r
Nosalty Logó

Borsós tokány

cukormentes laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojásmentes
MsPetra
Borsós tokány
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 12% Fehérje
  • 15% Szénhidrát
  • 9% Zsír

Az elősütéshez

A főzéshez

Összesen 472 kcal
  • 12% Fehérje
  • 15% Szénhidrát
  • 9% Zsír

Az elősütéshez

A főzéshez

Összesen 2825 kcal
  • 12% Fehérje
  • 15% Szénhidrát
  • 9% Zsír

Az elősütéshez

A főzéshez

Összesen 190 kcal
  • 12% Fehérje
  • 15% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 64% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Likopin

Fehérje

  • Összesen
    28.9 g

Zsír

  • Összesen
    23.1 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    13 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    7 g
  • Koleszterin
    64 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    542 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    39 mg
  • Kálcium
    38 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    60 mg
  • Foszfor
    337 mg
  • Nátrium
    62 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    36.3 g
  • Cukor
    6 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

VÍZ

  • Összesen
    156.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    40 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    7 mg
  • C vitamin:
    31 mg
  • D vitamin:
    21 micro
  • K vitamin:
    19 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    8 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    53 micro
  • Kolin:
    86 mg
  • Retinol - A vitamin:
    2 micro
  • α-karotin
    19 micro
  • β-karotin
    450 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    4794 micro
  • Lut-zea
    1657 micro
Összesen 472 kcal
  • 12% Fehérje
  • 15% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 64% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Likopin

Fehérje

  • Összesen
    173.3 g

Zsír

  • Összesen
    138.9 g
  • Telített zsírsav
    28 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    79 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    45 g
  • Koleszterin
    384 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3252.1 g
  • Cink
    17 mg
  • Szelén
    234 mg
  • Kálcium
    228 mg
  • Vas
    14 mg
  • Magnézium
    361 mg
  • Foszfor
    2022 mg
  • Nátrium
    370 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    217.6 g
  • Cukor
    35 mg
  • Élelmi rost
    32 mg

VÍZ

  • Összesen
    937.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    240 micro
  • B6 vitamin:
    5 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    41 mg
  • C vitamin:
    185 mg
  • D vitamin:
    126 micro
  • K vitamin:
    116 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    4 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    47 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    319 micro
  • Kolin:
    517 mg
  • Retinol - A vitamin:
    12 micro
  • α-karotin
    113 micro
  • β-karotin
    2698 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    28764 micro
  • Lut-zea
    9942 micro
Összesen 2825 kcal
  • 12% Fehérje
  • 15% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 64% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Likopin

Fehérje

  • Összesen
    11.7 g

Zsír

  • Összesen
    9.4 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    26 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    220.2 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    16 mg
  • Kálcium
    15 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    24 mg
  • Foszfor
    137 mg
  • Nátrium
    25 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    14.7 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    63.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    16 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    13 mg
  • D vitamin:
    9 micro
  • K vitamin:
    8 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    22 micro
  • Kolin:
    35 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1 micro
  • α-karotin
    8 micro
  • β-karotin
    183 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    1947 micro
  • Lut-zea
    673 micro
Összesen 190 kcal

Hozzávalók

Az elősütéshez

A főzéshez

Elkészítés

Az elősütéshez

  1. A húst szeletekre vágjuk, kiklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk, beleforgatjuk lisztbe, majd kevés olajon elősütjük mind 2 oldalát (1-1 perc) magas lángon.
  2. Az olajat, amibensütöttük a húst, beletesszük egy közepes nagyságú edénybe, kipótoljuk további fél dl olajjal, 2 púpozott ek lisztet teszünkbele, majd zsemle barnára pirítjuk, végül belenyomjuka 4 gerezd fokhagymát és további fél percig.
  3. Lehúzzuk a lángról (máskülönben keserű lesz),2 kk pirospaprikát és a sűrített paradicsomot hozzákeverjük, visszatesszük a tűzre, hozzákeverünk 1 dl vizet illetve a zöldborsót a levével együtt, elkeverjük, és beletesszük az elősütött húst.
  4. Időszakos kevergetés mellett addig főzzük, míg a hús megpuhul, közben vízzel lehet pótolni, ha nagyon elpárologna, érdemes fedőt használni.
  • Elkészítettem: 5 alkalommal
  • Receptkönyvben: 542
  • Tegnapi nézettség: 5
  • 7 napos nézettség: 30
  • Össznézettség: 152963
  • Feltöltés dátuma: 2012. december 23.

Ajánló

Rizzsel tálaljuk.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Felhasználó képe
MsPetra 2 recept

Ezt az ételt édesanyámtól tanultam meg. Sokszor főzök ilyet, mindenki szereti, gyerekek és felnőttek egyaránt.

Hozzávalók

Az elősütéshez

A főzéshez

Címlapról ajánljuk

További cikkek