Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Baconös csirke sajttal és reform tökfőzelékkel

Baconös csirke sajttal és reform tökfőzelékkel
Baconös csirke sajttal és reform tökfőzelékkel
105 perc / előkészület: 10 perc főzés: 30 perc sütés: 65 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Szeretjük a töltött husikat és már a tökfőzeléket is.

hozzávalók / 6 adag

Húshoz

Tökhöz

Szólj hozzá!

elkészítés

Húshoz

  1. A csirkemellet megmossuk, és letisztítjuk a zsírtól és inaktól. Kettévágjuk, és oldalról bemetsszük (zseb). Az ételízesítővel, borssal és fokhagymával jól bekenjük kívül-belül.
  2. A sajtot fél centi vastag darabokra szeleteljük. A kisebb húsokhoz egy darabot, nagyobbakhoz 2 darabot teszünk a zsebbe.
  3. A töltött mellet szorosan betekerjük a bacon szeletekbe. Tepsibe tesszük, és először 180 fokon 40 percig sütjük, aztán 20 percig 200 fokon, és végül 5 percig grill fokozaton. Ha nincs grill, akkor addig sütjük, amíg ropogós nem lesz a bacon.
  4. A maradék bacont aprítsuk fel, és süssük ropogósra.

Tökhöz

  1. A gyalult tököt egy lábasban fél liter vízzel és a kaporral, sóval felteszünk főni. 20 perc után már puha.
  2. Elkészítjük a habarást. A tejfölt és a lisztet egy tálban habverővel csomómentesre keverjük. 1 merőkanál lét szűrünk a lábasból, összekeverjük a masszánkkal, és visszaöntjük a tejfölös, lisztes lét a tökhöz. Kevergetjük, összeforraljuk, nem lesz olyan sűrű mint a hagyományos, de leves állagú sem.
  3. Ha túl levesesnek találjuk, főzzük még. Csak a legvégén ízesítsük az ecettel és édesítővel. Tálalás előtt szórjuk meg a főzeléket a pirított baconnel. Jó étvágyat kívánok!
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 40x40 cm
  • költség: 3700 Ft
  • elkészítettem: 40 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 2 189
elküldve: 0
receptkönyvben: 12
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Amy Moonrose

Mióta szakács: 2013.04.05.
73 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, tojásmentes
kategória: főzelékek
nehézség: közepes
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, vacsora
költség egy főre: nem olcsó receptek
kalória: magas
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: főétel
adag: 6 főre

egyéb elnevezések

sajtos csirkemell tökfőzelékkel, sajttal töltött csirkemell

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

769
csirkemell filé 1000 g
bacon 400 g
trappista sajt 25 dkg
ételízesítő 1 teáskanál
bors 1 kávéskanál
fokhagyma 3 gerezd
közönséges tök 1000 g
kapor 1 ek
himalája só 2 kávéskanál
tejföl 350 g
graham-liszt 2 evőkanál
édesítőszer 1.5 ek
ecet 2 ek
víz 5 dl