Húsimádó pizza

Name: Húsimádó pizza
Prep time: 40 min
Cook time: 15 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 500 g Finomliszt; 1 ek Só; langyos 300 ml Víz; 1 teáskanál Cukor; 1 tasak Instant élesztő; 3 ek Olívaolaj; 40 dkg Kolbász vagy szalonna, sülthús vegyesen; 5 db Paradicsom; 2 gerezd Fokhagyma; 0 ízlés szerint Pizza fűszerkeverék; 1 csipet Cukor; 1 kis fej Vöröshagyma; 100 g Gomba; 140 g Csemegekukorica; reszelt 100 g Sajt

B.Brigitta

6adag

Idő

55p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A tésztához

500 g finomliszt
1 ek só
300 ml víz
1 teáskanál cukor
1 tasak instant élesztő
3 ek olívaolaj

A feltéthez

40 dkg kolbász (vagy szalonna, sülthús vegyesen)
5 db paradicsom
2 gerezd fokhagyma
pizza fűszerkeverék ízlés szerint
1 csipet cukor
1 kis fej vöröshagyma
100 g gomba
140 g csemegekukorica
100 g sajt

gyors
magyar

749

Kalória

30g

Fehérje

74.3g

Szénhidrát

36.8g

Zsír

186.3g

Víz

20.5g

Koleszterin

4.4g

Élelmi rost

5.5g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

9% Fehérje
23% Szénhidrát
11% Zsír

A tésztához

83g finomliszt

303 kcal
2g só

0 kcal
50g víz

0 kcal
1g cukor

3 kcal
2g instant élesztő

5 kcal
4g olívaolaj

35 kcal

A feltéthez

67g kolbász

301 kcal
83g paradicsom

15 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
0g pizza fűszerkeverék

0 kcal
0g cukor

0 kcal
8g vöröshagyma

3 kcal
17g gomba

4 kcal
23g csemegekukorica

20 kcal
17g sajt

59 kcal

Összesen 749 kcal

9% Fehérje
23% Szénhidrát
11% Zsír

A tésztához

500g finomliszt

1820 kcal
11g só

0 kcal
300g víz

0 kcal
5g cukor

19 kcal
9g instant élesztő

29 kcal
24g olívaolaj

212 kcal

A feltéthez

400g kolbász

1808 kcal
500g paradicsom

90 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
0g pizza fűszerkeverék

0 kcal
0g cukor

0 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
100g gomba

21 kcal
140g csemegekukorica

120 kcal
100g sajt

352 kcal

Összesen 4497 kcal

9% Fehérje
23% Szénhidrát
11% Zsír

A tésztához

23.3g finomliszt

85 kcal
0.5g só

0 kcal
14g víz

0 kcal
0.2g cukor

1 kcal
0.4g instant élesztő

1 kcal
1.1g olívaolaj

10 kcal

A feltéthez

18.6g kolbász

84 kcal
23.3g paradicsom

4 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
0g pizza fűszerkeverék

0 kcal
0g cukor

0 kcal
2.3g vöröshagyma

1 kcal
4.7g gomba

1 kcal
6.5g csemegekukorica

6 kcal
4.7g sajt

16 kcal

Összesen 209 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

9% Fehérje
23% Szénhidrát
11% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
30 g

Zsír

Összesen
36.8 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
21 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2380.6 g
Cink
1 mg
Szelén
33 mg
Kálcium
136 mg
Vas
2 mg
Magnézium
44 mg
Foszfor
218 mg
Nátrium
1946 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
74.3 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
186.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
90 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
14 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
86 micro
Kolin:
26 mg
Retinol - A vitamin:
52 micro
α-karotin
88 micro
β-karotin
390 micro
β-crypt
27 micro
Likopin
2144 micro
Lut-zea
268 micro

Összesen 749 kcal

9% Fehérje
23% Szénhidrát
11% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
179.9 g

Zsír

Összesen
221.1 g
Telített zsírsav
86 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
28 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
123 mg

Ásványi anyagok

Összesen
14283.9 g
Cink
9 mg
Szelén
196 mg
Kálcium
816 mg
Vas
9 mg
Magnézium
263 mg
Foszfor
1307 mg
Nátrium
11678 mg
Réz
2 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
445.7 g
Cukor
33 mg
Élelmi rost
27 mg

Víz

Összesen
1117.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
538 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
85 mg
D vitamin:
28 micro
K vitamin:
59 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
19 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
518 micro
Kolin:
157 mg
Retinol - A vitamin:
313 micro
α-karotin
527 micro
β-karotin
2341 micro
β-crypt
161 micro
Likopin
12865 micro
Lut-zea
1609 micro

Összesen 4497 kcal

9% Fehérje
23% Szénhidrát
11% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
8.4 g

Zsír

Összesen
10.3 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
6 mg

Ásványi anyagok

Összesen
665.9 g
Cink
0 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
38 mg
Vas
0 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
61 mg
Nátrium
544 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
20.8 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
52.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
25 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
24 micro
Kolin:
7 mg
Retinol - A vitamin:
15 micro
α-karotin
25 micro
β-karotin
109 micro
β-crypt
8 micro
Likopin
600 micro
Lut-zea
75 micro

Összesen 209 kcal

Elkészítés

A tésztához

Az élesztőt belekeverjük a langyos vízbe a cukorral, majd meleg helyre tesszük letakarva.
A lisztet, a sót, az olívaolajat és a megfuttatott élesztőt összekeverjük, jól átgyúrjuk, majd 30-40 percet pihentetjük .
A paradicsomot meghámozzuk, apróra vágjuk, és egy kis olívaolajon feltesszük főni.
Ha már szétfőtt a paradicsom, belerakjuk a lereszelt fokhagymát, a pizzafűszert és a cukrot.
A kész paradicsomszószt átpaszírozzuk a szűrőn.
A tésztát a tepsi méretére nyújtjuk, majd megkenjük a paradicsomos szósszal és ráhalmozzuk a kolbászt, a sült császárszalonnát, a sült oldalast, a kukoricát, a hagymát, a gombát, és a sajtot.
Előmelegített sütőben addig sütjük, amíg a sajt nem kezd pirulni.

Recept infó

Előkészítés ideje: 40 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Csak egy kicsit oldalasom,kolbászom volt ,ami kevés lett volna 4 embernek vacsira,de így pizza feltétnek jól lehetett hasznosítani és ráadásul a gyerekek is imádják .