egytálételek rakott hús

Cicegében sült csirkemell tejfölös-sajtosan

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű ráérős

Éva-Anyóca

Cicegében sült csirkemell tejfölös-sajtosan

7adag

Előkészítés

35perc

Sütés

60perc

Összesen

95perc

Sütés hőfoka

160 °C

Egy adagban
7 adagban
100g-ban

11% Fehérje
10% Szénhidrát
8% Zsír

A cicegéhez

171g burgonya

99 kcal
16g tojás

20 kcal
14g finomliszt

52 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
6g petrezselyem

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal

A húshoz

29g bacon

112 kcal
129g csirkemellfilé

154 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

A tetejére

54g tejföl

106 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
21g trappista sajt

75 kcal

Összesen 624 kcal

11% Fehérje
10% Szénhidrát
8% Zsír

A cicegéhez

1200g burgonya

693 kcal
110g tojás

138 kcal
100g finomliszt

364 kcal
12g fokhagyma

16 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal

A húshoz

200g bacon

786 kcal
900g csirkemellfilé

1080 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

A tetejére

375g tejföl

743 kcal
12g fokhagyma

16 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
150g trappista sajt

528 kcal

Összesen 4380 kcal

11% Fehérje
10% Szénhidrát
8% Zsír

A cicegéhez

38.7g burgonya

22 kcal
3.5g tojás

4 kcal
3.2g finomliszt

12 kcal
0.4g fokhagyma

1 kcal
1.4g petrezselyem

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal

A húshoz

6.4g bacon

25 kcal
29g csirkemellfilé

35 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

A tetejére

12.1g tejföl

24 kcal
0.4g fokhagyma

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
4.8g trappista sajt

17 kcal

Összesen 142 kcal

Egy adagban
7 adagban
100g-ban

11% Fehérje
10% Szénhidrát
8% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
45.5 g

Zsír

Összesen
32 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
222 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1385 g
Cink
3 mg
Szelén
50 mg
Kálcium
241 mg
Vas
3 mg
Magnézium
89 mg
Foszfor
564 mg
Nátrium
435 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
37.5 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
278.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
198 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
35 mg
D vitamin:
22 micro
K vitamin:
109 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
58 micro
Kolin:
192 mg
Retinol - A vitamin:
169 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
346 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
444 micro

Összesen 624 kcal

11% Fehérje
10% Szénhidrát
8% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
318.3 g

Zsír

Összesen
224.2 g
Telített zsírsav
97 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
73 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
22 g
Koleszterin
1555 mg

Ásványi anyagok

Összesen
9694.7 g
Cink
19 mg
Szelén
351 mg
Kálcium
1689 mg
Vas
18 mg
Magnézium
620 mg
Foszfor
3946 mg
Nátrium
3047 mg
Réz
2 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
262.6 g
Cukor
23 mg
Élelmi rost
24 mg

VÍZ

Összesen
1951.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1385 micro
B6 vitamin:
11 mg
B12 Vitamin:
7 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
247 mg
D vitamin:
152 micro
K vitamin:
766 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
4 mg
Niacin - B3 vitamin:
106 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
406 micro
Kolin:
1344 mg
Retinol - A vitamin:
1181 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2422 micro
β-crypt
12 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3107 micro

Összesen 4380 kcal

11% Fehérje
10% Szénhidrát
8% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
10.3 g

Zsír

Összesen
7.2 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
50 mg

Ásványi anyagok

Összesen
312.3 g
Cink
1 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
54 mg
Vas
1 mg
Magnézium
20 mg
Foszfor
127 mg
Nátrium
98 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
8.5 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
62.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
45 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
25 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
43 mg
Retinol - A vitamin:
38 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
78 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
100 micro

Összesen 142 kcal

Hozzávalók

A cicegéhez

12 db burgonya
2 db tojás
10 dkg finomliszt (szükség szerint)
4 gerezd fokhagyma
1 csokor petrezselyem
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
ételízesítő ízlés szerint
1 késhegynyi szerecsendió

