Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Bakonyi betyárgombóc

Bakonyi betyárgombóc
Bakonyi betyárgombóc
70 perc / előkészület: 30 perc főzés: 40 perc
receptkönyvben hozzászólások (4)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Egyik nap a neten bogarászgatva akadtam erre a remek receptre.

hozzávalók / 4 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A húst összekeverjük a fűszerekkel, majd gombócokat formázunk a masszából.
  2. Kevés olajat hevítünk, beletesszük a húsgombócokat, és óvatosan megforgatva körbepirítjuk őket. Megszórjuk az apró kockákra vágott vöröshagymával, egy-két percig rázogatjuk az edényt. Hozzáadjuk a megtisztított, felszeletelt gombát, megszórjuk a pirospaprikával, köménnyel, sózzuk, borsozzuk, beletesszük a felkarikázott paprikát és az összevágott paradicsomot.
  3. Amikor a gomba levet ereszt, 3-4 dl vizet öntünk rá. Az edényt néha megmozgatva puhára főzzük a húsgolyókat. Amikor a gombócok átfőttek, beleöntjük az ételbe a tejfölt, és 2-3 perc alatt összeforraljuk.
  • elkészítettem: 2 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 17 943
elküldve: 3
receptkönyvben: 163
elkészítve: 9/11
Facebookon megjelent: -

szakács

"Inom"

Mióta szakács: 2012.11.24.
70 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
kategória: húsételek
nehézség: könnyű
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
adag: 4 főre
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: főétel

receptkategóriák

egyéb elnevezések

húsgombóc, húsgombóc gombás lében főzve, gombócpörkölt

Hozzászólások (4)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

vszalkai
vszalkai Sat, 2015-11-21 20:10

Szia,
a gombóc pontosan miből készül? Azt írod, a fűszerekkel összekeverjük, de a 2. pontban pedig a fűszereket a már kész gombócokra szórod. Tojás nem kell bele? Köszi

Dezsofiam
Dezsofiam Sun, 2015-04-12 20:04

Egyszerű, finom. Én galuskával tálaltam, illetve fokhagymát is tettem a húsgombócokba.

barbieduu
barbieduu Tue, 2013-10-29 15:48

Helló!
Bocsi, hogy ide kontárkodom, de a sertéshúsnál megadott mennyiség vélhetőleg nem stimmel. További szép napot!
Üdv: barbieduu

344
gomba 50 dkg
zöldpaprika 1 közepes db
paradicsom 1 közepes db
tejföl 1.5 dl
őrölt fűszerkömény 0.5 kávéskanál
bors 0 ízlés szerint
0 ízlés szerint
fűszerpaprika 1 teáskanál
darált sertéshús 50 dkg
vöröshagyma 1 közepes db