húsételek citromos húsok

Citromos csirke fokhagymás spenóttal, friss salátával

Travelling Kitchen

4adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

80 dkg csirkemellfilé
2 db citrom
3 gerezd fokhagyma
20 dkg spenót
2 ek olívaolaj
3 dl víz
15 dkg jégsaláta
15 dkg cikória
15 dkg radicchio
1 csipet só
bors ízlés szerint

318

Kalória

47.8g

Fehérje

10.1g

Szénhidrát

9.7g

Zsír

394.3g

Víz

146g

Koleszterin

3.9g

Élelmi rost

2.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
2% Szénhidrát
2% Zsír

200g csirkemellfilé

240 kcal
85g citrom

13 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
50g spenót

8 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
75g víz

0 kcal
38g jégsaláta

5 kcal
38g cikória

6 kcal
38g radicchio

8 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 318 kcal

10% Fehérje
2% Szénhidrát
2% Zsír

800g csirkemellfilé

960 kcal
340g citrom

52 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
200g spenót

33 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
300g víz

0 kcal
150g jégsaláta

20 kcal
150g cikória

23 kcal
150g radicchio

31 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 1272 kcal

10% Fehérje
2% Szénhidrát
2% Zsír

37.8g csirkemellfilé

45 kcal
16.1g citrom

2 kcal
0.4g fokhagyma

1 kcal
9.5g spenót

2 kcal
0.8g olívaolaj

7 kcal
14.2g víz

0 kcal
7.1g jégsaláta

1 kcal
7.1g cikória

1 kcal
7.1g radicchio

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 60 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
2% Szénhidrát
2% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen
47.8 g

Zsír

Összesen
9.7 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
146 mg

Ásványi anyagok

Összesen
852.1 g
Cink
2 mg
Szelén
47 mg
Kálcium
83 mg
Vas
2 mg
Magnézium
100 mg
Foszfor
483 mg
Nátrium
135 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
10.1 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
394.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
197 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
39 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
272 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
20 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
136 micro
Kolin:
180 mg
Retinol - A vitamin:
18 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
2139 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
7509 micro

Összesen 318 kcal

10% Fehérje
2% Szénhidrát
2% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen
191.1 g

Zsír

Összesen
38.8 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
584 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3408.2 g
Cink
8 mg
Szelén
187 mg
Kálcium
330 mg
Vas
10 mg
Magnézium
398 mg
Foszfor
1934 mg
Nátrium
538 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
40.4 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
15 mg

Víz

Összesen
1577.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
787 micro
B6 vitamin:
7 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
13 mg
C vitamin:
157 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
1088 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
79 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
544 micro
Kolin:
720 mg
Retinol - A vitamin:
72 micro
α-karotin
8 micro
β-karotin
8555 micro
β-crypt
36 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
30037 micro

Összesen 1272 kcal

10% Fehérje
2% Szénhidrát
2% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen
9 g

Zsír

Összesen
1.8 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
28 mg

Ásványi anyagok

Összesen
161.1 g
Cink
0 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
16 mg
Vas
0 mg
Magnézium
19 mg
Foszfor
91 mg
Nátrium
25 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
1.9 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
74.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
37 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
51 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
26 micro
Kolin:
34 mg
Retinol - A vitamin:
3 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
404 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1420 micro

Összesen 60 kcal

Elkészítés

A csirkemellfiléket szeleteljük fel. Sózzuk, ízlés szerint borsozzuk be.
Kis olívaolajat hevítsünk fel a serpenyőben, majd ezen a csirke mindkét oldalát pirítsuk meg.
A csirkékre tesszük a citromkarikákat. A maradék citrom levét nyomjuk bele, és egy kis vízzel öntsük fel. Fedjük le, és vegyük takarékra a tűzhelyet.
A bébispenótot pároljuk meg. Kis fokhagymát pirítsunk, és tegyük hozzá a parajt. Kicsit forgassuk össze, és már kész is.
A salátákat tisztítás után daraboljuk kis kockákra, és tegyük a tányérra. Szedjük mellé a parajt. Tegyük a tányérra a csirkemelleket, rá a citromkarikákat. A visszamaradt citromos pecsenyelével öntsük le a húst.