Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

BBQ sült csirke újburgonyával

BBQ sült csirke újburgonyával
BBQ sült csirke újburgonyával
55 perc / előkészület: 10 perc sütés: 45 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A fűszerkeverékről annyit, hogy egy szakács ismerősünk szokta bekeverni nagy mennyiségben. Sokszori próbálkozás után sem tudom pontosan, mi van benne: "mindent raktam bele, amit találtam" a válasz. 

Az alap nagy szemű só, pirospaprika, borsok, majoranna, kakukkfű, rozmaring....de amúgy meg vagyok lőve. Tehát a "szárnyas fűszerkeverék" ezt takarja...:D

hozzávalók / 4 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A csirkét alaposan beforgatjuk a fűszerkeverékbe, egy órát kb. állni hagyjuk. Az újburgonyákat egy tiszta kefével vagy dörzsis szivaccsal megtisztítjuk.
  2. A margarin felét megolvasztjuk, bele só és fehér bors. Beleforgatjuk a burgonyákat.
  3. Egy tepsibe belehelyezzük a burgonyákat és a csirkét. A hagymákat megpucoljuk, kisebb darabokra vágjuk, és ráhelyezzük a húsra és a burgonyák közé. Aláöntjük a fél doboz sört, lefedjük, és 180 fokos sütőbe helyezzük alsó-felső fokozatra.
  4. Néha megnézzük, megpuhult-e, megfordítjuk a húst és krumplikat is. Ha jó puha, kifedjük, és 200 fokon (én grillen) sütjük.
  5. A BBQ szószt és a szójaszószt összekeverjük. A margarin másik felét megolvasztjuk, és hozzáadjuk a petrezselyemzöldet (ha szükséges, még mehet bele só, bors, fokhagymagranulátum).
  6. Ha a hús már majdnem teljesen kész, lekentjük a bbq-s keverékkel, megpirítjuk, másik oldalán szintén.
  7. Mikor elkészült, a krumplikat kiszedjük, és az olvasztott fűszeres margarinnal összeforgatjuk. Jó étvágyat!
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • elkészítettem: 5 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 13
össznézettség: 2 139
elküldve: 0
receptkönyvben: 13
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Sajtosroló

Mióta szakács: 2019.04.30.
23 recept

receptjellemzők

konyha: fúziós
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek, vasárnapi ebéd
konyhatechnológia: grill
kategória: húsételek
nehézség: közepes
költség egy főre: megfizethető receptek
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: főétel

receptkategóriák

egyéb elnevezések

fűszeres csirke

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

993
csirke 1 db
szárnyas fűszerkeverék 0 ízlés szerint
újkrumpli 1 kg
margarin 10 dkg
0 ízlés szerint
fehér bors 0 ízlés szerint
fokhagyma 4 gerezd
vöröshagyma 1 közepes db
sör 3 dl
barbecue szósz 4 ek
szójaszósz 4 teáskanál
petrezselyem 0.5 csokor