r
Nosalty Logó

Böjti ebéd székely módra

cukormentes laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojásmentes
Incsifincsi
Böjti ebéd székely módra
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 6% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 12% Zsír

Hal

Pityóka

Muzsdéj

Összesen 1090 kcal
  • 6% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 12% Zsír

Hal

Pityóka

Muzsdéj

Összesen 2181 kcal
  • 6% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 12% Zsír

Hal

Pityóka

Muzsdéj

Összesen 110 kcal
  • 6% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 12% Zsír
  • 71% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    38.5 g

Zsír

  • Összesen
    76.1 g
  • Telített zsírsav
    11 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    35 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    27 g
  • Koleszterin
    75 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    858 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    69 mg
  • Kálcium
    91 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    120 mg
  • Foszfor
    470 mg
  • Nátrium
    102 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    67.4 g
  • Cukor
    5 mg
  • Élelmi rost
    8 mg

VÍZ

  • Összesen
    437.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    0 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    31 mg
  • C vitamin:
    67 mg
  • D vitamin:
    186 micro
  • K vitamin:
    13 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    9 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    92 micro
  • Kolin:
    107 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    4 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    33 micro
Összesen 1090 kcal
  • 6% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 12% Zsír
  • 71% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    77 g

Zsír

  • Összesen
    152.3 g
  • Telített zsírsav
    21 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    69 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    55 g
  • Koleszterin
    150 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1716 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    138 mg
  • Kálcium
    181 mg
  • Vas
    7 mg
  • Magnézium
    239 mg
  • Foszfor
    941 mg
  • Nátrium
    203 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    134.7 g
  • Cukor
    9 mg
  • Élelmi rost
    15 mg

VÍZ

  • Összesen
    874.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    0 micro
  • B6 vitamin:
    3 mg
  • B12 Vitamin:
    5 micro
  • E vitamin:
    61 mg
  • C vitamin:
    134 mg
  • D vitamin:
    372 micro
  • K vitamin:
    25 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    19 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    184 micro
  • Kolin:
    214 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    8 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    65 micro
Összesen 2181 kcal
  • 6% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 12% Zsír
  • 71% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    3.9 g

Zsír

  • Összesen
    7.7 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    8 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    86.8 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    7 mg
  • Kálcium
    9 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    12 mg
  • Foszfor
    48 mg
  • Nátrium
    10 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    6.8 g
  • Cukor
    0 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    44.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    0 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    7 mg
  • D vitamin:
    19 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    9 micro
  • Kolin:
    11 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    0 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    3 micro
Összesen 110 kcal
  • Legnézettebb receptje

Hozzávalók

Hal

Pityóka

Muzsdéj

Elkészítés

Hal

  1. A megpucolt halakat megmossuk, bevágunk 4 cm-es mélyedéseket az oldalaiba, és befűszerezzük (só, bors), majd hozzáadjuk a karikára vágott fokhagymát is (a hal belső részét is fűszerezzük, és ugyanígy fokhagymázzuk). Ha megvagyunk, állni hagyjuk legalább 20 percet.
  2. Miután jól befűszereztük, a mélyedéseket beszórjuk paprikával és liszttel (mindkét oldalán).
  3. Ezután előmelegített (forró), bő olajban ropogósra sütjük.

Pityóka

  1. A héjában főtt pityókát meghámozzuk, feldaraboljuk (apróbb kockákra javasolnám, úgy gusztusosabb).
  2. Ezután ugyanígy a hagymát is apró darabokra vágjuk.
  3. Ha megvagyunk, összevegyítjük a kettőt, és fűszerezzük sóval, borssal és paprikával.
  4. Legutolsó sorban pedig megolajazzuk és ecetezzük (ízlés szerint).
  5. Én díszítésnek petrezselyemzöldet és paprikavirágot használtam.

Muzsdéj

  1. Feltörjük a fokhagymát, és egy kis tálkába helyezzük.
  2. Hozzáadjuk a vizet, és megsózzuk.
  3. Összekavarjuk, és kész is.
  4. Kiskanállal a halra csöpögtetjük.
  • Sütés ideje: 15 perc
  • Receptkönyvben: 30
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 8009
  • Feltöltés dátuma: 2018. február 24.

Ajánló

Ropogós, házi kenyérrel istenien finom! 

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Böjti ebéd székely módra
Incsifincsi 31 recept

A hal a legfinomabb és a legegyszerűbben elkészíthető alapanyag a világon, sőt egészséges is, gazdag omega-3 zsírsavjában, jótékony hatással a szívre. Mi, minden böjti alkalomkor halat eszünk, a hal így is jó, meg úgy is.. Úgyhogy vagy így, vagy úgy fogyasztjuk. Jó étvágyat!

Hozzávalók

Hal

Pityóka

Muzsdéj

Címlapról ajánljuk

Íme a tökéletes gyümölcskenyér, a nyugis karácsony jolly jokere

Sokan hajlamosak vagyunk túlgondolni a karácsonyi menüt, és körülményes, különleges recepteket akarunk kipróbálni, amikkel időnként az őrületbe kergetjük saját magunkat. Ezzel alapból nincs semmi gond, de ha idén nyugisabb ünnepekre vágytok, ugyanakkor nem engednétek abból, hogy mindent házilag készítsetek, akkor desszertként vessétek be ezt az egyszerű, ám illatos és omlós gyümölcskenyeret!

Rosanics Petra

További cikkek

Top Receptek

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...