Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Bounty cukormentesen

Bounty cukormentesen
Bounty cukormentesen
32 perc / előkészület: 30 perc főzés: 2 perc
receptkönyvben hozzászólások (9)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ez a recept már nagyon-nagyon régen elkészült, még valamikor nyár közepén. Egészen idáig vártam a feltöltésével, már bánom, hogy nem osztottam meg korábban.:) Ezt a mennyiséget érdemes duplázni, ha jól emlékszem, nekem úgy lett másfél 14×18 cm-es, mini tálcányi adag. Én azért használtam mellé kókuszlisztet is, mert jobban összeállt, mintha csak sima kókuszreszelékkel készítettem volna. Ha csakis utóbbiból akarjuk, akkor több olaj kell bele. Nagyon jó, nem kell sütni, az íze mint az igazinak, és ami a legjobb: gyorsan megvan.

hozzávalók / 3 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A kókuszt, olajat, sót, édesítőt/mézet egy nagy edényben összegyúrjuk. Ha tapadós masszává állt össze, akkor kézzel, esetleg kiskanál segítségével gombóckákat/szeleket formázunk.
  2. Hűvös helyen (25°C fok alatt) állni hagyjuk, hogy a kókuszolaj megszilárduljon.
  3. Amíg a "pucér" Bounty-k pihennek és várnak a sorukra, elkészítjük a csokiréteget: egy edényben megolvasztjuk a kókuszzsírt, és hozzákeverjük a kakaóport, édesítőt/mézet. 
  4. A már megkeményedett szeleteket beleforgatjuk a kakaós bevonóba.
  5. Visszatesszük hűlni, majd ha rádermedt a külső máz, fogyaszthatjuk is.
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 10
össznézettség: 30 644
elküldve: 8
receptkönyvben: 275
elkészítve: 9/12
Facebookon megjelent: 1

szakács

Kíra1370

Mióta szakács: 2013.04.22.
13 recept

receptjellemzők

konyha: amerikai
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
mikor: mindig
szakács elkészítette: párszor készített receptek
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek, karácsonyi édességek
diéta: cukormentes, laktózmentes, gluténmentes, tejmentes, tojásmentes
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
konyhatechnológia: süti sütés nélkül
kalória: átlagos
adag: 3 főre
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: desszert

egyéb elnevezések

cukormentes kókuszdesszert, csokis kókuszdesszert, házi bounty

Hozzászólások (9)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

HDOrsi
HDOrsi Mon, 2013-11-25 21:24

Kedves Kíra! Ne haragudj, de biztos jók az arányok? Vagy valamit elronthattam.. :( Ma megcsináltam, de sehogy nem akart masszává alakulni. A cukor mennyiségtől meg sokkot kaptam. :)

Kíra1370
Kíra1370 / Kíra1370 Tue, 2013-11-26 17:49

Sajnálom, hogy nem sikerült elkészíteni. :(
Először nekem sem állt össze, azért bűvészkedtem kanállal. Formázás közben adtam hozzá annyi vizet, hogy ne legyen annyira morzsás. Esetleg több kókuszliszttel is lehet csinálni. A kókuszzsír a hidegben teljesen meg fog szilárdulni, ezzel már biztos hogy összeáll. Még ezt megpróbálhatod (beteszed a hűtőbe egy időre, majd utána formázol(nem sokáig tartva a kézben, mert újra megolvad)).

Igen, a cukorra lehet kicsit sokat írtam, mert nem ennyi adaggal készítettem, sokkal kevesebbel, így számolgatás, kalkulálás közben elnézhettem valamit. :) Köszönöm az észrevételt, javítom!

HDOrsi
HDOrsi Tue, 2013-11-26 22:22

De a víz nem is szerepel a receptben. :( Kókuszliszttel csináltam, de ha még többet teszel bele, attól még morzsásabb lesz. Nem állt össze, az volt a baj. Nagy nehezen megformáltam golyókra, bent volt a hűtőben. Ma hazajöttem, aztán a 3 adagnyi golyót kidobtam a kukába, mert kő kemény lett, nem lehetett elrágni. Nah, mindegy! Majd kísérletezünk még vele. Azért köszi! :)

Kíra1370
Kíra1370 / Kíra1370 Wed, 2013-11-27 20:31

Nem szerepel, mert nekem elsőre összeállt a kókuszzsírtól és sokáig daráltam.
Nem több kókuszlisztet, hanem a reszelék-liszt arányt lehetne dönteni.
Ha sokáig van a hűtőben, akkor igen, kőkemény lesz. Ez a kókuszzsír egyik tulajdonsága. Nem kell neki sok idő hogy szilárdabb legyen, pár perc, negyed óra elég is neki.
Nem tudom miért nem jön össze neked.

Nekem is volt olyan receptem, ami sehogy sem akart úgy sikerülni mint másnak. Lehet, ez is egy ilyen. :)

330
kókuszliszt 50 g
kókuszreszelék 50 g
kókuszolaj 3 ek
1 csipet
édesítőszer 2 ml
kókuszzsír 25 g
cukrozatlan kakaópor 25 g
folyékony édesítőszer 2 ml