Pulykatorta
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Szofika
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 19% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 19% Zsír
-
100g pulykamell157 kcal
-
50g bacon197 kcal
-
75g sajt264 kcal
-
41g tojás52 kcal
-
13g finomliszt46 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
716
kcal
- 19% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 19% Zsír
-
400g pulykamell628 kcal
-
200g bacon786 kcal
-
300g sajt1056 kcal
-
165g tojás208 kcal
-
50g finomliszt182 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
2860
kcal
- 19% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 19% Zsír
-
35.9g pulykamell56 kcal
-
17.9g bacon70 kcal
-
26.9g sajt95 kcal
-
14.8g tojás19 kcal
-
4.5g finomliszt16 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
256
kcal
- 19% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 19% Zsír
- 58% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 52.4 g
Zsír
-
Összesen 50.3 g
-
Telített zsírsav 22 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 19 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 325 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2158.6 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 59 mg
-
Kálcium 526 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 56 mg
-
Foszfor 624 mg
-
Nátrium 887 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 10.2 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 156.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 302 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 54 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 7 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 41 micro
-
Kolin: 143 mg
-
Retinol - A vitamin: 300 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 22 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 185 micro
Összesen
716
kcal
- 19% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 19% Zsír
- 58% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 209.6 g
Zsír
-
Összesen 201.2 g
-
Telített zsírsav 88 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 76 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 23 g
-
Koleszterin 1301 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 8634.4 g
-
Cink 19 mg
-
Szelén 235 mg
-
Kálcium 2103 mg
-
Vas 10 mg
-
Magnézium 222 mg
-
Foszfor 2497 mg
-
Nátrium 3547 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 40.9 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 626.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1207 micro
-
B6 vitamin: 3 mg
-
B12 Vitamin: 8 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 214 micro
-
K vitamin: 8 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 30 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 163 micro
-
Kolin: 574 mg
-
Retinol - A vitamin: 1201 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 87 micro
-
β-crypt 13 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 739 micro
Összesen
2860
kcal
- 19% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 19% Zsír
- 58% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 18.8 g
Zsír
-
Összesen 18 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 117 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 774.4 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 21 mg
-
Kálcium 189 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 20 mg
-
Foszfor 224 mg
-
Nátrium 318 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 3.7 g
-
Cukor 0 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 56.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 108 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 19 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 15 micro
-
Kolin: 51 mg
-
Retinol - A vitamin: 108 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 8 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 66 micro
Összesen
256
kcal
Hozzávalók
-
20 dkg bacon
-
30 dkg sajt
-
3 db tojás
-
5 dkg finomliszt
-
só ízlés szerint
Elkészítés
- Egy kisebb kapcsos tortaformát kibélelünk baconszeletekkel.
- A felszeletelt, besózott pulykamell szeleteket először lisztbe, majd felvert tojásba forgatjuk és lerakjuk a tortaformába.
- Vastagon meghintjük reszelt sajttal.
- Addig folytatjuk a rétegezést, míg a hús el nem fogy.
- A legfelső sajtrétegre baconszeleteket helyezünk.
- Előmelegített 180 fokos sütőben 35-40 percig fólia alatt sütjük.
- Miután levettük a fóliát, addig sütjük, míg szép ropogós és piros nem lesz a bacon a tetején.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Sütés ideje: 60 perc
- Receptkönyvben: 137
- Tegnapi nézettség: 2
- 7 napos nézettség: 39
- Össznézettség: 21981
- Feltöltés dátuma: 2011. január 21.
Ajánló
A köret lehet: burgonyapüré, hercegnő burgonya, petrezselymes krumpli, sült krumpli, rizs. Egyszóval bármilyen körettel és egy kis savanyúsággal isteni finom.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- Speciális étrendek:
Szofika
104 recept
Megunhatatlan, örök kedvenc nálunk a pulykatorta. Habár sosem pulykából, hanem mindig csirkemellből készül, már vagy 10 éve akkor is pulykatortának hívjuk. Bevallom töredelmesen, ezt nem én készítettem, hanem Édesanyám.Dehát ezt csak ő tudja ilyen szépre és finomra megsütni, úgyhogy úgy döntöttem, érdemes lesz megosztani.:) További képek itt.