Baconös omlett reszelt sajttal

Name: Baconös omlett reszelt sajttal
Prep time: 3 min
Cook time: 8 min
Total time: 11 min
Yield: 1
Cuisine: francia
Ingredients: 3 db Tojás; 0 dl Főzőtejszín; 3 szelet Bacon; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 3 dkg Vaj; 5 dkg Vöröshagyma ízlés szerint; 1 kis db Gomba ízlés szerint; 5 dkg Póréhagyma ízlés szerint; 1 db Paprika ízlés szerint; 5 dkg Sajt

Mercedes

1adag

Idő

11p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

3 db tojás
0.5 dl főzőtejszín
3 szelet bacon
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
3 dkg vaj
5 dkg vöröshagyma (ízlés szerint)
1 kis db gomba (ízlés szerint)
5 dkg póréhagyma (ízlés szerint)
1 db paprika (ízlés szerint)
5 dkg sajt

915

Kalória

40.9g

Fehérje

15.2g

Szénhidrát

77.2g

Zsír

352.4g

Víz

717.3g

Koleszterin

2.7g

Élelmi rost

8.1g

Cukor

Egy adagban
1 adagban
100 grammban

8% Fehérje
3% Szénhidrát
16% Zsír

165g tojás

208 kcal
50g főzőtejszín

66 kcal
51g bacon

200 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
30g vaj

215 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
16g gomba

3 kcal
50g póréhagyma

13 kcal
100g paprika

16 kcal
50g sajt

176 kcal

Összesen 915 kcal

8% Fehérje
3% Szénhidrát
16% Zsír

165g tojás

208 kcal
50g főzőtejszín

66 kcal
51g bacon

200 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
30g vaj

215 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
16g gomba

3 kcal
50g póréhagyma

13 kcal
100g paprika

16 kcal
50g sajt

176 kcal

Összesen 915 kcal

8% Fehérje
3% Szénhidrát
16% Zsír

29.4g tojás

37 kcal
8.9g főzőtejszín

12 kcal
9.1g bacon

36 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
5.3g vaj

38 kcal
8.9g vöröshagyma

3 kcal
2.8g gomba

1 kcal
8.9g póréhagyma

2 kcal
17.8g paprika

3 kcal
8.9g sajt

31 kcal

Összesen 163 kcal

Egy adagban
1 adagban
100 grammban

8% Fehérje
3% Szénhidrát
16% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
40.9 g

Zsír

Összesen
77.2 g
Telített zsírsav
38 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
27 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
717 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2195.7 g
Cink
4 mg
Szelén
66 mg
Kálcium
502 mg
Vas
4 mg
Magnézium
62 mg
Foszfor
657 mg
Nátrium
899 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
15.2 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
352.4 g

Vitaminok

Összesen
1
A vitamin (RAE):
682 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
73 mg
D vitamin:
140 micro
K vitamin:
21 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
113 micro
Kolin:
486 mg
Retinol - A vitamin:
643 micro
α-karotin
17 micro
β-karotin
464 micro
β-crypt
19 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1430 micro

Összesen 915 kcal

8% Fehérje
3% Szénhidrát
16% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
40.9 g

Zsír

Összesen
77.2 g
Telített zsírsav
38 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
27 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
717 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2195.7 g
Cink
4 mg
Szelén
66 mg
Kálcium
502 mg
Vas
4 mg
Magnézium
62 mg
Foszfor
657 mg
Nátrium
899 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
15.2 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
352.4 g

Vitaminok

Összesen
1
A vitamin (RAE):
682 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
73 mg
D vitamin:
140 micro
K vitamin:
21 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
113 micro
Kolin:
486 mg
Retinol - A vitamin:
643 micro
α-karotin
17 micro
β-karotin
464 micro
β-crypt
19 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1430 micro

Összesen 915 kcal

8% Fehérje
3% Szénhidrát
16% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
7.3 g

Zsír

Összesen
13.7 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
128 mg

Ásványi anyagok

Összesen
390.7 g
Cink
1 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
89 mg
Vas
1 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
117 mg
Nátrium
160 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
2.7 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
62.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
121 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
13 mg
D vitamin:
25 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
20 micro
Kolin:
86 mg
Retinol - A vitamin:
114 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
83 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
254 micro

Összesen 163 kcal

Elkészítés

A felolvasztott vajon egy tapadásmentes serpenyőben erős tűzön lepirítjuk a bacont, hagymát és a tetszőleges zöldségeket.
A tojásokat erősen felverjük egy kézi habverővel, hozzáadjuk a tejszínt, sózzuk, borsozzuk, ezt ráöntjük a zöldségekre, levesszük takarékra. Nem szabad megkavarni. Amikor már látjuk, hogy kezd szilárdulni a tojás, akkor egy fakanállal óvatosan alányúlunk, és a tetején lévő nyers tojást (ami még nem szilárdult meg) aláöntögetjük.
Amikor szépen megsült, akkor a reszelt sajt felével megszórjuk a belsejét.
Egy tányéron kettéhajtva a maradék reszelt sajttal, zöldséggel, pirítóssal vagy friss kenyérrel tálaljuk.