édes krém pohárkrém

Borban párolt szilva

Coook

4adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

50 dkg szilva
2 dl vörösbor
15 dkg cukor
1 db fahéjrúd
6 dkg mascarpone
2 dkg keksz

324

Kalória

2.4g

Fehérje

56.2g

Szénhidrát

6.8g

Zsír

145.7g

Víz

Koleszterin

1.8g

Élelmi rost

50.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
27% Szénhidrát
3% Zsír

125g szilva

54 kcal
50g vörösbor

43 kcal
38g cukor

145 kcal
0g fahéjrúd

0 kcal
15g mascarpone

61 kcal
5g keksz

21 kcal

Összesen 324 kcal

1% Fehérje
27% Szénhidrát
3% Zsír

500g szilva

216 kcal
200g vörösbor

170 kcal
150g cukor

581 kcal
0g fahéjrúd

0 kcal
60g mascarpone

242 kcal
20g keksz

84 kcal

Összesen 1293 kcal

1% Fehérje
27% Szénhidrát
3% Zsír

53.8g szilva

23 kcal
21.5g vörösbor

18 kcal
16.1g cukor

62 kcal
0g fahéjrúd

0 kcal
6.5g mascarpone

26 kcal
2.2g keksz

9 kcal

Összesen 138 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
27% Szénhidrát
3% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
2.4 g

Zsír

Összesen
6.8 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
74.5 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
11 mg
Vas
0 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
30 mg
Nátrium
17 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
56.2 g
Cukor
50 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
145.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
20 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
11 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
6 micro
Kolin:
5 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
224 micro
β-crypt
41 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
89 micro

Összesen 324 kcal

1% Fehérje
27% Szénhidrát
3% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
9.4 g

Zsír

Összesen
27.1 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
298 g
Cink
1 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
46 mg
Vas
2 mg
Magnézium
57 mg
Foszfor
121 mg
Nátrium
70 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
224.9 g
Cukor
201 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
583 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
80 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
45 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
31 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
26 micro
Kolin:
20 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
895 micro
β-crypt
165 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
355 micro

Összesen 1293 kcal

1% Fehérje
27% Szénhidrát
3% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
1 g

Zsír

Összesen
2.9 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
32 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
5 mg
Vas
0 mg
Magnézium
6 mg
Foszfor
13 mg
Nátrium
7 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
24.2 g
Cukor
22 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
62.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
9 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
3 micro
Kolin:
2 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
96 micro
β-crypt
18 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
38 micro

Összesen 138 kcal

Elkészítés

A szilvát kimagozzuk, felezzük, vagy negyedeljük, méret szerint. A kekszet összetörjük, a sütőt pedig előmelegítjük.
Hőálló tálba tesszük a szilvát, aláöntjük a bort, megszórjuk cukorral, és az egészet összekeverjük. Belenyomkodjuk a fahéjrudat, majd a forró sütőbe tesszük.
Kb 25 perc alatt a szilvát puhára pároljuk, közben a leve is sziruposra fő.
Hagyjuk langyosra hűlni, majd pohárba szedjük, és 1-1 kanál mascarponét kanalazunk rá, majd megszórjuk kekszmorzsával.