A húshoz

20 dkg bacon
90 dkg csirkemellfilé
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

A tetejére

375 g tejföl (20%-os)
4 gerezd fokhagyma
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
15 dkg trappista sajt

Elkészítés

A cicegéhez

A tepsi alját kirakjuk a baconszeletekkel
A húst szép vékony szeletekre vágjuk, sózzuk, és borsozzuk, félretesszük (a vastagabb szeleteket feltétlen klopfoljuk ki).
A burgonyát pucoljuk, lereszeljük egy tálba, beletesszük a tojásokat, sót, borsot, ételízesítőt, lereszelt fokhagymát, késhegynyi őrölt szerecsendiót, a finomra vágott petrezselyemzöldet, és annyi lisztet, amennyivel összekeverve, egybe álló maszát kapunk.
Még kenhető legyen.
A hússzeleteket a tepsibe lévő baconra tesszük, erre simítjuk rá egyenlő vastagságban a reszelt burgonyás keveréket, és alufóliával lefedve, 50-60 percig sütjük, pároljuk.
Kis tálba öntjük a tejfölt, a reszelt fokhagymát, sót, borsot, reszelt sajtot, elkeverjük.
Rásimítjuk a cicege tetejére, hogy mindenütt érje, befedje.
A sütőbe visszatesszük addig, ameddig a teteje aranybarna nem lesz , kb. 12-15 percre.
Tálaljuk, nagyobb kockákra felvágva, paradicsommal, petrezselyemmel, tejföllel.

Sütés hőfoka: 160 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 40x30x6
Sütés ideje: 60 perc
Elkészítettem: 12 alkalommal
Receptkönyvben: 379
Tegnapi nézettség: 2
7 napos nézettség: 10
Össznézettség: 19487
Feltöltés dátuma: 2011. július 29.

Ajánló

A hús lehet sertéscomb, sertés rövidkaraj, csirke felsőcomb kicsontozva, pulykahús,pulykamell,.... stb. Jó sok tejföllel, reszelt sajttal tálaljuk, esetleg ha tudjuk, friss paradicsommal is kínálhatjuk. Önálló étel lehet, még vendégváráskor is. A burgonya és a hús mennyiségét növelhetjük, ahogy a tetején a tejfölt és a sajtot vendégek számától és étvágyától függően:-). Ha nincs vendég, akkor két napig is ehetjük (ezt a mennyiséget), ezt a csodás finomságot!! Ajánlat: nagyon vigyázzunk, akár nagylyukú reszelővel, akár tökgyaluval reszeljük,kinek milyen reszelője van: a kezünkre!!:-)) Finom bor igen csak illik hozzá.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - egytálételek
- kategória:
  - rakott hús

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - ráérős
- szakács elkészítette:
  - család kedvence
- költség egy főre:
  - olcsó
- mikor:
  - ebéd ,
  - vacsora
- Speciális étrendek:
  - cukormentes

Éva-Anyóca 350 recept

Egy új főzős újságot fogtam össze, a napi lap vásárlásakor a kezemben, a boltban. Nem baj, mondtam, amikor megkérdezték, meg akartam-e venni. Kipróbáljuk: STAR receptes újságja, nem is drága, megnézem. Milyen jól tettem, ott találtam ezt a receptet.:-) Annyi a variálásom, hogy én tettem alá bacont szeletelve, és nem sertéscombból, hanem csirkemell-filéből készült. A hússzeleteket nem sütöttem előre át,(mert a csirkemell gyorsabban kész van!) , hanem egyben történt minden, de lehet, legközelebb úgy is kipróbálom, milyen lehet. A család szerint nagyon finom étel lett, megéri néha az újdonságok felé nézegetni.:-))) Finom, laktató ebéd volt, és csak egy sima zöldségleves fért el előtte, a hasunkban:-))