Bolognai spagetti Sabah konyhájából
cukormentes
laktózmentes
glutént tartalmaz
tejmentes
tojásmentes
NS
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 13% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 14% Zsír
-
100g darált sertéshús182 kcal
-
40g sárgarépa15 kcal
-
23g vöröshagyma8 kcal
-
4g fokhagyma5 kcal
-
50g füstölt szalonna328 kcal
-
41 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g kakukkfű0 kcal
-
25g parmezán sajt98 kcal
-
125g spagetti tészta464 kcal
-
18 kcal
Összesen
1159
kcal
- 13% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 14% Zsír
-
400g darált sertéshús728 kcal
-
160g sárgarépa58 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
15g fokhagyma20 kcal
-
200g füstölt szalonna1310 kcal
-
200g sűrített paradicsom164 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g kakukkfű0 kcal
-
100g parmezán sajt392 kcal
-
500g spagetti tészta1855 kcal
-
71 kcal
Összesen
4631
kcal
- 13% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 14% Zsír
-
23.9g darált sertéshús44 kcal
-
9.6g sárgarépa3 kcal
-
5.4g vöröshagyma2 kcal
-
0.9g fokhagyma1 kcal
-
12g füstölt szalonna78 kcal
-
10 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g kakukkfű0 kcal
-
23 kcal
-
29.9g spagetti tészta111 kcal
-
0.5g napraforgó olaj4 kcal
Összesen
276
kcal
- 13% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 14% Zsír
- 46% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Likopin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 51.6 g
Zsír
-
Összesen 55.9 g
-
Telített zsírsav 21 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 24 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 8 g
-
Koleszterin 125 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1802.1 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 108 mg
-
Kálcium 377 mg
-
Vas 7 mg
-
Magnézium 127 mg
-
Foszfor 734 mg
-
Nátrium 442 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 110 g
-
Cukor 12 mg
-
Élelmi rost 7 mg
VÍZ
-
Összesen 188 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 394 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 16 mg
-
D vitamin: 23 micro
-
K vitamin: 11 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 19 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 315 micro
-
Kolin: 117 mg
-
Retinol - A vitamin: 57 micro
-
α-karotin 1252 micro
-
β-karotin 3417 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 14382 micro
-
Lut-zea 115 micro
Összesen
1159
kcal
- 13% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 14% Zsír
- 46% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Likopin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 206.5 g
Zsír
-
Összesen 223.7 g
-
Telített zsírsav 82 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 96 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 32 g
-
Koleszterin 500 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 7208.5 g
-
Cink 20 mg
-
Szelén 433 mg
-
Kálcium 1507 mg
-
Vas 27 mg
-
Magnézium 508 mg
-
Foszfor 2935 mg
-
Nátrium 1769 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 6 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 440.1 g
-
Cukor 48 mg
-
Élelmi rost 30 mg
VÍZ
-
Összesen 752.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1574 micro
-
B6 vitamin: 4 mg
-
B12 Vitamin: 4 micro
-
E vitamin: 15 mg
-
C vitamin: 62 mg
-
D vitamin: 91 micro
-
K vitamin: 45 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 8 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 4 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 75 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 1261 micro
-
Kolin: 467 mg
-
Retinol - A vitamin: 227 micro
-
α-karotin 5009 micro
-
β-karotin 13667 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 57529 micro
-
Lut-zea 460 micro
Összesen
4631
kcal
- 13% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 14% Zsír
- 46% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Likopin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 12.3 g
Zsír
-
Összesen 13.4 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 30 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 430.9 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 26 mg
-
Kálcium 90 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 30 mg
-
Foszfor 175 mg
-
Nátrium 106 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 26.3 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 45 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 94 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 75 micro
-
Kolin: 28 mg
-
Retinol - A vitamin: 14 micro
-
α-karotin 299 micro
-
β-karotin 817 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 3439 micro
-
Lut-zea 27 micro
Összesen
276
kcal
Hozzávalók
-
40 dkg darált sertéshús
-
2 db sárgarépa
-
1 közepes fej vöröshagyma
-
5 gerezd fokhagyma
-
20 dkg füstölt szalonna
-
20 dkg sűrített paradicsom
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
kakukkfű ízlés szerint
-
10 dkg parmezán sajt
-
50 dkg spagetti tészta
-
1 ek napraforgó olaj
Elkészítés
- A szalonnát apró kockákra vágjuk, és egy korty olajon elkezdjük a pirítani. Hozzáadjuk a hagymát, és ha üveges, akkor az apróra vágott sárgarépát is hozzáadjuk.
- Miután a sárgarépa is megpuhult, hozzáadjuk a darált húst, sózzuk, borsozzuk, és ízlés szerint megszórjuk friss kakukkfűvel.
- A fokhagymát összezúzva hozzáadjuk.
- Ha a hús kifehéredett, akkor ráöntjük a sűrített paradicsomot, és jól összefőzzük az öntetet.
- A tésztát úgy főzzük meg, hogy a közepe roppanós maradjon.
- Tálalásnál a tetejére parmezán sajtot reszelünk.
- Receptkönyvben: 170
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 7
- Össznézettség: 36679
- Feltöltés dátuma: 2013. február 21.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Kedvenc ételünk.