Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Bolognai spagetti

Bolognai spagetti
Bolognai spagetti
30 perc / előkészület: 10 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (3)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Egyetemistaként/kolisként nem mindig van időnk/energiánk/kedvünk arra, hogy főzzünk magunkra, ilyenkor jön képbe a zacsis leves.
Én sosem tartoztam az ilyen emberek közé, én inkább főzök, mint tanulok. Sokat gondolkodtam ma is, mi az az étel, ami gyorsan megvan, és több napra elegendő lesz. Így alkottam meg ezt a kicsit koleszos verzióban elkészült bolognait.

hozzávalók / 3 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Felteszünk vizet forrni a tésztának, majd megfőzzük benne. Közben felkockázzuk a hagymát és a fokhagymát, s megpirítjuk egy kevés olajon.
  2. A darált húst hozzátesszük a pirított hagymához, és közben azt is megpirítjuk. Ez idő alatt egy répát lereszelünk, vagy ha nincs reszelőnk, akkor egy műanyag tálba tesszük a felszeletelt répát annyi vízzel, hogy elfedje, és mikróban addig melegítjük, amíg meg nem puhul. Ekkor leöntjük róla a vizet, és összenyomkodjuk egy villával.
  3. Amikor megpirult a hús, hozzáöntjük a répát, és egy kevés ideig hagyjuk együtt főni, majd jöhet a sűrített paradicsom, s a fűszerek.
  4. Addig főzzük, míg az ízek összeérnek, és a paradicsomból a víz kicsit elpárolog. Ha nem találjuk elég sűrűnek, teszünk bele egy kevés lisztet, és jól elkeverjük.
  5. A tésztát leszűrjük, és hozzáöntjük a húshoz, majd alaposan elkeverjük. Sajttal tálaljuk.
  • költség: 1200 Ft
  • elkészítettem: 5 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 108
össznézettség: 48 463
elküldve: 2
receptkönyvben: 20
elkészítve: 3/3
Facebookon megjelent: -

szakács

GasztroKoli

Mióta szakács: 2017.10.14.
6 recept

receptjellemzők

konyha: fúziós
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, laktózmentes, tejmentes
nehézség: könnyű
költség egy főre: megfizethető receptek
kategória: tészta
elkészítési idő: 15-30 perc
mikor: ebéd, vacsora
adag: 3 főre
kalória: magas
fogás: főétel

egyéb elnevezések

egyszerű spagetti

Hozzászólások (3)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

nagyné gizike
nagyné gizike Fri, 2017-10-20 14:26

Kedves szakács.megfőztem .abolgnai spagettitt nagyon finom lett kőszi a receptett.űdv Gizike

833
darált sertéshús 500 g
sűrített paradicsom 500 g
lila hagyma 1 kis db
fokhagyma 2 gerezd
sárgarépa 1 közepes db
napraforgó olaj 2 ek
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
oregánó 0 ízlés szerint
őrölt fűszerkömény 0 ízlés szerint
bazsalikom 0 ízlés szerint
finomliszt 1 evőkanál
spagetti tészta 250 g