Banános - csokoládés kalács

Name: Banános - csokoládés kalács
Prep time: 5 min
Cook time: 50 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 6 dkg Margarin; 1 dl Tej; 2 db Tojás; 1 csomag Vaníliás cukor; 6 dkg Cukor; 1 ek Citromlé; 1 citromból nyert Citromhéj reszelt; 2 nagy db Banán; 10 dkg Finomliszt finom; 7 dkg Graham-liszt; 7 dkg Tönkölybúza liszt; 1 csomag Sütőpor; 0 kávéskanál Fahéj őrölt; 5 dkg Étcsokoládé

Ági78

6adag

Idő

55p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

6 dkg margarin
1.5 dl tej
2 db tojás
1 csomag vaníliás cukor
6 dkg cukor
1 ek citromlé
1 citromból nyert citromhéj (reszelt )
2 nagy db banán
10 dkg finomliszt (finom)
7.5 dkg graham-liszt
7.5 dkg tönkölybúza liszt
1 csomag sütőpor
0.5 kávéskanál fahéj (őrölt)
5 dkg étcsokoládé

gyors
magyar

382

Kalória

8.4g

Fehérje

58.7g

Szénhidrát

13.6g

Zsír

51.4g

Víz

60.7g

Koleszterin

5.2g

Élelmi rost

22.8g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
45% Szénhidrát
11% Zsír

10g margarin

72 kcal
25g tej

14 kcal
18g tojás

23 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
10g cukor

39 kcal
1g citromlé

0 kcal
1g citromhéj

0 kcal
63g banán

36 kcal
17g finomliszt

61 kcal
13g graham-liszt

42 kcal
13g tönkölybúza liszt

42 kcal
2g sütőpor

1 kcal
0g fahéj

0 kcal
8g étcsokoládé

46 kcal

Összesen 382 kcal

6% Fehérje
45% Szénhidrát
11% Zsír

60g margarin

430 kcal
150g tej

84 kcal
110g tojás

138 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
60g cukor

232 kcal
8g citromlé

2 kcal
6g citromhéj

3 kcal
380g banán

216 kcal
100g finomliszt

364 kcal
75g graham-liszt

249 kcal
75g tönkölybúza liszt

254 kcal
12g sütőpor

6 kcal
0g fahéj

0 kcal
50g étcsokoládé

273 kcal

Összesen 2290 kcal

6% Fehérje
45% Szénhidrát
11% Zsír

5.5g margarin

39 kcal
13.7g tej

8 kcal
10g tojás

13 kcal
0.9g vaníliás cukor

4 kcal
5.5g cukor

21 kcal
0.7g citromlé

0 kcal
0.5g citromhéj

0 kcal
34.7g banán

20 kcal
9.1g finomliszt

33 kcal
6.8g graham-liszt

23 kcal
6.8g tönkölybúza liszt

23 kcal
1.1g sütőpor

1 kcal
0g fahéj

0 kcal
4.6g étcsokoládé

25 kcal

Összesen 210 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
45% Szénhidrát
11% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
8.4 g

Zsír

Összesen
13.6 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
61 mg

Ásványi anyagok

Összesen
848 g
Cink
1 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
203 mg
Vas
3 mg
Magnézium
62 mg
Foszfor
366 mg
Nátrium
198 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
58.7 g
Cukor
23 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
51.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
109 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
11 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
30 micro
Kolin:
58 mg
Retinol - A vitamin:
103 micro
α-karotin
11 micro
β-karotin
75 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
145 micro

Összesen 382 kcal

6% Fehérje
45% Szénhidrát
11% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
50.4 g

Zsír

Összesen
81.4 g
Telített zsírsav
24 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
32 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
19 g
Koleszterin
364 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5088.3 g
Cink
8 mg
Szelén
86 mg
Kálcium
1220 mg
Vas
15 mg
Magnézium
370 mg
Foszfor
2194 mg
Nátrium
1187 mg
Réz
2 mg
Mangán
7 mg

Szénhidrát

Összesen
352.5 g
Cukor
137 mg
Élelmi rost
31 mg

Víz

Összesen
308.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
655 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
32 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
66 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
178 micro
Kolin:
350 mg
Retinol - A vitamin:
616 micro
α-karotin
64 micro
β-karotin
450 micro
β-crypt
12 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
868 micro

Összesen 2290 kcal

6% Fehérje
45% Szénhidrát
11% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.6 g

Zsír

Összesen
7.4 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
33 mg

Ásványi anyagok

Összesen
464.3 g
Cink
1 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
111 mg
Vas
1 mg
Magnézium
34 mg
Foszfor
200 mg
Nátrium
108 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
32.2 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
28.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
60 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
32 mg
Retinol - A vitamin:
56 micro
α-karotin
6 micro
β-karotin
41 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
79 micro

Összesen 210 kcal

Elkészítés

A banánokat felkarikázzuk, a csokoládét apró kockákra vágjuk.
A margarint a tojásokkal és a cukorral habosra keverjük.
Hozzáadjuk a tejet, a citromlevet és a citromhéjat.
A lisztbe belekeverjük a sütőport és a fahéjat, majd a masszához adjuk és alaposan kidolgozzuk a tésztát.
Végül óvatosan beleforgatjuk a banánkarikákat és a csokoládédarabkákat.
A tésztát sütőpapírral kibélelt hosszúkás formába töltjük, elsimítjuk és előmelegített sütőbe téve megsütjük.
Tűpróbával ellenőrizzük, majd rácsra téve hűlni hagyjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Sütés ideje: 50 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 13x30x6

Valami egyszerű sütit akartam, ami nincs tele cukorral. Nagyon kedves barátnőmtől kaptam egy süteményes könyvet két éve karácsonyra, abból származik az eredeti recept, amit kissé átalakítottam. http://konyhaninnenkertentul.blogspot.hu/