r
Nosalty Logó

Mozzarellás paradicsomsaláta 3. - tökmagolajjal

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes
8zsuzsa8
Mozzarellás paradicsomsaláta 3. - tökmagolajjal
adag
Előkészítés
perc
hidegkonyha
  • 5% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 6% Zsír
Összesen 230 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 6% Zsír
Összesen 460 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 6% Zsír
Összesen 90 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 85% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Likopin
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    12.8 g

Zsír

  • Összesen
    16.5 g
  • Telített zsírsav
    8 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    40 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    794.3 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    9 mg
  • Kálcium
    273 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    32 mg
  • Foszfor
    225 mg
  • Nátrium
    253 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    9.1 g
  • Cukor
    5 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    214.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    174 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    27 mg
  • D vitamin:
    8 micro
  • K vitamin:
    17 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    34 micro
  • Kolin:
    21 mg
  • Retinol - A vitamin:
    87 micro
  • α-karotin
    202 micro
  • β-karotin
    927 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    5146 micro
  • Lut-zea
    246 micro
Összesen 230 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 85% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Likopin
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    25.7 g

Zsír

  • Összesen
    32.9 g
  • Telített zsírsav
    15 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    11 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    79 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1588.7 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    17 mg
  • Kálcium
    545 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    64 mg
  • Foszfor
    450 mg
  • Nátrium
    506 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    18.1 g
  • Cukor
    11 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

VÍZ

  • Összesen
    428.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    347 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    6 mg
  • C vitamin:
    55 mg
  • D vitamin:
    16 micro
  • K vitamin:
    34 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    67 micro
  • Kolin:
    42 mg
  • Retinol - A vitamin:
    174 micro
  • α-karotin
    404 micro
  • β-karotin
    1853 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    10292 micro
  • Lut-zea
    492 micro
Összesen 460 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 85% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Likopin
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    5 g

Zsír

  • Összesen
    6.4 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    15 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    310.9 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    3 mg
  • Kálcium
    107 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    13 mg
  • Foszfor
    88 mg
  • Nátrium
    99 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    3.5 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    83.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    68 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    11 mg
  • D vitamin:
    3 micro
  • K vitamin:
    7 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    13 micro
  • Kolin:
    8 mg
  • Retinol - A vitamin:
    34 micro
  • α-karotin
    79 micro
  • β-karotin
    363 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    2014 micro
  • Lut-zea
    96 micro
Összesen 90 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A mozzarellát vékonyan felszeleteljük.
  2. A paradicsomot megmossuk, vékonyan felszeleteljük.
  3. A paradicsom- és mozzarellaszeleteket tálra rendezzük, rászórjuk a frissen leszedett, megmosott bazsalikomlevelevet.
  4. Ízlés szerint sózzuk, meglocsoljuk balzsamecettel és tökmagolajjal.
  5. Lehűtve tálaljuk.
  • Receptkönyvben: 228
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 5
  • Össznézettség: 23156
  • Feltöltés dátuma: 2011. július 23.

Ajánló

Előételnek, grillezett húsok mellé salátának egyaránt finom. Sőt, önálló vacsora is lehet - igaz ekkor sonkát is kínálok mellé. Egyszerű ételecettel is finom, de a tökmagolaj adja az igazi ízét. Én Stájerországban (Ausztria) szoktam venni. Ha letérünk az autópályáról, a falukban mindenütt kínálják a "Kernöl"-t. Ma már nálunk is kapni.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Mozzarellás paradicsomsaláta 3. - tökmagolajjal
8zsuzsa8 208 recept

Meleg nyári nap estéjén egy barátunkhoz voltunk hivatalosak, ott találkoztam először ezzel a kellemes, pikáns étellel. Azóta nálunk is meghonosodott, gyakran készítem, különösen, ha érni kezd a paradicsom a kertben, és már nagyocskák a bazsalikomok.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek