édes süti bögrés süti

Bögrés kókuszos-foltos kocka

Édes Mézes

8adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

Tészta

300 g finomliszt (1.5 bögre)
1 csomag sütőpor
4 db tojás
200 g cukor (1 bögre)
315 g kefir (1 nagy doboz)
1.5 dl napraforgó olaj (fél bögre)
3 ek cukrozatlan kakaópor
3 ek kókuszreszelék
1 csipet só

Foltok (krém)

2 tasak tejszínízű pudingpor
8 dl tej
6 ek cukor
5 csepp kókusz aroma (ha van)
4 ek kókuszreszelék

Tetejére

3 dl habtejszín (cukrozott)
4 ek kókuszreszelék

737

Kalória

13.4g

Fehérje

83g

Szénhidrát

39.3g

Zsír

82.7g

Víz

136.8g

Koleszterin

3.8g

Élelmi rost

40.2g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

6% Fehérje
38% Szénhidrát
18% Zsír

Tészta

38g finomliszt

137 kcal
2g sütőpor

1 kcal
28g tojás

35 kcal
25g cukor

97 kcal
39g kefir

24 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
4g cukrozatlan kakaópor

9 kcal
2g kókuszreszelék

15 kcal
0g só

0 kcal

Foltok (krém)

11g tejszínízű pudingpor

43 kcal
100g tej

56 kcal
8g cukor

29 kcal
0g kókusz aroma

0 kcal
3g kókuszreszelék

20 kcal

Tetejére

38g habtejszín

110 kcal
3g kókuszreszelék

20 kcal

Összesen 737 kcal

6% Fehérje
38% Szénhidrát
18% Zsír

Tészta

300g finomliszt

1092 kcal
12g sütőpor

6 kcal
220g tojás

277 kcal
200g cukor

774 kcal
315g kefir

192 kcal
128g napraforgó olaj

1127 kcal
30g cukrozatlan kakaópor

68 kcal
18g kókuszreszelék

119 kcal
0g só

0 kcal

Foltok (krém)

90g tejszínízű pudingpor

343 kcal
800g tej

448 kcal
60g cukor

232 kcal
0g kókusz aroma

0 kcal
24g kókuszreszelék

158 kcal

Tetejére

300g habtejszín

876 kcal
24g kókuszreszelék

158 kcal

Összesen 5870 kcal

6% Fehérje
38% Szénhidrát
18% Zsír

Tészta

11.9g finomliszt

43 kcal
0.5g sütőpor

0 kcal
8.7g tojás

11 kcal
7.9g cukor

31 kcal
12.5g kefir

8 kcal
5.1g napraforgó olaj

45 kcal
1.2g cukrozatlan kakaópor

3 kcal
0.7g kókuszreszelék

5 kcal
0g só

0 kcal

Foltok (krém)

3.6g tejszínízű pudingpor

14 kcal
31.7g tej

18 kcal
2.4g cukor

9 kcal
0g kókusz aroma

0 kcal
1g kókuszreszelék

6 kcal

Tetejére

11.9g habtejszín

35 kcal
1g kókuszreszelék

6 kcal

Összesen 234 kcal

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

6% Fehérje
38% Szénhidrát
18% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
13.4 g

Zsír

Összesen
39.3 g
Telített zsírsav
17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
137 mg

Ásványi anyagok

Összesen
981.2 g
Cink
1 mg
Szelén
24 mg
Kálcium
325 mg
Vas
2 mg
Magnézium
46 mg
Foszfor
343 mg
Nátrium
240 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
83 g
Cukor
40 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
82.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
154 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
29 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
27 micro
Kolin:
90 mg
Retinol - A vitamin:
152 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
24 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
130 micro

Összesen 737 kcal

6% Fehérje
38% Szénhidrát
18% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
107.4 g

Zsír

Összesen
314.6 g
Telített zsírsav
136 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
100 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
55 g
Koleszterin
1094 mg

Ásványi anyagok

Összesen
7849.4 g
Cink
11 mg
Szelén
190 mg
Kálcium
2597 mg
Vas
15 mg
Magnézium
365 mg
Foszfor
2748 mg
Nátrium
1916 mg
Réz
2 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrát

Összesen
663.8 g
Cukor
322 mg
Élelmi rost
31 mg

Víz

Összesen
661.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1232 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
58 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
234 micro
K vitamin:
18 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
219 micro
Kolin:
717 mg
Retinol - A vitamin:
1217 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
196 micro
β-crypt
17 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1039 micro

Összesen 5870 kcal

6% Fehérje
38% Szénhidrát
18% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.3 g

Zsír

Összesen
12.5 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
43 mg

Ásványi anyagok

Összesen
311.4 g
Cink
0 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
103 mg
Vas
1 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
109 mg
Nátrium
76 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
26.3 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
26.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
49 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
Kolin:
28 mg
Retinol - A vitamin:
48 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
8 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
41 micro

Összesen 234 kcal

Elkészítés

Tészta

Mérőnek a 315 g-os poharat használhatunk. A tojásokat kettéválasztjuk. A cukrot elfelezzük, felét a sárgájához adjuk, felét a fehérjéhez teszünk, ezt jó kemény habbá verjük.
A sárgáját fehéredésig keverjük a másik fele cukorral, majd a tészta többi hozzávalóját is hozzáadjuk, ezt is jól kikeverjük. Utána a fehérjehabot már csak kanállal, óvatosan, de alaposan beleforgatjuk a másik masszába.
Kipapírozott tepsibe simítjuk, majd foltokban rákanalazzuk a pudingos krémet.
Előmelegített sütőben, 160 fokon, 25 perc alatt megsütjük.

Foltok (krém)

A krémhez megfőzzük a pudingporokat a tejben, ízesítjük a többi hozzávalóval, jól elkeverjük, majd kihűtjük.

Tetejére

Ha kihűlt a tészta, a keményre felvert tejszínhabot rákenjük, majd megszórjuk kókuszreszelékkel.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 160 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 34x35

Valami egyszerű, de mégis finom, mutatós sütit akartam készíteni egy iskolai rendezvényre. Ezt gondoltam ki, és olyan is lett, amilyennek elképzeltem.