r
Nosalty Logó

Bolognai spagetti

cukormentes laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojást tartalmaz
GasztroKoli
Bolognai spagetti
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 11% Fehérje
  • 22% Szénhidrát
  • 5% Zsír
Összesen 833 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 22% Szénhidrát
  • 5% Zsír
Összesen 2499 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 22% Szénhidrát
  • 5% Zsír
Összesen 176 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 22% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 61% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Likopin
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    52.9 g

Zsír

  • Összesen
    25.2 g
  • Telített zsírsav
    7 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    10 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    6 g
  • Koleszterin
    105 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1298.3 g
  • Cink
    5 mg
  • Szelén
    96 mg
  • Kálcium
    113 mg
  • Vas
    9 mg
  • Magnézium
    153 mg
  • Foszfor
    677 mg
  • Nátrium
    242 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    101.8 g
  • Cukor
    24 mg
  • Élelmi rost
    11 mg

VÍZ

  • Összesen
    281.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    333 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    10 mg
  • C vitamin:
    40 mg
  • D vitamin:
    30 micro
  • K vitamin:
    23 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    21 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    226 micro
  • Kolin:
    197 mg
  • Retinol - A vitamin:
    8 micro
  • α-karotin
    874 micro
  • β-karotin
    3468 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    47940 micro
  • Lut-zea
    78 micro
Összesen 833 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 22% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 61% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Likopin
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    158.6 g

Zsír

  • Összesen
    75.7 g
  • Telített zsírsav
    21 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    30 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    19 g
  • Koleszterin
    315 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3894.8 g
  • Cink
    16 mg
  • Szelén
    289 mg
  • Kálcium
    338 mg
  • Vas
    27 mg
  • Magnézium
    460 mg
  • Foszfor
    2030 mg
  • Nátrium
    727 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    305.5 g
  • Cukor
    73 mg
  • Élelmi rost
    32 mg

VÍZ

  • Összesen
    843.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1000 micro
  • B6 vitamin:
    4 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    30 mg
  • C vitamin:
    119 mg
  • D vitamin:
    90 micro
  • K vitamin:
    68 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    5 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    3 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    62 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    679 micro
  • Kolin:
    590 mg
  • Retinol - A vitamin:
    25 micro
  • α-karotin
    2621 micro
  • β-karotin
    10405 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    143821 micro
  • Lut-zea
    233 micro
Összesen 2499 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 22% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 61% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Likopin
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    11.2 g

Zsír

  • Összesen
    5.3 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    22 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    274.9 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    20 mg
  • Kálcium
    24 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    32 mg
  • Foszfor
    143 mg
  • Nátrium
    51 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    21.6 g
  • Cukor
    5 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    59.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    71 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    8 mg
  • D vitamin:
    6 micro
  • K vitamin:
    5 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    48 micro
  • Kolin:
    42 mg
  • Retinol - A vitamin:
    2 micro
  • α-karotin
    185 micro
  • β-karotin
    734 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    10150 micro
  • Lut-zea
    16 micro
Összesen 176 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Felteszünk vizet forrni a tésztának, majd megfőzzük benne. Közben felkockázzuk a hagymát és a fokhagymát, s megpirítjuk egy kevés olajon.
  2. A darált húst hozzátesszük a pirított hagymához, és közben azt is megpirítjuk. Ez idő alatt egy répát lereszelünk, vagy ha nincs reszelőnk, akkor egy műanyag tálba tesszük a felszeletelt répát annyi vízzel, hogy elfedje, és mikróban addig melegítjük, amíg meg nem puhul. Ekkor leöntjük róla a vizet, és összenyomkodjuk egy villával.
  3. Amikor megpirult a hús, hozzáöntjük a répát, és egy kevés ideig hagyjuk együtt főni, majd jöhet a sűrített paradicsom, s a fűszerek.
  4. Addig főzzük, míg az ízek összeérnek, és a paradicsomból a víz kicsit elpárolog. Ha nem találjuk elég sűrűnek, teszünk bele egy kevés lisztet, és jól elkeverjük.
  5. A tésztát leszűrjük, és hozzáöntjük a húshoz, majd alaposan elkeverjük. Sajttal tálaljuk.
  • Sütés ideje: 20 perc
  • Elkészítettem: 5 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 30
  • 7 napos nézettség: 222
  • Össznézettség: 89398
  • Feltöltés dátuma: 2017. október 20.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Bolognai spagetti
GasztroKoli 6 recept

Egyetemistaként/kolisként nem mindig van időnk/energiánk/kedvünk arra, hogy főzzünk magunkra, ilyenkor jön képbe a zacsis leves. Én sosem tartoztam az ilyen emberek közé, én inkább főzök, mint tanulok. Sokat gondolkodtam ma is, mi az az étel, ami gyorsan megvan, és több napra elegendő lesz. Így alkottam meg ezt a kicsit koleszos verzióban elkészült bolognait.

Hozzászólások

nagyné gizike

Kedves szakács.megf?ztem .abolgnai spagettitt nagyon finom lett k?szi a receptett.?dv Gizike

GasztroKoli

Kedves szakács! Örülök, hogy ízlett, további sok sikert! Üdv: GasztroKoli

GasztroKoli

Kedves szakács! Örülök, hogy ízlett, további sok sikert! Üdv: GasztroKoli

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek