Banános bodzakrém

Name: Banános bodzakrém
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 10 db Bodzavirág; 5 dl Tej; 3 evőkanál Étkezési keményítő; 4 ek Xilit; 0 citromból nyert Citromhéj; 0 ízlés szerint Citromfű; 0 ízlés szerint Menta; 0 kávéskanál Zöld kardamom por; 1 kávéskanál Vanília kivonat őrlemény; 1 közepes db Banán; 1 ek Joghurt

6adag

Idő

25p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

10 db bodzavirág
5 dl tej
3 evőkanál étkezési keményítő
4 ek xilit
0.5 citromból nyert citromhéj
citromfű ízlés szerint
menta ízlés szerint
0.5 kávéskanál zöld kardamom (por)
1 kávéskanál vanília kivonat (őrlemény)
1 közepes db banán
1 ek joghurt

108

Kalória

2.8g

Fehérje

17.9g

Szénhidrát

1.8g

Zsír

15.2g

Víz

325mg

Koleszterin

536.5mg

Élelmi rost

5.4g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

8% Fehérje
47% Szénhidrát
5% Zsír

0g bodzavirág

0 kcal
83g tej

47 kcal
8g étkezési keményítő

29 kcal
7g xilit

16 kcal
1g citromhéj

0 kcal
0g citromfű

0 kcal
0g menta

0 kcal
0g zöld kardamom

0 kcal
1g vanília kivonat

0 kcal
25g banán

14 kcal
3g joghurt

2 kcal

Összesen 108 kcal

8% Fehérje
47% Szénhidrát
5% Zsír

0g bodzavirág

0 kcal
500g tej

280 kcal
45g étkezési keményítő

171 kcal
40g xilit

96 kcal
3g citromhéj

1 kcal
0g citromfű

0 kcal
0g menta

0 kcal
0g zöld kardamom

0 kcal
3g vanília kivonat

0 kcal
150g banán

85 kcal
15g joghurt

9 kcal

Összesen 642 kcal

8% Fehérje
47% Szénhidrát
5% Zsír

0g bodzavirág

0 kcal
66.1g tej

37 kcal
6g étkezési keményítő

23 kcal
5.3g xilit

13 kcal
0.4g citromhéj

0 kcal
0g citromfű

0 kcal
0g menta

0 kcal
0g zöld kardamom

0 kcal
0.4g vanília kivonat

0 kcal
19.8g banán

11 kcal
2g joghurt

1 kcal

Összesen 85 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

8% Fehérje
47% Szénhidrát
5% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
2.8 g

Zsír

Összesen
1.8 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
155.8 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
100 mg
Vas
0 mg
Magnézium
5 mg
Foszfor
7 mg
Nátrium
44 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
17.9 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
15.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
3 micro
Kolin:
2 mg
Retinol - A vitamin:
1 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
4 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
4 micro

Összesen 108 kcal

8% Fehérje
47% Szénhidrát
5% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
16.7 g

Zsír

Összesen
10.8 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
2 mg

Ásványi anyagok

Összesen
934.8 g
Cink
0 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
598 mg
Vas
0 mg
Magnézium
30 mg
Foszfor
42 mg
Nátrium
262 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
107.4 g
Cukor
33 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
91.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
7 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
12 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
21 micro
Kolin:
12 mg
Retinol - A vitamin:
4 micro
α-karotin
24 micro
β-karotin
26 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
22 micro

Összesen 642 kcal

8% Fehérje
47% Szénhidrát
5% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
2.2 g

Zsír

Összesen
1.4 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
123.6 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
79 mg
Vas
0 mg
Magnézium
4 mg
Foszfor
6 mg
Nátrium
35 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
14.2 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
12.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
3 micro
Kolin:
2 mg
Retinol - A vitamin:
1 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
3 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3 micro

Összesen 85 kcal

Elkészítés

Előző este beáztatjuk a tejbe a bodzavirágokat.
Másnap leszűrjük. (Én jól ki is nyomkodtam a kezeimmel.)
A bodzás tejből, a cukorból és a keményítőből sűrű pudingot főzünk, és kihűtjük.
Amikor már hideg, egy villa segítségével összekeverjük a fűszerekkel, a banánnal és a joghurttal, nem teljesen simára.