édes krém desszertkrém

Banán indonéz módra

8zsuzsa8

4adag

Idő

15p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

4 db banán
2 ek cukor
1 evőkanál finomliszt
0.5 kk fahéj
300 ml kókusztej

266

Kalória

2.9g

Fehérje

31.9g

Szénhidrát

16.4g

Zsír

127g

Víz

Koleszterin

2.6g

Élelmi rost

16.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
18% Szénhidrát
9% Zsír

150g banán

85 kcal
5g cukor

19 kcal
4g finomliszt

14 kcal
0g fahéj

0 kcal
75g kókusztej

148 kcal

Összesen 266 kcal

2% Fehérje
18% Szénhidrát
9% Zsír

600g banán

342 kcal
20g cukor

77 kcal
15g finomliszt

55 kcal
0g fahéj

0 kcal
300g kókusztej

591 kcal

Összesen 1065 kcal

2% Fehérje
18% Szénhidrát
9% Zsír

64.2g banán

37 kcal
2.1g cukor

8 kcal
1.6g finomliszt

6 kcal
0g fahéj

0 kcal
32.1g kókusztej

63 kcal

Összesen 114 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
18% Szénhidrát
9% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
2.9 g

Zsír

Összesen
16.4 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
194.9 g
Cink
1 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
19 mg
Vas
3 mg
Magnézium
61 mg
Foszfor
97 mg
Nátrium
11 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
31.9 g
Cukor
17 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
127 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
3 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
31 micro
Kolin:
16 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
24 micro
β-karotin
25 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
22 micro

Összesen 266 kcal

2% Fehérje
18% Szénhidrát
9% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
11.8 g

Zsír

Összesen
65.4 g
Telített zsírsav
57 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
779.6 g
Cink
2 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
76 mg
Vas
11 mg
Magnézium
245 mg
Foszfor
389 mg
Nátrium
43 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
127.6 g
Cukor
67 mg
Élelmi rost
10 mg

Víz

Összesen
508.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
12 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
36 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
123 micro
Kolin:
65 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
96 micro
β-karotin
100 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
87 micro

Összesen 1065 kcal

2% Fehérje
18% Szénhidrát
9% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
1.3 g

Zsír

Összesen
7 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
83.4 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
8 mg
Vas
1 mg
Magnézium
26 mg
Foszfor
42 mg
Nátrium
5 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
13.6 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
54.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
7 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
10 micro
β-karotin
11 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
9 micro

Összesen 114 kcal

Elkészítés

A banán végeit levágjuk. Párolóedényben 5 percig pároljuk. A belseje sárga lesz.
Amíg párolódik, elkészítjük az öntetet: a liszet, a cukrot, a fahéjat elkeverjük egy fazékban.
Ráöntjük a kókusztejet, közepes tűzön felfőzzük.
Lefedve, 2 percig állni hagyjuk
Óvatosan meghámozzuk a forró banánt (én lábasfogó kesztyűben csináltam).
Tálra rendezzüka banánt, és ráöntjük a kész mártást.