r
Nosalty Logó
péksütemény kifli

Bögrés vajas kiflik

NS
Bögrés vajas kiflik
adag
Idő
p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű

Hozzávalók

639
Kalória
17.1g
Fehérje
118g
Szénhidrát
9.8g
Zsír
102.8g
Víz
22.3g
Koleszterin
4.7g
Élelmi rost
3g
Cukor
  • 7% Fehérje
  • 48% Szénhidrát
  • 4% Zsír
Összesen 639 kcal
  • 7% Fehérje
  • 48% Szénhidrát
  • 4% Zsír
Összesen 1916 kcal
  • 7% Fehérje
  • 48% Szénhidrát
  • 4% Zsír
Összesen 256 kcal
  • 7% Fehérje
  • 48% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 42% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Szelén
  • Kálcium
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    17.1 g

Zsír

  • Összesen
    9.8 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    22 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1132.5 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    52 mg
  • Kálcium
    50 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    37 mg
  • Foszfor
    197 mg
  • Nátrium
    792 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    118 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

Víz

  • Összesen
    102.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    70 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    95 micro
  • Kolin:
    21 mg
  • Retinol - A vitamin:
    69 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    16 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    27 micro
Összesen 639 kcal
  • 7% Fehérje
  • 48% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 42% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Szelén
  • Kálcium
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    51.4 g

Zsír

  • Összesen
    29.5 g
  • Telített zsírsav
    16 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    8 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    67 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3397.6 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    155 mg
  • Kálcium
    149 mg
  • Vas
    5 mg
  • Magnézium
    112 mg
  • Foszfor
    592 mg
  • Nátrium
    2377 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    354 g
  • Cukor
    9 mg
  • Élelmi rost
    14 mg

Víz

  • Összesen
    308.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    210 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    1 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    8 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    284 micro
  • Kolin:
    63 mg
  • Retinol - A vitamin:
    206 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    48 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    81 micro
Összesen 1916 kcal
  • 7% Fehérje
  • 48% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 42% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Szelén
  • Kálcium
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    6.8 g

Zsír

  • Összesen
    3.9 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    9 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    451.2 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    21 mg
  • Kálcium
    20 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    15 mg
  • Foszfor
    79 mg
  • Nátrium
    316 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    47 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

Víz

  • Összesen
    41 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    28 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    38 micro
  • Kolin:
    8 mg
  • Retinol - A vitamin:
    27 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    6 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    11 micro
Összesen 256 kcal

Elkészítés

  1. Először a langyos vízben elkeverjük a cukrot, majd rászórjuk az instant élesztőt. A tejport és a sót elkeverjük a lisztben, majd beletesszük a vajat és a már felfutott élesztőt .
  2. Az összetevőket simára gyúrjuk. Én 6 részre osztottam. Felgömbölyítjük őket. Picit beolajozzuk a kis cipókat, és visszahelyezzük a tálba. Lezárjuk egy folpackkal, és ezután fél órát pihentetjük meleg helyen.
  3. A pihentetés után a kis cipókból ovális alakú lapot nyújtunk, amit utána sodrunk, és kifli alakúra formázunk. Ha kész, arra a sütőpapíros tepsire helyezzük, amin később sülni is fog, majd vízzel lekenjük egyenletesen mindenhol a kifliket. Légkeveréses sütőben 60 fokon kelesztjük, amibe előzőleg egy tálka forralt vizet helyeztünk.
  4. Ha megkelt, kivesszük a tepsit és a sütőt feltekerjük 200 fokra. Lekenjük vízzel ismét, de nagyon óvatosan, hogy ne nyomódjon meg a kifli. Ilyenkor megszórhatjuk sajttal, sóval, köménymaggal ízlésünk szerint, de akár sima is maradhat. Mehet a sütőbe és kb. 25-30 perc alatt szép aranybarnára sütjük.
  5. Még forrón egy nedves, kinyomkodott ecsettel áttörölgetjük finoman, és kirakjuk egy rácsra hűlni, különben bevizesedhet az alja, ha a sütőpapíros tepsin hagyjuk.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 20 p
  • Sütés ideje: 25 p
  • Sütés hőfoka: 200 °C
  • Sütés módja: hőlégkeveréses

Első kifli-próbálkozásom, én sajtosan és sós köményesen készítettem. Finom, puha kiflik lettek.

Hasonló receptek

Összes kifli
Hozzávalók
Elkészítés

További receptek

Aranybarnára sült, rétes tésztából készült spenótos-sajtos burek egy világos tányéron, tetején szezámmagokkal megszórva, mellette villa és textilszalvéta.
burek

Burek spenóttal és fetával

A spenótos-fetás burek a balkáni konyha egyik legnépszerűbb sós finomsága, amely ropogós tésztájával és finom töltelékével gyorsan a család kedvencévé válhat. Egyszerűen ...

Hankusz Sára
Sütőpapírral bélelt tepsin aranybarnára sült, házi készítésű bagelkarikák láthatók felülről fotózva, tetejükön szezámmaggal és mákkal megszórva
bagel

Házi bagel

Van az a felismerés, amikor rájössz, hogy a bagelért nem kell pékségig rohanni, elég bekapcsolni a sütőt. A főzős-sütős trükk elsőre furcsának hangzik, de pont ettől lesz kívül ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

zellergumó szeletelése
Életmód

Nem csak húslevesbe való – Ez a zöldség a szív...

Ezt a zöldséget sokan még mindig csak leveszöldségként használják, pedig értékes tápanyagai miatt érdemes lenne gyakrabban fogyasztani. A szakértők szerint rendszeres fogyasztása a vérnyomásra és a keringési rendszer működésére is kedvező hatással lehet.

Légzésgyakorlatot végző nő
Életmód

Ezzel az egyszerű reggeli szokással enyhítheted a perimenopauza tüneteit

Nemcsak a menopauza, hanem az azt megelőző perimenopauza is sok fizikai és érzelmi változással jár a nők életében. Utóbbi a 40-es éveinkben már elkezdődik, így a hőhullámok, a fokozott étvágy és a folyamatos fáradtságérzet megkeserítheti a mindennapokat. A folyamatot megállítani nem tudjuk, de tehetünk azért, hogy a tüneteket enyhítsük. Lássuk, milyen szokások segítenek ebben!

Még több cikk

Top Receptek

bodzaszorp-egyszeruen
szörp

Bodzaszörp egyszerűen

Egy nagyon kedves, régi családi barátunktól kaptuk ezt a receptet sok-sok évvel ezelőtt, mikor még egészen kisgyerek voltam - azóta pedig csak így készítettük, és nem is kóstoltam még ...

rozsepecsenye
zöldséges hús

Rőzsepecsenye

A rőzsepecsenye tipikus nyári, baráti összejövős étel: egyszerű alapanyagokból készül, mégis látványos és laktató. Modern magyar kerti étel, a tárcsás sütögetés kultúrájával ...

tradicionalis-gulyasleves
gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept