pite quiche

Brokkoli bugyor

sajtimádó

4adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 közepes fej brokkoli
1 csomag leveles tészta
1 ek olívaolaj
2 db tojás
1 dl joghurt
1 dl főzőtejszín
só ízlés szerint
négyszínű bors ízlés szerint
3 gerezd fokhagyma

385

Kalória

11.1g

Fehérje

32.2g

Szénhidrát

24.1g

Zsír

129.8g

Víz

102g

Koleszterin

2.7g

Élelmi rost

4.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
16% Szénhidrát
12% Zsír

125g brokkoli

26 kcal
69g leveles tészta

255 kcal
2g olívaolaj

18 kcal
28g tojás

35 kcal
25g joghurt

15 kcal
25g főzőtejszín

33 kcal
0g só

0 kcal
0g négyszínű bors

0 kcal
2g fokhagyma

3 kcal

Összesen 385 kcal

6% Fehérje
16% Szénhidrát
12% Zsír

500g brokkoli

104 kcal
275g leveles tészta

1020 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
110g tojás

138 kcal
100g joghurt

61 kcal
100g főzőtejszín

131 kcal
0g só

0 kcal
0g négyszínű bors

0 kcal
9g fokhagyma

12 kcal

Összesen 1537 kcal

6% Fehérje
16% Szénhidrát
12% Zsír

45.4g brokkoli

9 kcal
25g leveles tészta

93 kcal
0.7g olívaolaj

6 kcal
10g tojás

13 kcal
9.1g joghurt

6 kcal
9.1g főzőtejszín

12 kcal
0g só

0 kcal
0g négyszínű bors

0 kcal
0.8g fokhagyma

1 kcal

Összesen 140 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
16% Szénhidrát
12% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
11.1 g

Zsír

Összesen
24.1 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
102 mg

Ásványi anyagok

Összesen
521.2 g
Cink
1 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
110 mg
Vas
1 mg
Magnézium
25 mg
Foszfor
149 mg
Nátrium
224 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
32.2 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
129.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
93 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
69 mg
D vitamin:
21 micro
K vitamin:
79 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
62 micro
Kolin:
94 mg
Retinol - A vitamin:
69 micro
α-karotin
19 micro
β-karotin
282 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1192 micro

Összesen 385 kcal

6% Fehérje
16% Szénhidrát
12% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
44.4 g

Zsír

Összesen
96.4 g
Telített zsírsav
44 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
408 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2084.7 g
Cink
4 mg
Szelén
44 mg
Kálcium
440 mg
Vas
4 mg
Magnézium
100 mg
Foszfor
595 mg
Nátrium
897 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
128.8 g
Cukor
17 mg
Élelmi rost
11 mg

Víz

Összesen
519.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
373 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
276 mg
D vitamin:
83 micro
K vitamin:
317 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
248 micro
Kolin:
377 mg
Retinol - A vitamin:
277 micro
α-karotin
76 micro
β-karotin
1128 micro
β-crypt
12 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
4767 micro

Összesen 1537 kcal

6% Fehérje
16% Szénhidrát
12% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
4 g

Zsír

Összesen
8.7 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
37 mg

Ásványi anyagok

Összesen
189.2 g
Cink
0 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
40 mg
Vas
0 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
54 mg
Nátrium
81 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
11.7 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
47.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
34 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
25 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
29 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
22 micro
Kolin:
34 mg
Retinol - A vitamin:
25 micro
α-karotin
7 micro
β-karotin
102 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
433 micro

Összesen 140 kcal

Elkészítés

Egy tűzálló tálat kikenünk olajjal, és szépen belerakjuk a leveles tésztát.
A brokkolit apróbb rózsákra szedjük, és belefektetjük a tálba.
A tojásokat felverjük, hozzáadjuk a tejszínt, joghurtot, fűszereket, és nyakon öntjük a brokkolit ezzel a holmival.
A tészta széleit ráhajtogatjuk az egészre, bekenjük a tetejét olajjal, és mehet szépen a sütőbe. Ahol 180 fokon kb. 35 perc alatt el is készül.