édes süti túrós sütemény

Túrókrémes-mézes szelet

5adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

Hozzávalók

A tésztához

25 dkg finomliszt
10 dkg vaj
1 kk szódabikarbóna
1 dkg porcukor
2 dkg méz
1 db tojás

A krémhez

25 dkg tehéntúró
10 dkg porcukor
12 dkg vaj (puha)
0.5 db vanília (kikapart belseje)
10 dkg meggylekvár (vagy bármilyen piros lekvár)

738

Kalória

14.8g

Fehérje

78.8g

Szénhidrát

40.6g

Zsír

62.7g

Víz

130.6g

Koleszterin

1.6g

Élelmi rost

36.6g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

8% Fehérje
40% Szénhidrát
21% Zsír

A tésztához

50g finomliszt

182 kcal
20g vaj

143 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
2g porcukor

8 kcal
4g méz

12 kcal
11g tojás

14 kcal

A krémhez

50g tehéntúró

74 kcal
20g porcukor

77 kcal
24g vaj

172 kcal
0g vanília

0 kcal
20g meggylekvár

56 kcal

Összesen 738 kcal

8% Fehérje
40% Szénhidrát
21% Zsír

A tésztához

250g finomliszt

910 kcal
100g vaj

717 kcal
2g szódabikarbóna

0 kcal
10g porcukor

39 kcal
20g méz

61 kcal
55g tojás

69 kcal

A krémhez

250g tehéntúró

368 kcal
100g porcukor

387 kcal
120g vaj

860 kcal
0g vanília

0 kcal
100g meggylekvár

278 kcal

Összesen 3689 kcal

8% Fehérje
40% Szénhidrát
21% Zsír

A tésztához

24.8g finomliszt

90 kcal
9.9g vaj

71 kcal
0.2g szódabikarbóna

0 kcal
1g porcukor

4 kcal
2g méz

6 kcal
5.5g tojás

7 kcal

A krémhez

24.8g tehéntúró

36 kcal
9.9g porcukor

38 kcal
11.9g vaj

85 kcal
0g vanília

0 kcal
9.9g meggylekvár

28 kcal

Összesen 365 kcal

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

8% Fehérje
40% Szénhidrát
21% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Cink
Vas
Kálcium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
14.8 g

Zsír

Összesen
40.6 g
Telített zsírsav
25 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
131 mg

Ásványi anyagok

Összesen
675.2 g
Cink
131 mg
Szelén
21 mg
Kálcium
68 mg
Vas
101 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
184 mg
Nátrium
145 mg
Réz
5 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
78.8 g
Cukor
37 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
62.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
316 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
13 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
60 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
21 micro
Kolin:
44 mg
Retinol - A vitamin:
311 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
70 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
58 micro

Összesen 738 kcal

8% Fehérje
40% Szénhidrát
21% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Cink
Vas
Kálcium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
74.2 g

Zsír

Összesen
203.1 g
Telített zsírsav
123 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
54 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
653 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3375.9 g
Cink
653 mg
Szelén
105 mg
Kálcium
340 mg
Vas
504 mg
Magnézium
85 mg
Foszfor
918 mg
Nátrium
724 mg
Réz
26 mg
Mangán
22 mg

Szénhidrát

Összesen
394.1 g
Cukor
183 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
313.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1582 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
16 micro
Tiamin - B1 vitamin:
63 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
301 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
106 micro
Kolin:
220 mg
Retinol - A vitamin:
1554 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
348 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
288 micro

Összesen 3689 kcal

8% Fehérje
40% Szénhidrát
21% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Cink
Vas
Kálcium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
7.4 g

Zsír

Összesen
20.2 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
65 mg

Ásványi anyagok

Összesen
335.2 g
Cink
65 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
34 mg
Vas
50 mg
Magnézium
8 mg
Foszfor
91 mg
Nátrium
72 mg
Réz
3 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
39.1 g
Cukor
18 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
31.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
157 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
6 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
30 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
22 mg
Retinol - A vitamin:
154 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
35 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
29 micro

Összesen 365 kcal

Elkészítés

A tésztához

A vajat és a lisztet egy tálban elmorzsoljuk, a mézet a tojással elkeverve a morzsalékhoz adjuk, és a többi hozzávalóval együtt jól összegyúrjuk.
3 egyforma részre osztjuk, és lisztezett deszkán kinyújtjuk.
Beletesszük a lapos tepsibe, megszurkáljuk, és előmelegített sütőben világosra sütjük. Hagyjuk kihűlni.
A krémhez a vajat a porcukorral kihabosítjuk, a túrót szitán áttörjük, és a vaníliával együtt kikeverjük.
A lapokat a lekvárral és a túrókrémmel megkenjük és rétegezzük. Egy keveset hagyunk, hogy a tetejére is jusson, majd egy éjszakára hűtőbe tesszük puhulni.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Ezt a receptet egy magazinban találtam, már kép alapján nagyon gusztusosnak tűnt, hát gondoltam elkészítem a családomnak! Amikor készültek a lapok, kissé aggódtam, hogy nem fog megpuhulni - de szerencsére már pár óra elteltével ez a probléma megoldódott! Isteni íze lett, kombinálva a túrót és a meggylekvárt!! Biztosan máskor is elkészítem! :)