r
Nosalty Logó
húsételek tokány

Gombás tokány Marcsiséftől

Marcsisef
Gombás tokány Marcsiséftől
adag
Idő
p
Költség
költséges
Nehézség
közepes

Hozzávalók

359
Kalória
45.7g
Fehérje
9.1g
Szénhidrát
14.3g
Zsír
280.7g
Víz
137.6g
Koleszterin
2.1g
Élelmi rost
4.7g
Cukor
  • 13% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 4% Zsír
Összesen 359 kcal
  • 13% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 4% Zsír
Összesen 1434 kcal
  • 13% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 4% Zsír
Összesen 98 kcal
  • 13% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 80% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    45.7 g

Zsír

  • Összesen
    14.3 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    7 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    138 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    880.9 g
  • Cink
    11 mg
  • Szelén
    55 mg
  • Kálcium
    46 mg
  • Vas
    5 mg
  • Magnézium
    67 mg
  • Foszfor
    517 mg
  • Nátrium
    179 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    9.1 g
  • Cukor
    5 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

Víz

  • Összesen
    280.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    21 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    4 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    39 mg
  • D vitamin:
    15 micro
  • K vitamin:
    8 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    15 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    24 micro
  • Kolin:
    147 mg
  • Retinol - A vitamin:
    4 micro
  • α-karotin
    12 micro
  • β-karotin
    198 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    3596 micro
  • Lut-zea
    141 micro
Összesen 359 kcal
  • 13% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 80% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    182.7 g

Zsír

  • Összesen
    57.2 g
  • Telített zsírsav
    21 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    29 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    550 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3523.5 g
  • Cink
    44 mg
  • Szelén
    219 mg
  • Kálcium
    184 mg
  • Vas
    20 mg
  • Magnézium
    267 mg
  • Foszfor
    2070 mg
  • Nátrium
    718 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    36.3 g
  • Cukor
    19 mg
  • Élelmi rost
    8 mg

Víz

  • Összesen
    1122.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    84 micro
  • B6 vitamin:
    6 mg
  • B12 Vitamin:
    15 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    155 mg
  • D vitamin:
    61 micro
  • K vitamin:
    31 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    60 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    98 micro
  • Kolin:
    590 mg
  • Retinol - A vitamin:
    16 micro
  • α-karotin
    49 micro
  • β-karotin
    793 micro
  • β-crypt
    11 micro
  • Likopin
    14382 micro
  • Lut-zea
    564 micro
Összesen 1434 kcal
  • 13% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 80% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    12.4 g

Zsír

  • Összesen
    3.9 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    37 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    239.5 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    15 mg
  • Kálcium
    13 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    18 mg
  • Foszfor
    141 mg
  • Nátrium
    49 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    2.5 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

Víz

  • Összesen
    76.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    6 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    11 mg
  • D vitamin:
    4 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    7 micro
  • Kolin:
    40 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1 micro
  • α-karotin
    3 micro
  • β-karotin
    54 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    978 micro
  • Lut-zea
    38 micro
Összesen 98 kcal

Elkészítés

  1. A marhalapockát megmossuk és 1 cm vastagságú, 5 cm hosszúságú csíkokra vágjuk.
  2. Zsírban megpirítjuk az apróra vágott hagymát, később hozzáadjuk az apróra vágott fokhagymát.
  3. Felöntjük a borral, beletesszük a paradicsompürét és folyamatosan kevergetve néhány percig főzzük.
  4. Belerakjuk a húst, sót, majoránnát, borsot és a 2 db paprikát felkarikázva. Lefedve pároljuk, időnként megkeverjük és ha a hús zsírjára lesült, kevés vizet öntünk alá.
  5. A megmosott, fellaskázott gombát kevés zsíron megpirítjuk, és ha a hús megfővéséig kb. 10 perc van vissza, hozzáadjuk. Készre főzzük, sűrű lével tálaljuk.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 15 p
  • Főzés ideje: 150 p

Rólam köztudott, hogy imádom a tokányokat, főzni is, enni is.

Hasonló receptek

Összes tokány
Hozzávalók
Elkészítés

További receptek

Címlapról ajánljuk

Szilvával töltött csirkerolád diómorzsás bundában
Karácsony

Kevés az időd? Mutatjuk az 5 leggyorsabb karácsonyi főételt

Egészben sült pulyka, így-így panírozott, majd olajban kisütött húsok és halak, halászlé, töltött káposzta? Finoman szólva sem időspórolós, kapkodva összedobható karácsonyi főételek. Mutatunk pár receptet inkább, amelyek bizonyítják, hogy nem minden fogás időigényes és őrületesen pepecselős, ami karácsonyi.

Még több cikk

Top Receptek

klasszikus-hagyomanyos-bejgli
bejgli

Klasszikus hagyományos bejgli

Ez egy mennyei bejgli, egy igazi hungarikum! Karácsonykor nem hiányozhat az ünnepi asztalról! Hosszú - már évtizedekben mérhető - idő óta így készítem....mi nem szeretjük a hatalmas, ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept