Rizsszelet
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
"Inom"
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
160 °C
- 8% Fehérje
- 45% Szénhidrát
- 29% Zsír
A tésztához
-
50g finomliszt182 kcal
-
9g tojás12 kcal
-
25g porcukor97 kcal
-
33g vaj239 kcal
-
6 kcal
A töltelékhez
-
125g tej70 kcal
-
33g rizs119 kcal
-
37g tojás46 kcal
-
21g cukor81 kcal
-
6 kcal
-
29 kcal
-
0g citrom aroma0 kcal
-
83g mascarpone337 kcal
-
17g vaj120 kcal
-
4 kcal
Összesen
1348
kcal
- 8% Fehérje
- 45% Szénhidrát
- 29% Zsír
A tésztához
-
300g finomliszt1092 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
150g porcukor581 kcal
-
200g vaj1434 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
A töltelékhez
-
750g tej420 kcal
-
200g rizs716 kcal
-
220g tojás277 kcal
-
125g cukor484 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
-
171 kcal
-
0g citrom aroma0 kcal
-
500g mascarpone2020 kcal
-
100g vaj717 kcal
-
23 kcal
Összesen
8082
kcal
- 8% Fehérje
- 45% Szénhidrát
- 29% Zsír
A tésztához
-
11.2g finomliszt41 kcal
-
2.1g tojás3 kcal
-
5.6g porcukor22 kcal
-
7.5g vaj54 kcal
-
0.4g vaníliás cukor1 kcal
A töltelékhez
-
28g tej16 kcal
-
7.5g rizs27 kcal
-
8.2g tojás10 kcal
-
4.7g cukor18 kcal
-
0.4g vaníliás cukor1 kcal
-
1.7g vaníliás pudingpor6 kcal
-
0g citrom aroma0 kcal
-
18.7g mascarpone76 kcal
-
3.7g vaj27 kcal
-
0.4g cukrozatlan kakaópor1 kcal
Összesen
303
kcal
- 8% Fehérje
- 45% Szénhidrát
- 29% Zsír
- 18% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 22.8 g
Zsír
-
Összesen 82 g
-
Telített zsírsav 31 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 13 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 258 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 581.3 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 36 mg
-
Kálcium 188 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 33 mg
-
Foszfor 191 mg
-
Nátrium 128 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 126.8 g
-
Cukor 54 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 49.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 407 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 33 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 111 micro
-
Kolin: 133 mg
-
Retinol - A vitamin: 400 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 79 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 213 micro
Összesen
1348
kcal
- 8% Fehérje
- 45% Szénhidrát
- 29% Zsír
- 18% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 136.5 g
Zsír
-
Összesen 491.7 g
-
Telített zsírsav 183 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 80 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 15 g
-
Koleszterin 1545 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3487.8 g
-
Cink 8 mg
-
Szelén 214 mg
-
Kálcium 1130 mg
-
Vas 18 mg
-
Magnézium 198 mg
-
Foszfor 1144 mg
-
Nátrium 769 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 5 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 761 g
-
Cukor 326 mg
-
Élelmi rost 18 mg
VÍZ
-
Összesen 299.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2439 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 10 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 198 micro
-
K vitamin: 23 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 13 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 666 micro
-
Kolin: 800 mg
-
Retinol - A vitamin: 2400 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 474 micro
-
β-crypt 22 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1275 micro
Összesen
8082
kcal
- 8% Fehérje
- 45% Szénhidrát
- 29% Zsír
- 18% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.1 g
Zsír
-
Összesen 18.4 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 58 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 130.4 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 8 mg
-
Kálcium 42 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 7 mg
-
Foszfor 43 mg
-
Nátrium 29 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 28.4 g
-
Cukor 12 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 11.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 91 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 7 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 25 micro
-
Kolin: 30 mg
-
Retinol - A vitamin: 90 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 18 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 48 micro
Összesen
303
kcal
Hozzávalók
A tésztához
-
30 dkg finomliszt
-
1 db tojás
-
15 dkg porcukor
-
20 dkg vaj
-
1 csomag vaníliás cukor
A töltelékhez
-
7.5 dl tej
-
20 dkg rizs
-
4 db tojás
-
12.5 dkg cukor
-
1 csomag vaníliás cukor
-
1 tasak vaníliás pudingpor
-
3 csepp citrom aroma
-
50 dkg mascarpone
-
10 dkg vaj
Elkészítés
A tésztához
- <a href="https://www.nosalty.hu/recept/tejberizs" target="_blank">Tejberizst főzünk</a> a megadott mennyiségű tejből és rizsből. Hűtjük.
- A tészta hozzávalóiból linzertésztát készítünk, majd kinyújtjuk, és egy tepsibe terítjük.
- A tojásokat habosra kavarjuk a cukorral, vaníliával és a citromaromával.
- Hozzákeverjük a mascarpone-t, a pudingport, majd ezt mind a tejberizsbe forgatjuk, és utána hozzákeverjük a folyékony vajat is.
- Ezt a rizses krémet rásimítjuk a tésztára, majd előmelegített sütőben megsütjük.
- Kakaóporral meghintve tálaljuk.
- Sütés hőfoka: 160 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Tepsi mérete: 30x35
- Sütés ideje: 45 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 82
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 8
- Össznézettség: 10888
- Feltöltés dátuma: 2013. május 18.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
"Inom"
70 recept
"Munkahelyi" sütemény!:)