Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Bajor tízórai

Bajor tízórai
Bajor tízórai
15 perc / előkészület: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Bajor eredetű, gyors és könnyű tavaszi-nyári reggeli, amivel változatossá tehetjük a párizsi-retek kombináció fogyasztását.
A képen 1 adag látható. A hozzávalóknál szereplő mennyiségek 2 főre vonatkoznak, amit az elkészítés során 2 külön tányérra teszünk.
A mennyiségek duplázásával 4 tányér bajor saláta is készíthető, amit minden személynek külön-külön tányéron készítünk el. 

hozzávalók / 2 adag

ajánlat

Sajtos baguett vagy sós kifli illik hozzá. Az asztalnál egy kevés csípős mustárt kínálhatunk még mellé.
Ha nem szeretnénk "erősre" készíteni, akkor a borsot kihagyhatjuk az öntetből.
A bajorok fehér sört fogyasztanak mellé.
Az eredeti recept alapján párizsival készül az étel, de sonkás felvágottból is elkészíthető.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A párizsi héját lehúzzuk, vékonyra szeleteljük. A hagymát és a retket felkarikázzuk.
  2. A tányér aljára párizsikarikákat fektetünk, erre tesszük a hagymát, majd ráhalmozzuk a retekszeleteket.
  3. Elkészítjük az öntetet: a 2 evőkanál ecetet és 2 evőkanál vizet egy kistálba öntjük, pici sóval és borssal fűszerezzük, majd hozzáöntünk pár csepp olajat. Az egészet elkeverjük, majd a salátánkra kanalazzuk.
  4. Letakarva kb. 30 percig állni hagyjuk. (Nem tesszük hűtőszekrénybe!)
  5. A petrezselyemzöldet lecsipkedjük a szárról, és a leveleket finomra vágjuk. Tálaláskor a tetejére szórjuk.

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 13 608
elküldve: 0
receptkönyvben: 63
elkészítve: 2/2
Facebookon megjelent: -

szakács

iceflower

Mióta szakács: 2010.05.21.
93 recept

receptjellemzők

fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító, paleolit fogyókúra
mikor: reggeli, uzsonna, vacsora
elkészítési idő: 5-15 perc
diéta: cukormentes, gluténmentes
konyhatechnológia: hidegkonyha
nehézség: könnyű
kategória: saláta
szezon: tavasz
adag: 2 főre
kalória: átlagos
konyha: német

egyéb elnevezések

párizsi-retek saláta, retkes párizsi saláta

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

360
párizsi 25 dkg
vöröshagyma 1 kis fej
retek 5 db
ecet 2 ek
víz 2 ek
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
olívaolaj 3 csepp
petrezselyem 0 ízlés szerint