Tejszínes csirkemell kukoricával

Name: Tejszínes csirkemell kukoricával
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 0 db Csirkemellfilé; 20 dkg Csemegekukorica mélyhűtött; 2 dl Főzőtejszín; 1 közepes db Vöröshagyma apróra vágva; 2 gerezd Fokhagyma apróra vágva; 1 ek Ételízesítő natúr sótlan; 0 dl Rosé; 1 dl Tejföl; 2 ek Olívaolaj; 0 ízlés szerint Só

Pogácsa

2adag

Idő

25p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

0.5 db csirkemellfilé
20 dkg csemegekukorica (mélyhűtött)
2 dl főzőtejszín
1 közepes db vöröshagyma (apróra vágva)
2 gerezd fokhagyma (apróra vágva)
1 ek ételízesítő (natúr sótlan)
0.5 dl rosé
1 dl tejföl
2 ek olívaolaj
só ízlés szerint

496

Kalória

20.9g

Fehérje

30.6g

Szénhidrát

32.1g

Zsír

294.5g

Víz

105.6g

Koleszterin

2.8g

Élelmi rost

13.9g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

6% Fehérje
8% Szénhidrát
8% Zsír

56g csirkemellfilé

68 kcal
100g csemegekukorica

86 kcal
100g főzőtejszín

131 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
25g rosé

21 kcal
50g tejföl

99 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 496 kcal

6% Fehérje
8% Szénhidrát
8% Zsír

113g csirkemellfilé

135 kcal
200g csemegekukorica

172 kcal
200g főzőtejszín

262 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
50g rosé

41 kcal
100g tejföl

198 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 990 kcal

6% Fehérje
8% Szénhidrát
8% Zsír

14.5g csirkemellfilé

17 kcal
25.8g csemegekukorica

22 kcal
25.8g főzőtejszín

34 kcal
11.6g vöröshagyma

4 kcal
0.8g fokhagyma

1 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
6.5g rosé

5 kcal
12.9g tejföl

26 kcal
2.1g olívaolaj

18 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 127 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

6% Fehérje
8% Szénhidrát
8% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
20.9 g

Zsír

Összesen
32.1 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
106 mg

Ásványi anyagok

Összesen
748.1 g
Cink
1 mg
Szelén
19 mg
Kálcium
177 mg
Vas
1 mg
Magnézium
73 mg
Foszfor
358 mg
Nátrium
119 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
30.6 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
294.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
173 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
12 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
61 micro
Kolin:
101 mg
Retinol - A vitamin:
161 micro
α-karotin
16 micro
β-karotin
82 micro
β-crypt
116 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
648 micro

Összesen 496 kcal

6% Fehérje
8% Szénhidrát
8% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
41.8 g

Zsír

Összesen
64.1 g
Telített zsírsav
28 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
25 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
211 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1496.1 g
Cink
3 mg
Szelén
38 mg
Kálcium
353 mg
Vas
2 mg
Magnézium
145 mg
Foszfor
716 mg
Nátrium
238 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
61.2 g
Cukor
28 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
589.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
346 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
24 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
15 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
122 micro
Kolin:
201 mg
Retinol - A vitamin:
321 micro
α-karotin
32 micro
β-karotin
164 micro
β-crypt
231 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1296 micro

Összesen 990 kcal

6% Fehérje
8% Szénhidrát
8% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.4 g

Zsír

Összesen
8.3 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
27 mg

Ásványi anyagok

Összesen
193.2 g
Cink
0 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
46 mg
Vas
0 mg
Magnézium
19 mg
Foszfor
92 mg
Nátrium
31 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
7.9 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
76.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
45 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
26 mg
Retinol - A vitamin:
41 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
21 micro
β-crypt
30 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
167 micro

Összesen 127 kcal

Elkészítés

A csirkemellet felszeleteljük. Mindkét oldalukon megkapatjuk egy serpenyőben kevés olíván, viszonylag erős lángon. Rátekerünk egy kevés sót. Egy tányérra kiszedjük a szeleteket.
A serpenyőben nagyon lassan, kevergetve megdinszteljük az apróra vágott hagymákat. Időnként sózzuk, és kevés bort aláöntve megpároljuk.
Elhelyezzük szépen egymás mellé a hússzeleteket a serpenyőben a hagyma tetején. Rászórjuk a kukoricát és az ételízesítőt. Ráöntjük a tejszínt, kicsit összerázogatjuk az egészet. Lefedve, nagyon kis lángon puhára pároljuk.
Bulgurral tálaltam.