Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Cacciatore csirke Évi néni konyhájából

Cacciatore csirke Évi néni konyhájából
Cacciatore csirke Évi néni konyhájából
60 perc / előkészület: 15 perc sütés: 45 perc
receptkönyvben hozzászólások (8)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ehhez az ételhez aszalt paradicsommal gyúrt házi tésztát készítettem.

hozzávalók / 4 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Olívaolajon megpirítjuk a felszeletelt bacont, majd hozzáadjuk a félfőre szeletelt hagymát. Ha az is megdinsztelődött, a fokhagymát, a széles csíkokra vágott húst, majd a csíkokra vágott répát. Sózzuk, borsozzuk, felengedjük borral, amelynek az alkoholtartalmát elforraljuk.
  2. Ezután hozzáadjuk a fűszereket, a csíkokra vágott aszalt paradicsomot, a paprikát, és beleöntjük a hámozott konzerv paradicsomot is.
  3. Lefedjük, és 160 fokra előmelegített sütőben hőlégkeverésen kb. 40 percig sütjük.
  4. Végül hozzákeverjük a mascarpone sajtot is, egyet forralunk rajta, és elzárjuk a gázt.
  5. Tésztával tálaljuk.
  • sütési hőfok: 160°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses
  • tepsi mérete: 28 cm
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 2
össznézettség: 7 778
elküldve: 0
receptkönyvben: 96
elkészítve: 9/11
Facebookon megjelent: -

szakács

Évi néni

Mióta szakács: 2011.07.24.
1829 recept

receptjellemzők

fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: párszor készített receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, gluténmentes, tojásmentes
kategória: húsételek
nehézség: közepes
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
költség egy főre: nem olcsó receptek
konyha: olasz
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 4 főre
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

csirke vadász módra, zöldséges csirke, fehérboros zöldséges csirke

Hozzászólások (8)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Csillagharcos
Csillagharcos Wed, 2018-01-10 17:33

Jelentem, elkészítettem, nagyon jó recept, osztatlan siker! Hálás vagyok érte, köszönöm!

Vass Éva
Évi néni / Vass Éva Wed, 2018-01-10 18:31

Mindig örömet szerez, ha valakinek ízlik a receptek. Köszönöm, hogy megosztották velem. Üdv Évi néni

vcsuka
pussycat / vcsuka Wed, 2013-09-04 15:20

Csatlakozom csatohoz:D, ez tenyleg nagyon jo, es a teszta.....ellenalhatatlan. A hazilag gyurt tesztanak nincsen parja:))) Koszonom a receptet Evi neni. Puszi, Veronika:)

Vass Éva
Évi néni / Vass Éva Wed, 2013-09-04 16:41

Nekem okoztok örömet, ha tetszik valamelyik recept. Te is kovászosat készítesz? Mióta Torma leírta, szinte csak olyat gyúrtam, annyira szeretem. Puszi: Évi néni

vcsuka
pussycat / vcsuka Thu, 2013-09-05 00:53

En is pontosan ugy vagyok, hogy amiota egyszer megkostoltam a kovaszos tesztat, azota mast nem is gyurok. Tenyleg nagyon jo! Puszi

Vass Éva
Évi néni / Vass Éva Wed, 2013-09-04 16:38

Köszi. A tészta is hasonlóan volt ízesítve. Most általában így készítem a kovászos tésztákat, hogy olyan ízű, mint a hozzá készített húsétel. Apropó, kipróbáltad már a kovászos tésztát? Csináljak neked egy adag kovászt, amit aztán folytatsz? Puszi

561
csirkecomb 50 dkg
bacon 5 szelet
olívaolaj 2 ek
fehér hagyma 1 nagy db
fokhagyma 3 gerezd
sárgarépa 1 közepes db
zöld olajbogyó 10 dkg
konzerv paradicsom 40 dkg
szárított paradicsom 8 db
kápia paprika 1 közepes db
chilipehely 1 kávéskanál
fehérbor 1 dl
1 kávéskanál
kakukkfű 1 teáskanál
oregánó 1 teáskanál
babérlevél 1 db
mascarpone 15 dkg