Bólyi túróslepény 2.
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
tekovacs
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 10% Fehérje
- 40% Szénhidrát
- 10% Zsír
-
19g finomliszt68 kcal
-
19g rétesliszt68 kcal
-
25g porcukor97 kcal
-
2g sütőpor1 kcal
-
63g tehéntúró92 kcal
-
1g citromhéj0 kcal
-
6g mazsola19 kcal
-
13g vaj90 kcal
-
21g tojás26 kcal
-
31g tej18 kcal
-
15 kcal
Összesen
494
kcal
- 10% Fehérje
- 40% Szénhidrát
- 10% Zsír
-
150g finomliszt546 kcal
-
150g rétesliszt546 kcal
-
200g porcukor774 kcal
-
12g sütőpor6 kcal
-
500g tehéntúró735 kcal
-
6g citromhéj3 kcal
-
50g mazsola150 kcal
-
100g vaj717 kcal
-
165g tojás208 kcal
-
250g tej140 kcal
-
30g vaníliás cukor116 kcal
Összesen
3941
kcal
- 10% Fehérje
- 40% Szénhidrát
- 10% Zsír
-
9.3g finomliszt34 kcal
-
9.3g rétesliszt34 kcal
-
12.4g porcukor48 kcal
-
0.7g sütőpor0 kcal
-
31g tehéntúró46 kcal
-
0.4g citromhéj0 kcal
-
3.1g mazsola9 kcal
-
6.2g vaj44 kcal
-
10.2g tojás13 kcal
-
15.5g tej9 kcal
-
1.9g vaníliás cukor7 kcal
Összesen
244
kcal
- 10% Fehérje
- 40% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 40% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Cink
-
Vas
TOP vitaminok
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Kolin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 17.4 g
Zsír
-
Összesen 17.3 g
-
Telített zsírsav 10 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 94 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1086.3 g
-
Cink 163 mg
-
Szelén 19 mg
-
Kálcium 220 mg
-
Vas 126 mg
-
Magnézium 17 mg
-
Foszfor 354 mg
-
Nátrium 175 mg
-
Réz 6 mg
-
Mangán 5 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 66.1 g
-
Cukor 36 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 66.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 115 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 15 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 16 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 75 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 19 micro
-
Kolin: 60 mg
-
Retinol - A vitamin: 113 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 20 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 98 micro
Összesen
494
kcal
- 10% Fehérje
- 40% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 40% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Cink
-
Vas
TOP vitaminok
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Kolin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 139.3 g
Zsír
-
Összesen 138 g
-
Telített zsírsav 78 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 29 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 755 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 8690.5 g
-
Cink 1304 mg
-
Szelén 149 mg
-
Kálcium 1760 mg
-
Vas 1008 mg
-
Magnézium 139 mg
-
Foszfor 2835 mg
-
Nátrium 1401 mg
-
Réz 51 mg
-
Mangán 42 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 528.5 g
-
Cukor 289 mg
-
Élelmi rost 11 mg
VÍZ
-
Összesen 530.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 917 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 9 mg
-
D vitamin: 119 micro
-
K vitamin: 10 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 125 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 601 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 153 micro
-
Kolin: 483 mg
-
Retinol - A vitamin: 903 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 158 micro
-
β-crypt 16 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 785 micro
Összesen
3941
kcal
- 10% Fehérje
- 40% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 40% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Cink
-
Vas
TOP vitaminok
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Kolin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 8.6 g
Zsír
-
Összesen 8.6 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 47 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 538.8 g
-
Cink 81 mg
-
Szelén 9 mg
-
Kálcium 109 mg
-
Vas 63 mg
-
Magnézium 9 mg
-
Foszfor 176 mg
-
Nátrium 87 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 32.8 g
-
Cukor 18 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 32.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 57 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 7 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 8 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 37 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 9 micro
-
Kolin: 30 mg
-
Retinol - A vitamin: 56 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 10 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 49 micro
Összesen
244
kcal
Hozzávalók
-
15 dkg finomliszt
-
15 dkg rétesliszt
-
20 dkg porcukor
-
1 csomag sütőpor
-
50 dkg tehéntúró
-
5 dkg mazsola
-
10 dkg vaj
-
3 db tojás
-
2.5 dl tej
-
3 csomag vaníliás cukor
Elkészítés
- Alaposan keverjük össze a lisztet, a cukrot, a sütőport, a citromhéjat egy tálban.
- A keverék felét egy jól kivajazott tepsibe terítjük.
- Krumplinyomón átegyenletesen elosztjuk rajta a túrót.
- Rászórjuk a maradék liszt-cukor keveréket és rátördeljük a vajat vagy margarint.
- Az egészet meglocsoljuk a 2,5 dl tejjel, amelyben előzőleg simára kevertünk 3tojást.
- Előmelegített sütőben sütjük.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 39x24
- Sütés ideje: 35 perc
- Elkészítettem: 10 alkalommal
- Receptkönyvben: 132
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 24123
- Feltöltés dátuma: 2011. június 11.
Ajánló
Nem tévedés, a túrót nem kell cukrozni. Elég a 3 csomag vaníliáscukor rá. Azonnal, melegen is kínálhatjuk, de langyosan, hidegen is jó.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
tekovacs
91 recept
Egy régi-régi újságból való a recept, de már találkoztam vele azóta más receptes rovatokban is. Sőt, egy kolléganőm szerint ezt nem is így hívják, hanem úgy, hogy a "lusta asszony receptje" :) Nagyon könnyű, gyors és finom. Szerintem nem kell lustának lenni, ahhoz, hogy ezt süssük. :) Elég, ha a "gyorsan finomat" elv alapján állunk hozzá.