  • 40% Szénhidrát
  • 15% Zsír

A tésztához

A piteforma előkészítéséhez

A krémhez

A tetejére

Összesen 534 kcal
  • 5% Fehérje
  • 40% Szénhidrát
  • 15% Zsír

A tésztához

A piteforma előkészítéséhez

A krémhez

A tetejére

Összesen 3205 kcal
  • 5% Fehérje
  • 40% Szénhidrát
  • 15% Zsír

A tésztához

A piteforma előkészítéséhez

A krémhez

A tetejére

Összesen 315 kcal
  • 5% Fehérje
  • 40% Szénhidrát
  • 15% Zsír
  • 39% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    8.6 g

Zsír

  • Összesen
    26 g
  • Telített zsírsav
    6 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    12 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    7 g
  • Koleszterin
    150 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    217.1 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    25 mg
  • Kálcium
    28 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    13 mg
  • Foszfor
    96 mg
  • Nátrium
    54 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    67.3 g
  • Cukor
    34 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    66.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    272 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    5 mg
  • D vitamin:
    29 micro
  • K vitamin:
    24 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    32 micro
  • Kolin:
    117 mg
  • Retinol - A vitamin:
    257 micro
  • α-karotin
    5 micro
  • β-karotin
    168 micro
  • β-crypt
    5 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    154 micro
Összesen 534 kcal
  • 5% Fehérje
  • 40% Szénhidrát
  • 15% Zsír
  • 39% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    51.6 g

Zsír

  • Összesen
    156.1 g
  • Telített zsírsav
    38 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    71 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    41 g
  • Koleszterin
    898 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1302.6 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    147 mg
  • Kálcium
    170 mg
  • Vas
    5 mg
  • Magnézium
    77 mg
  • Foszfor
    574 mg
  • Nátrium
    324 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    403.8 g
  • Cukor
    203 mg
  • Élelmi rost
    7 mg

VÍZ

  • Összesen
    396.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1629 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    16 mg
  • C vitamin:
    31 mg
  • D vitamin:
    174 micro
  • K vitamin:
    142 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    190 micro
  • Kolin:
    704 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1543 micro
  • α-karotin
    30 micro
  • β-karotin
    1009 micro
  • β-crypt
    32 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    921 micro
Összesen 3205 kcal
  • 5% Fehérje
  • 40% Szénhidrát
  • 15% Zsír
  • 39% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    5.1 g

Zsír

  • Összesen
    15.4 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    7 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    88 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    128.3 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    15 mg
  • Kálcium
    17 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    8 mg
  • Foszfor
    57 mg
  • Nátrium
    32 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    39.8 g
  • Cukor
    20 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    39.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    161 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    3 mg
  • D vitamin:
    17 micro
  • K vitamin:
    14 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    19 micro
  • Kolin:
    69 mg
  • Retinol - A vitamin:
    152 micro
  • α-karotin
    3 micro
  • β-karotin
    99 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    91 micro
Összesen 315 kcal

Hozzávalók

A tésztához

A piteforma előkészítéséhez

A krémhez

A tetejére

Elkészítés

A tésztához

  1. A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, de gyorsan, hogy ne melegedjen fel a tészta, csak addig, míg éppen összeáll.
  2. Egy piteformát kivajazunk, kibéleljük a tésztával, és 200 °C-os sütőben félig megsütjük. (Ha egy darab sütőpapíron nyújtjuk ki a tésztát, és a papír segítségével tesszük a formába, még egyszerűbb.)
  3. Kivesszük a sütőből, tojásfehérjével megkenjük, és hagyjuk rászáradni, hogy ne ázzon el a tészta.
  4. A krém hozzávalóit összekeverjük,a vizet apránként adagolva hozzá.
  5. A félig megsült tésztára öntjük, majd óvatosan a cukorral és a citromlével felvert tojásfehérjét is rátesszük a tetejére. (A sárga rész elég folyós, a hab lebeg a tetején. )
  6. Kb. 170 °C-os sütőben sütjük. Ha látjuk, hogy a hab kezd barnulni, egy alufóliát tegyünk a tetejére, és addig süssük, míg az egész szilárd lesz. (Onnan lehet tudni, hogy még nem jó, hogy az edény mozgatásakor a hab alatt a massza elmozdul.)
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Tepsi mérete: 30x20
  • Sütés ideje: 30 perc
  • Receptkönyvben: 85
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 14251
  • Feltöltés dátuma: 2011. március 22.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Nagyon szeretek minden citromos ételt, legyen az sós vagy édes, de ez az egyik kedvencem. Nagyon finom, friss citromíze van. Az elkészítéséről fázisképeket itt találtok.

Hozzávalók

A tésztához

A piteforma előkészítéséhez

A krémhez

A tetejére

Címlapról ajánljuk

További cikkek