Bögrés csokis meggyes sütemény

Name: Bögrés csokis meggyes sütemény
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 9
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 db Tojás; 1 bögre Porcukor; 2 bögre Rétesliszt; 4 dl Kefir; 2 ek Cukrozatlan kakaópor; 2 kávéskanál Szódabikarbóna; 2 dl Napraforgó olaj; kimagozott 60 dkg Meggybefőtt 1 befőtt; 15 dkg Csokoládé; 3 ek Tej; 5 dkg Vaj; 5 ek Porcukor

helena26

9adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

Piskóta tészta

2 db tojás
1 bögre porcukor
2 bögre rétesliszt
4 dl kefir
2 ek cukrozatlan kakaópor
2 kávéskanál szódabikarbóna
2 dl napraforgó olaj
60 dkg meggybefőtt (1 befőtt)

Csokimáz

15 dkg csokoládé
3 ek tej
5 dkg vaj
5 ek porcukor

608

Kalória

7.7g

Fehérje

74.4g

Szénhidrát

31.8g

Zsír

52.4g

Víz

59.1g

Koleszterin

2.9g

Élelmi rost

34.2g

Cukor

Egy adagban
9 adagban
100 grammban

5% Fehérje
45% Szénhidrát
19% Zsír

Piskóta tészta

12g tojás

15 kcal
20g porcukor

77 kcal
33g rétesliszt

121 kcal
44g kefir

27 kcal
2g cukrozatlan kakaópor

5 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
19g napraforgó olaj

167 kcal
67g meggybefőtt

48 kcal

Csokimáz

17g csokoládé

91 kcal
3g tej

2 kcal
6g vaj

40 kcal
4g porcukor

15 kcal

Összesen 608 kcal

5% Fehérje
45% Szénhidrát
19% Zsír

Piskóta tészta

110g tojás

138 kcal
180g porcukor

697 kcal
300g rétesliszt

1092 kcal
400g kefir

244 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
170g napraforgó olaj

1503 kcal
600g meggybefőtt

432 kcal

Csokimáz

150g csokoládé

819 kcal
30g tej

17 kcal
50g vaj

359 kcal
35g porcukor

135 kcal

Összesen 5482 kcal

5% Fehérje
45% Szénhidrát
19% Zsír

Piskóta tészta

5.4g tojás

7 kcal
8.8g porcukor

34 kcal
14.7g rétesliszt

53 kcal
19.6g kefir

12 kcal
1g cukrozatlan kakaópor

2 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
8.3g napraforgó olaj

73 kcal
29.3g meggybefőtt

21 kcal

Csokimáz

7.3g csokoládé

40 kcal
1.5g tej

1 kcal
2.4g vaj

18 kcal
1.7g porcukor

7 kcal

Összesen 268 kcal

Egy adagban
9 adagban
100 grammban

5% Fehérje
45% Szénhidrát
19% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
7.7 g

Zsír

Összesen
31.8 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
59 mg

Ásványi anyagok

Összesen
347.6 g
Cink
1 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
82 mg
Vas
2 mg
Magnézium
49 mg
Foszfor
151 mg
Nátrium
43 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
74.4 g
Cukor
34 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
52.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
68 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
43 mg
Retinol - A vitamin:
66 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
15 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
66 micro

Összesen 608 kcal

5% Fehérje
45% Szénhidrát
19% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
69.6 g

Zsír

Összesen
286 g
Telített zsírsav
89 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
113 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
69 g
Koleszterin
532 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3128 g
Cink
10 mg
Szelén
149 mg
Kálcium
741 mg
Vas
20 mg
Magnézium
445 mg
Foszfor
1363 mg
Nátrium
390 mg
Réz
3 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrát

Összesen
669.8 g
Cukor
308 mg
Élelmi rost
26 mg

Víz

Összesen
471.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
608 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
73 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
87 micro
K vitamin:
27 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
159 micro
Kolin:
388 mg
Retinol - A vitamin:
598 micro
α-karotin
11 micro
β-karotin
138 micro
β-crypt
10 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
595 micro

Összesen 5482 kcal

5% Fehérje
45% Szénhidrát
19% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.4 g

Zsír

Összesen
14 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
26 mg

Ásványi anyagok

Összesen
153 g
Cink
0 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
36 mg
Vas
1 mg
Magnézium
22 mg
Foszfor
67 mg
Nátrium
19 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
32.8 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
23 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
30 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
19 mg
Retinol - A vitamin:
29 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
7 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
29 micro

Összesen 268 kcal

Elkészítés

Piskóta tészta

Kimérjük a hozzávalókat. Szárazat a szárazhoz, a folyékonyat a folyékonyhoz, és a kettőt összevegyítjük, fokozatos keverés közben.
Egy 25x35 cm tepsit kivajazunk, liszttel kiszórjuk, és beleöntjük a piskóta tésztát.
A meggyet leszűrjük, és sűrűn rászórjuk a piskótára.
Előmelegített sütőben 170 fokon megsütjük. A sütésnél végezzünk tűpróbát.
Amikor megsült, fakanállal lyukakat nyomunk a piskótába, hogy a csokoládé belefolyjon, és elsimítjuk.

Csokimáz

A vajat, tejet és a porcukrot felforrósítjuk, majd hozzáadjuk a kockára tördelt csokoládét, és összeolvasztjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Gyorsan akartam a festés, takarítás után egy süteményt összedobni. Extra csokoládés sütire akadtam a pihenés közben az interneten, annyit módosítottam a recepten, hogy kefirrel és meggyel készítettem. A meggy a férjem kívánsága volt.