Chorizos-pórés krumplileves

Name: Chorizos-pórés krumplileves
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 15 dkg Chorizo; 2 közepes db Póréhagyma; 5 db Burgonya nagyobb; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors őrölt; 1 l Zöldség alaplé; 3 ek Olívaolaj; 1 evőkanál Finomliszt

4adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

15 dkg chorizo
2 közepes db póréhagyma
5 db burgonya (nagyobb)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint (őrölt)
1.5 l zöldség alaplé
3 ek olívaolaj
1 evőkanál finomliszt

gyors
magyar

303

Kalória

8.1g

Fehérje

26.9g

Szénhidrát

15.7g

Zsír

131.8g

Víz

23.6g

Koleszterin

2.9g

Élelmi rost

2.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
15% Szénhidrát
9% Zsír

38g chorizo

111 kcal
100g póréhagyma

27 kcal
125g burgonya

72 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
375g zöldség alaplé

26 kcal
6g olívaolaj

53 kcal
4g finomliszt

14 kcal

Összesen 303 kcal

4% Fehérje
15% Szénhidrát
9% Zsír

150g chorizo

444 kcal
400g póréhagyma

107 kcal
500g burgonya

289 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1500g zöldség alaplé

105 kcal
24g olívaolaj

212 kcal
15g finomliszt

55 kcal

Összesen 1212 kcal

4% Fehérje
15% Szénhidrát
9% Zsír

5.8g chorizo

17 kcal
15.4g póréhagyma

4 kcal
19.3g burgonya

11 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
57.9g zöldség alaplé

4 kcal
0.9g olívaolaj

8 kcal
0.6g finomliszt

2 kcal

Összesen 46 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
15% Szénhidrát
9% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
8.1 g

Zsír

Összesen
15.7 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
24 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1739 g
Cink
1 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
45 mg
Vas
2 mg
Magnézium
42 mg
Foszfor
129 mg
Nátrium
1510 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
26.9 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
131.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
37 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
24 mg
D vitamin:
23 micro
K vitamin:
26 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
43 micro
Kolin:
52 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
441 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
845 micro

Összesen 303 kcal

4% Fehérje
15% Szénhidrát
9% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
32.3 g

Zsír

Összesen
62.7 g
Telített zsírsav
16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
33 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
95 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6956 g
Cink
4 mg
Szelén
36 mg
Kálcium
180 mg
Vas
9 mg
Magnézium
169 mg
Foszfor
515 mg
Nátrium
6040 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
107.6 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
11 mg

Víz

Összesen
527.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
146 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
95 mg
D vitamin:
92 micro
K vitamin:
105 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
173 micro
Kolin:
209 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1764 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3380 micro

Összesen 1212 kcal

4% Fehérje
15% Szénhidrát
9% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
1.2 g

Zsír

Összesen
2.4 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
4 mg

Ásványi anyagok

Összesen
268.7 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
7 mg
Vas
0 mg
Magnézium
7 mg
Foszfor
20 mg
Nátrium
233 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
4.2 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
20.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
6 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
7 micro
Kolin:
8 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
68 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
131 micro

Összesen 46 kcal

Elkészítés

A hagymát felkarikázzuk és olívaolajon megdinszteljük.
Hozzáadjuk az apróra felkockázott burgonyát és pár percig ezzel is pirítjuk.
1 evőkanál lisztet hintünk rá, jól összeforgatjuk.
Felöntjük az alaplével. Sózzuk, borsozzuk. Puhára főzzük.
A kolbászt felkarikázzuk és a levesbe rakjuk. Pár percig forraljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 45 p

Valamelyik főzős műsorban láttam ezt a receptet, nagyon megtettszett az egyszerűsége. Gyorsan elkészül és nagyon finom. Érdemes ebből a kolbászból készíteni, mert annyira különleges íze van, hogy ez mással nem helyettesíthető.