r
Nosalty Logó

Caprese vegyes salátaágyon

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes
Szimran
Caprese vegyes salátaágyon
adag
Előkészítés
perc
hidegkonyha
  • 4% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 4% Zsír
Összesen 308 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 4% Zsír
Összesen 1222 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 4% Zsír
Összesen 61 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 89% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Likopin
  • β-karotin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    17.5 g

Zsír

  • Összesen
    19.2 g
  • Telített zsírsav
    10 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    8 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    49 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1303.3 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    11 mg
  • Kálcium
    395 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    58 mg
  • Foszfor
    320 mg
  • Nátrium
    513 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    18.9 g
  • Cukor
    10 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

VÍZ

  • Összesen
    433.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    325 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    37 mg
  • D vitamin:
    10 micro
  • K vitamin:
    64 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    73 micro
  • Kolin:
    39 mg
  • Retinol - A vitamin:
    109 micro
  • α-karotin
    549 micro
  • β-karotin
    2297 micro
  • β-crypt
    25 micro
  • Likopin
    5789 micro
  • Lut-zea
    753 micro
Összesen 308 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 89% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Likopin
  • β-karotin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    70 g

Zsír

  • Összesen
    77 g
  • Telített zsírsav
    39 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    30 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    198 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    5213.2 g
  • Cink
    10 mg
  • Szelén
    45 mg
  • Kálcium
    1579 mg
  • Vas
    13 mg
  • Magnézium
    233 mg
  • Foszfor
    1279 mg
  • Nátrium
    2051 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    75.7 g
  • Cukor
    38 mg
  • Élelmi rost
    19 mg

VÍZ

  • Összesen
    1732.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1300 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    6 micro
  • E vitamin:
    9 mg
  • C vitamin:
    148 mg
  • D vitamin:
    40 micro
  • K vitamin:
    255 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    7 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    291 micro
  • Kolin:
    156 mg
  • Retinol - A vitamin:
    435 micro
  • α-karotin
    2197 micro
  • β-karotin
    9187 micro
  • β-crypt
    101 micro
  • Likopin
    23157 micro
  • Lut-zea
    3010 micro
Összesen 1222 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 89% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Likopin
  • β-karotin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    3.5 g

Zsír

  • Összesen
    3.8 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    10 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    260.1 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    2 mg
  • Kálcium
    79 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    12 mg
  • Foszfor
    64 mg
  • Nátrium
    102 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    3.8 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    86.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    65 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    7 mg
  • D vitamin:
    2 micro
  • K vitamin:
    13 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    15 micro
  • Kolin:
    8 mg
  • Retinol - A vitamin:
    22 micro
  • α-karotin
    110 micro
  • β-karotin
    458 micro
  • β-crypt
    5 micro
  • Likopin
    1156 micro
  • Lut-zea
    150 micro
Összesen 61 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Egy hosszúkás szép tányért kibélelünk salátalevelekkel, ami jégsaláta, de lollo rosso is lehet. Egy másik tálban elkészítjük a salátaöntetet: az ecetet, kevés vizet, őrölt fekete borsot, kevés őrölt kaprot és 1 kanál olívaolajat összekeverjük.
  2. Finomra vágjuk a lila hagymát, vékony csíkokra a sárgarépát, feldaraboljuk az uborkát és 2 paradicsomot. Hozzáöntjük az ecetes salátaöntetünkhöz. Hűtőbe tesszük 10-15 percre.
  3. Egyenletes karikákra szeleteljük a paradicsomot és mozzarellát. A salátalevelekre halmozzuk a kész vegyes salátát, és elegyengetjük.
  4. A tetejére a mozzarella- és paradicsomszeleteket váltakozva rakjuk, közéjük 1-1 friss bazsalikomlevél kerül. Olajbogyóval díszítjük. Meglocsoljuk ízlésesen a balzsamecettel.
  • Elkészítettem: 7 alkalommal
  • Receptkönyvben: 19
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 1
  • Össznézettség: 964
  • Feltöltés dátuma: 2019. február 16.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Caprese vegyes salátaágyon
Szimran 144 recept

A caprese nagyon tetszetős és szép saláta, mégis észrevettem, hogy a vendégeim szívesen esznek hagyományos értelemben vett salátát is, és nem csak a mozzarella-paradicsom kombinációt.  Így, hogy időt spóroljak, egy salátaágyon szoktam tálalni.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

4 hiba, amitől leragad és szakad a palacsinta

A palacsinta maga a megtestesült boldogság, kivéve persze akkor, ha nem viselkedik jól a serpenyőben, leragad, szakad, és összességében bosszúságot okoz nekünk. A mai Napi Tipp keretében a rosszalkodás mögött álló okokat vesszük majd sorra.