Baconbe tekert csirkemell tzatzikivel

Name: Baconbe tekert csirkemell tzatzikivel
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 db Csirkemellfilé; 4 szelet Bacon; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 ek Mustár; 2 ek Napraforgó olaj; 4 db Kígyóuborka; 5 gerezd Fokhagyma; 1 csokor Kapor; natúr 300 g Joghurt sűrű, esetleg tejföl

pamelie

4adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

2 db csirkemellfilé
4 szelet bacon
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 ek mustár
2 ek napraforgó olaj
4 db kígyóuborka
5 gerezd fokhagyma
1 csokor kapor
300 g joghurt (sűrű, esetleg tejföl)

gyors
magyar

367

Kalória

34.6g

Fehérje

22g

Szénhidrát

16.7g

Zsír

569.2g

Víz

103.1g

Koleszterin

3.1g

Élelmi rost

10.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
3% Szénhidrát
3% Zsír

113g csirkemellfilé

135 kcal
17g bacon

67 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
3g mustár

2 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
400g kígyóuborka

58 kcal
4g fokhagyma

5 kcal
45g kapor

19 kcal
75g joghurt

46 kcal

Összesen 367 kcal

5% Fehérje
3% Szénhidrát
3% Zsír

450g csirkemellfilé

540 kcal
68g bacon

267 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
10g mustár

6 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
1600g kígyóuborka

233 kcal
15g fokhagyma

20 kcal
180g kapor

77 kcal
300g joghurt

183 kcal

Összesen 1467 kcal

5% Fehérje
3% Szénhidrát
3% Zsír

17.1g csirkemellfilé

20 kcal
2.6g bacon

10 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.4g mustár

0 kcal
0.6g napraforgó olaj

5 kcal
60.6g kígyóuborka

9 kcal
0.6g fokhagyma

1 kcal
6.8g kapor

3 kcal
11.4g joghurt

7 kcal

Összesen 55 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
3% Szénhidrát
3% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
34.6 g

Zsír

Összesen
16.7 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
103 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1168.4 g
Cink
3 mg
Szelén
33 mg
Kálcium
261 mg
Vas
5 mg
Magnézium
120 mg
Foszfor
470 mg
Nátrium
276 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
22 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
569.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
225 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
51 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
64 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
110 micro
Kolin:
137 mg
Retinol - A vitamin:
32 micro
α-karotin
43 micro
β-karotin
180 micro
β-crypt
102 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
93 micro

Összesen 367 kcal

5% Fehérje
3% Szénhidrát
3% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
138.5 g

Zsír

Összesen
66.9 g
Telített zsírsav
20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
26 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
13 g
Koleszterin
412 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4673.7 g
Cink
11 mg
Szelén
133 mg
Kálcium
1043 mg
Vas
19 mg
Magnézium
480 mg
Foszfor
1879 mg
Nátrium
1105 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
88 g
Cukor
40 mg
Élelmi rost
12 mg

Víz

Összesen
2277 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
902 micro
B6 vitamin:
5 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
10 mg
C vitamin:
202 mg
D vitamin:
21 micro
K vitamin:
256 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
51 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
441 micro
Kolin:
546 mg
Retinol - A vitamin:
129 micro
α-karotin
171 micro
β-karotin
719 micro
β-crypt
406 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
370 micro

Összesen 1467 kcal

5% Fehérje
3% Szénhidrát
3% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.2 g

Zsír

Összesen
2.5 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
16 mg

Ásványi anyagok

Összesen
177.1 g
Cink
0 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
40 mg
Vas
1 mg
Magnézium
18 mg
Foszfor
71 mg
Nátrium
42 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
3.3 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
86.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
34 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
Kolin:
21 mg
Retinol - A vitamin:
5 micro
α-karotin
6 micro
β-karotin
27 micro
β-crypt
15 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
14 micro

Összesen 55 kcal

Elkészítés

A csirkemellet csíkokra vágjuk, egy tálba tesszük, meglocsoljuk olajjal, sózzuk, borsozzuk, hozzáadunk 1 ek mustárt, és legalább két órára hűtőbe tesszük.
Ezalatt az uborkát alaposan megmossuk (ha nem szeretjük a héját, akkor meghámozzuk), lereszeljük, besózzuk, és 20 percig állni hagyjuk.
A fokhagymát vékony karikákra vágjuk, a kaprot picire aprítjuk. Az uborkát alaposan kicsavarjuk, hozzátesszük a joghurtot, a fokhagymát, a kaprot, sózzuk, borsozzuk, és mehet be a hűtőbe.
A csirkemellet jó szorosan betekerjük a csíkozott baconbe, és egy tepsibe vagy jénaiba egymás mellé helyezzük. Olaj nem kell alá, éppen elég, amennyi a szalonnából kisül.
Légkeveréses sütőben készre sütjük. A tzatzikivel tálaljuk.