r
Nosalty Logó

Pulykafalatok citromos fokhagyma mártással

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Ligeti Károly
Pulykafalatok citromos fokhagyma mártással
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 15% Fehérje
  • 1% Szénhidrát
  • 26% Zsír
Összesen 671 Kcal
  • 15% Fehérje
  • 1% Szénhidrát
  • 26% Zsír
Összesen 2681 Kcal
  • 15% Fehérje
  • 1% Szénhidrát
  • 26% Zsír
Összesen 296 Kcal
  • 15% Fehérje
  • 1% Szénhidrát
  • 26% Zsír
  • 58% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    34.9 g

Zsír

  • Összesen
    57.7 g
  • Telített zsírsav
    10 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    25 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    18 g
  • Koleszterin
    212 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    561.7 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    40 mg
  • Kálcium
    50 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    39 mg
  • Foszfor
    331 mg
  • Nátrium
    97 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    2.6 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    129.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    54 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    18 mg
  • C vitamin:
    7 mg
  • D vitamin:
    22 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    8 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    28 micro
  • Kolin:
    85 mg
  • Retinol - A vitamin:
    52 micro
  • α-karotin
    4 micro
  • β-karotin
    12 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    112 micro
Összesen 671 Kcal
  • 15% Fehérje
  • 1% Szénhidrát
  • 26% Zsír
  • 58% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    139.6 g

Zsír

  • Összesen
    230.6 g
  • Telített zsírsav
    41 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    101 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    74 g
  • Koleszterin
    848 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2247 g
  • Cink
    11 mg
  • Szelén
    160 mg
  • Kálcium
    200 mg
  • Vas
    9 mg
  • Magnézium
    156 mg
  • Foszfor
    1323 mg
  • Nátrium
    388 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    10.6 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    518.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    214 micro
  • B6 vitamin:
    3 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    71 mg
  • C vitamin:
    27 mg
  • D vitamin:
    87 micro
  • K vitamin:
    10 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    31 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    112 micro
  • Kolin:
    341 mg
  • Retinol - A vitamin:
    209 micro
  • α-karotin
    15 micro
  • β-karotin
    47 micro
  • β-crypt
    18 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    448 micro
Összesen 2681 Kcal
  • 15% Fehérje
  • 1% Szénhidrát
  • 26% Zsír
  • 58% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    15.4 g

Zsír

  • Összesen
    25.4 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    11 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    8 g
  • Koleszterin
    93 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    247.5 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    18 mg
  • Kálcium
    22 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    17 mg
  • Foszfor
    146 mg
  • Nátrium
    43 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    1.2 g
  • Cukor
    0 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    57.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    24 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    8 mg
  • C vitamin:
    3 mg
  • D vitamin:
    10 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    12 micro
  • Kolin:
    38 mg
  • Retinol - A vitamin:
    23 micro
  • α-karotin
    2 micro
  • β-karotin
    5 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    49 micro
Összesen 296 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A húst vékony csíkokra vágjuk, sózzuk, borsozzuk, és serpenyőben forrósított olajon megsütjük.
  2. A fokhagymát lereszeljük, vagy nagyon finomra összezúzzuk. A tojássárgájával jól kikeverjük.
  3. Majd ezután az olajat kis adagokban hozzáadva keverjük, mint a majonéz készítésnél.
  4. Amikor az összes olajat beledolgoztuk, ízesítjük a citrom levével, a reszelt héjával, sóval, borssal, cukorral és mustárral.
  5. Végül belekeverjük a tejfölt, és az egészet ráöntjük a húsra.
  • Sütés ideje: 15 perc
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 1605
  • Feltöltés dátuma: 2014. július 30.

Ajánló

Salátát kínálunk mellé.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Pulykafalatok citromos fokhagyma mártással
Ligeti Károly 129 recept

Könnyű, gyorsan elkészíthető nyári ebéd vagy vacsora.

Hozzászólások

Éva-Anyóca

Gyönyör?!!!!!!!!!!!!! Érzem a citromos illatot.. :) Mentettem, köszönöm szépen ezt a klassz ötletet. :) Éva-Anyóca

Ligeti Károly

Nagyon szívesen!

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Ez az 5 dolog kell a legfinomabb bundás kenyérhez

Készüljön reggelire vagy vacsorára, esetleg hétvégi dekadenciával ebédre, a bundás kenyérnek van néhány kritikus követelménye, amit nem érdemes elhibázni. Elő a tojással és a serpenyővel, süssük meg álmaink kenyerét!