saláta cézár saláta

Cézár-féle saláta ahogy Szandi készíti

2adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A salátához

0.3 közepes fej jégsaláta
0.5 db kígyóuborka
3 közepes db paradicsom
1 db csirkemellfilé
2 dkg parmezán sajt (ízlés szerint)
1 ek vaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Az öntethez

1 dl joghurt
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
2 gerezd fokhagyma
2 csepp tabasco szósz (opcionális, ha valaki szereti a csípőset, jót tesz neki, de a csirkét is lehet vele ízesíteni sütés közben)

308

Kalória

33.2g

Fehérje

14.3g

Szénhidrát

13.2g

Zsír

412.4g

Víz

110.5g

Koleszterin

2.9g

Élelmi rost

8.9g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

7% Fehérje
3% Szénhidrát
3% Zsír

A salátához

50g jégsaláta

7 kcal
100g kígyóuborka

15 kcal
150g paradicsom

27 kcal
113g csirkemellfilé

135 kcal
10g parmezán sajt

39 kcal
7g vaj

50 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Az öntethez

50g joghurt

31 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
0g tabasco szósz

0 kcal

Összesen 308 kcal

7% Fehérje
3% Szénhidrát
3% Zsír

A salátához

100g jégsaláta

13 kcal
200g kígyóuborka

29 kcal
300g paradicsom

54 kcal
225g csirkemellfilé

270 kcal
20g parmezán sajt

78 kcal
14g vaj

100 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Az öntethez

100g joghurt

61 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
0g tabasco szósz

0 kcal

Összesen 613 kcal

7% Fehérje
3% Szénhidrát
3% Zsír

A salátához

10.4g jégsaláta

1 kcal
20.7g kígyóuborka

3 kcal
31.1g paradicsom

6 kcal
23.3g csirkemellfilé

28 kcal
2.1g parmezán sajt

8 kcal
1.5g vaj

10 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Az öntethez

10.4g joghurt

6 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.6g fokhagyma

1 kcal
0g tabasco szósz

0 kcal

Összesen 63 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

7% Fehérje
3% Szénhidrát
3% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
33.2 g

Zsír

Összesen
13.2 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
110 mg

Ásványi anyagok

Összesen
976.7 g
Cink
2 mg
Szelén
30 mg
Kálcium
230 mg
Vas
1 mg
Magnézium
75 mg
Foszfor
431 mg
Nátrium
207 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
14.3 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
412.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
172 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
26 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
40 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
58 micro
Kolin:
122 mg
Retinol - A vitamin:
91 micro
α-karotin
164 micro
β-karotin
879 micro
β-crypt
25 micro
Likopin
3860 micro
Lut-zea
339 micro

Összesen 308 kcal

7% Fehérje
3% Szénhidrát
3% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
66.5 g

Zsír

Összesen
26.5 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
221 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1953.3 g
Cink
4 mg
Szelén
60 mg
Kálcium
460 mg
Vas
3 mg
Magnézium
150 mg
Foszfor
862 mg
Nátrium
413 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
28.6 g
Cukor
18 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
824.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
344 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
51 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
80 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
24 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
115 micro
Kolin:
245 mg
Retinol - A vitamin:
181 micro
α-karotin
328 micro
β-karotin
1759 micro
β-crypt
50 micro
Likopin
7719 micro
Lut-zea
678 micro

Összesen 613 kcal

7% Fehérje
3% Szénhidrát
3% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
6.9 g

Zsír

Összesen
2.7 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
23 mg

Ásványi anyagok

Összesen
202.4 g
Cink
0 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
48 mg
Vas
0 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
89 mg
Nátrium
43 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
3 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
85.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
36 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
25 mg
Retinol - A vitamin:
19 micro
α-karotin
34 micro
β-karotin
182 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
800 micro
Lut-zea
70 micro

Összesen 63 kcal

Elkészítés

A salátához

A salátát csíkokra vágjuk. Az uborkát, a paradicsomot és a csirkét nagyjából hasonló méretű kockákra vágjuk, a csirkét sózzuk, borsozzuk, majd vajon megpirítjuk (mondjuk én pirítás közben szoktam ízesíteni).
A szószhoz a joghurtot ízesítjük sóval, borssal, és belenyomjuk a fokhagymagerezdeket.
Összeállítás: a salátát a tál aljába tesszük. Ráhalmozzuk az uborka és a paradicsom keveréket. Rádobáljuk a csirkekockákat, majd nyakon öntjük a szósszal, és parmezánt reszelünk rá.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 15 p

Készültem a fél maratonra, és nagyon odafigyeltem, mikor mit eszek. A munkahelyemen rendeltem egyik nap cézár salátát. Finom, eredeti parmezán volt rajta. Aztán rájöttem, hogy nekünk is van friss parmezánunk, kedvesem lánya hozta Olaszországból. Hát gondoltam, akkor irány a házi ceasar gyártás.:)