Mézes-almás süti GyörgyiKonyhájából
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 4% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 3% Zsír
A tésztához
-
50g finomliszt182 kcal
-
8g margarin54 kcal
-
15g tojássárgája48 kcal
-
2g sütőpor1 kcal
-
5g cukor19 kcal
-
2g citromlé0 kcal
-
35 kcal
-
18 kcal
-
4g finomliszt14 kcal
A töltelékhez
A tetejére
-
50g tojásfehérje26 kcal
-
5g cukor19 kcal
Összesen
591
kcal
- 4% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 3% Zsír
A tésztához
-
200g finomliszt728 kcal
-
30g margarin215 kcal
-
60g tojássárgája193 kcal
-
6g sütőpor3 kcal
-
20g cukor77 kcal
-
8g citromlé2 kcal
-
139 kcal
-
71 kcal
-
15g finomliszt55 kcal
A töltelékhez
-
1000g alma468 kcal
-
50g méz152 kcal
-
10g cukor39 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
-
0g fahéj0 kcal
A tetejére
-
200g tojásfehérje104 kcal
-
20g cukor77 kcal
Összesen
2362
kcal
- 4% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 3% Zsír
A tésztához
-
11.9g finomliszt43 kcal
-
1.8g margarin13 kcal
-
3.6g tojássárgája11 kcal
-
0.4g sütőpor0 kcal
-
1.2g cukor5 kcal
-
0.5g citromlé0 kcal
-
8 kcal
-
0.5g napraforgó olaj4 kcal
-
0.9g finomliszt3 kcal
A töltelékhez
-
59.3g alma28 kcal
-
3g méz9 kcal
-
0.6g cukor2 kcal
-
0.6g vaníliás cukor2 kcal
-
0g fahéj0 kcal
A tetejére
-
11.9g tojásfehérje6 kcal
-
1.2g cukor5 kcal
Összesen
139
kcal
- 4% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 66% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 14.1 g
Zsír
-
Összesen 13 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 163 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 747.6 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 37 mg
-
Kálcium 159 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 31 mg
-
Foszfor 301 mg
-
Nátrium 217 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 107.4 g
-
Cukor 55 mg
-
Élelmi rost 7 mg
VÍZ
-
Összesen 259.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 125 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 12 mg
-
D vitamin: 33 micro
-
K vitamin: 12 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 47 micro
-
Kolin: 139 mg
-
Retinol - A vitamin: 113 micro
-
α-karotin 6 micro
-
β-karotin 120 micro
-
β-crypt 30 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 239 micro
Összesen
591
kcal
- 4% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 66% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 56.3 g
Zsír
-
Összesen 52.2 g
-
Telített zsírsav 12 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 23 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 14 g
-
Koleszterin 651 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2990.3 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 148 mg
-
Kálcium 634 mg
-
Vas 7 mg
-
Magnézium 124 mg
-
Foszfor 1204 mg
-
Nátrium 867 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 429.8 g
-
Cukor 221 mg
-
Élelmi rost 28 mg
VÍZ
-
Összesen 1038.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 501 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 9 mg
-
C vitamin: 49 mg
-
D vitamin: 131 micro
-
K vitamin: 49 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 187 micro
-
Kolin: 558 mg
-
Retinol - A vitamin: 453 micro
-
α-karotin 23 micro
-
β-karotin 479 micro
-
β-crypt 119 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 957 micro
Összesen
2362
kcal
- 4% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 66% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 3.3 g
Zsír
-
Összesen 3.1 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 39 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 177.3 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 9 mg
-
Kálcium 38 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 7 mg
-
Foszfor 71 mg
-
Nátrium 51 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 25.5 g
-
Cukor 13 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 61.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 30 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 8 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 11 micro
-
Kolin: 33 mg
-
Retinol - A vitamin: 27 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 28 micro
-
β-crypt 7 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 57 micro
Összesen
139
kcal
Hozzávalók
A tésztához
-
20 dkg finomliszt
-
3 ek margarin
-
3 db tojássárgája
-
0.5 csomag sütőpor
-
2 ek cukor
-
1 ek citromlé
-
5 dkg sárgabaracklekvár
A töltelékhez
-
1 kg alma
-
2 ek méz
-
1 ek cukor
-
1 csomag vaníliás cukor
-
1 kk fahéj
A tetejére
-
5 db tojásfehérje
-
2 ek cukor
Elkészítés
A tésztához
- Tésztát összegyúrjuk a hozzávalókkal a lekvár kivételével.
- Az almát meghámozzuk és lereszeljük, és hozzáadjuk a töltelékbe felsoroltakat.
- A tésztát lisztezett, olajozott tepsibe tesszük.
- Előmelegített sütőben félig megsütjük.
- Kivesszük a sütőből, bekenjük lekvárral és rátesszük az almát. Ezzel sütjük kb. 10 percig.
- A tojásfehérjét a cukorral kemény habbá verjük.
- A süteményt kivesszük a sütőből és rátesszük a tojásfehérjét. Ezzel sütjük még kb. 10 percig.
- Melegen kell szeletelni.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 40 perc
- Elkészítettem: 25 alkalommal
- Receptkönyvben: 64
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 2
- Össznézettség: 6555
- Feltöltés dátuma: 2012. szeptember 23.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
NS
17513 recept
A nagyitól nagyon sok süti receptett elnéztem, de legjobban a kelt tészták speckója vagyok!!!