Cappuccino krémes (többrétegű élmény)
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Iluska
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
- 8% Fehérje
- 45% Szénhidrát
- 21% Zsír
Mákos tésztalap
-
27g tojásfehérje14 kcal
-
1g víz0 kcal
-
8g cukor32 kcal
-
9g mák47 kcal
-
8g finomliszt27 kcal
Fehér tésztalap
-
28g tojás35 kcal
-
25g cukor97 kcal
-
11g napraforgó olaj100 kcal
-
13g víz0 kcal
-
32g finomliszt115 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
-
0 kcal
-
42g keksz175 kcal
Cappuccinokrém
-
13g tojássárgája43 kcal
-
8g cukor32 kcal
-
57 kcal
-
133g tej75 kcal
-
0 kcal
-
42g margarin299 kcal
Összesen
1148
kcal
- 8% Fehérje
- 45% Szénhidrát
- 21% Zsír
Mákos tésztalap
-
160g tojásfehérje83 kcal
-
8g víz0 kcal
-
50g cukor194 kcal
-
54g mák284 kcal
-
45g finomliszt164 kcal
Fehér tésztalap
-
165g tojás208 kcal
-
150g cukor581 kcal
-
68g napraforgó olaj601 kcal
-
80g víz0 kcal
-
190g finomliszt692 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
-
0 kcal
-
250g keksz1048 kcal
Cappuccinokrém
-
80g tojássárgája258 kcal
-
50g cukor194 kcal
-
343 kcal
-
800g tej448 kcal
-
30g cappuccino por0 kcal
-
250g margarin1793 kcal
Összesen
6891
kcal
- 8% Fehérje
- 45% Szénhidrát
- 21% Zsír
Mákos tésztalap
-
6.3g tojásfehérje3 kcal
-
0.3g víz0 kcal
-
2g cukor8 kcal
-
2.1g mák11 kcal
-
1.8g finomliszt7 kcal
Fehér tésztalap
-
6.5g tojás8 kcal
-
6g cukor23 kcal
-
2.7g napraforgó olaj24 kcal
-
3.2g víz0 kcal
-
7.5g finomliszt27 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
-
0 kcal
-
9.9g keksz42 kcal
Cappuccinokrém
-
3.2g tojássárgája10 kcal
-
2g cukor8 kcal
-
3.6g tejszínízű pudingpor14 kcal
-
31.7g tej18 kcal
-
1.2g cappuccino por0 kcal
-
9.9g margarin71 kcal
Összesen
274
kcal
- 8% Fehérje
- 45% Szénhidrát
- 21% Zsír
- 27% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 21.6 g
Zsír
-
Összesen 60.1 g
-
Telített zsírsav 13 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 24 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 18 g
-
Koleszterin 235 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 922.5 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 35 mg
-
Kálcium 322 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 48 mg
-
Foszfor 229 mg
-
Nátrium 283 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 127.6 g
-
Cukor 56 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 76.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 431 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 9 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 49 micro
-
K vitamin: 40 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 50 micro
-
Kolin: 191 mg
-
Retinol - A vitamin: 408 micro
-
α-karotin 5 micro
-
β-karotin 266 micro
-
β-crypt 7 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 275 micro
Összesen
1148
kcal
- 8% Fehérje
- 45% Szénhidrát
- 21% Zsír
- 27% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 129.5 g
Zsír
-
Összesen 360.9 g
-
Telített zsírsav 77 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 147 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 108 g
-
Koleszterin 1408 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5535 g
-
Cink 10 mg
-
Szelén 212 mg
-
Kálcium 1934 mg
-
Vas 14 mg
-
Magnézium 289 mg
-
Foszfor 1371 mg
-
Nátrium 1698 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 5 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 765.4 g
-
Cukor 333 mg
-
Élelmi rost 25 mg
VÍZ
-
Összesen 460.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2585 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 55 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 293 micro
-
K vitamin: 238 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 299 micro
-
Kolin: 1145 mg
-
Retinol - A vitamin: 2449 micro
-
α-karotin 30 micro
-
β-karotin 1595 micro
-
β-crypt 39 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1648 micro
Összesen
6891
kcal
- 8% Fehérje
- 45% Szénhidrát
- 21% Zsír
- 27% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.1 g
Zsír
-
Összesen 14.3 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 56 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 219.6 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 8 mg
-
Kálcium 77 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 11 mg
-
Foszfor 54 mg
-
Nátrium 67 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 30.4 g
-
Cukor 13 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 18.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 103 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 12 micro
-
K vitamin: 9 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 12 micro
-
Kolin: 45 mg
-
Retinol - A vitamin: 97 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 63 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 65 micro
Összesen
274
kcal
Hozzávalók
Mákos tésztalap
-
4 db tojásfehérje
-
1 ek víz
-
5 ek cukor
-
6 ek mák
-
3 ek finomliszt
Fehér tésztalap
-
3 db tojás
-
15 dkg cukor
-
0.8 dl napraforgó olaj
-
0.8 dl víz
-
19 dkg finomliszt
-
1 teáskanál sütőpor
-
2 késhegynyi szódabikarbóna
Cappuccinokrém
-
4 db tojássárgája
-
5 ek cukor
-
2 csomag tejszínízű pudingpor
-
8 dl tej
-
25 dkg margarin
Elkészítés
Mákos tésztalap
- A fehérjéket elkezdjük felverni a vízzel. A cukrot folyamatosan hozzáadagolva, hogy kemény habot kapjunk.
- Hozzáforgatjuk a lisztet, és a darált mákot. Sütőpapírral bélelt kb. 33x24cm nagyságú tepsiben megsütjük. 200 c-fokon.
Fehér tésztalap
- A tésztához a tojásokat kettéválasztjuk, a sárgáját a cukorral, vízzel, olajjal jól összekeverjük, majd hozzáadjuk a sütőporral, szódabikarbónával, elkevert lisztet. Jól eldolgozzuk. Végül a 3 tojáshabbá vert fehérjét is óvatosan beleforgatjuk.
- Sütőpapírral bélelt kb. 33x24cm nagyságú tepsiben megsütjük 200 c-fokon.
Cappuccinokrém
- A tojássárgáját a cukorral habosra keverjük, hozzáadjuk a pudingporokat (kevés tejjel a 8dl-ből elvéve), elkeverjük simára. A többi tejet hozzáöntve, folyamatos keveréssel besűrítjük a tűzhelyen.
- Hozzámérjük a cappuccinót. Mikor langyosra hűlt, belekeverjük apránként a margarint, amivel sima krémet keverünk(gépi mixerrel könnyebb!)
- Összeállítás: Egy tálcára helyezzük a fehér lapot, megkenjük a krém egy harmadával. Majd a krém tetejét kirakjuk a barna körkekszekkel. Erre ismét krém kerül. Ráhelyezzük a mákos lapot is, amit szintén megkenünk a krémmel. Tetejére kevés kekszmorzsát szórunk. Hűtőbe tesszük, hogy a keksz is átpuhuljon. Jó étvágyat!!
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 33x24
- Sütés ideje: 30 perc
- Receptkönyvben: 27
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 544
- Feltöltés dátuma: 2022. július 12.
Ajánló
Ez a sütemény bármilyen alkalomra megfelelhet!!!
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- maradékból:
-
- alkalom:
Iluska
1106 recept
Szerettem volna valami különleges, ám finom mákos sütit készíteni. Kitaláltam és végül megalkottam ezt az 'élményt'!! Valóban az lett, mert még a lányom barátja is, aki nem édesszájú, többszörösen kért belőle....... :-)))