Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Babszem Jankó kedvence

Babszem Jankó kedvence
Babszem Jankó kedvence
60 perc / előkészület: 20 perc főzés: 40 perc
receptkönyvben hozzászólások (3)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Mit kaphat az ember az ismerősök kertjéből? Babot. A nevét pedig a feleségemtől kapta.

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

Ajánlom sült sertéshús mellé.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A hagymát vékonyra felszeleteljük, a vajon a szalonnával együtt megpirítjuk.
  2. Hozzáadjuk a babot, a karikára vágott sárgarépát és a kockára vágott burgonyát.
  3. Sóval, borssal, fokhagymával és zsályával ízesítjük, néhány percig pirítjuk.
  4. Hozzáöntjük a vizet, lefedjük, és pároljuk.
  5. Ízlés szerint csipős paprikát teszünk bele.
  6. Végül tejföllel gazdagítjuk.

  • elkészítettem: 5 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 9 996
elküldve: 0
receptkönyvben: 62
elkészítve: 1/1
Facebookon megjelent: -

szakács

Big Boss

Mióta szakács: 2010.09.20.
56 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
költség egy főre: olcsó receptek
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
diéta: cukormentes, gluténmentes, tojásmentes
kategória: egytálételek
nehézség: könnyű
szezon: ősz
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: főétel

egyéb elnevezések

babos-répás-krumplis egytál, bab répával, fejtett bab, szalonnás bab, zsályás bab

Hozzászólások (3)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

kicsivik
kicsivik / kicsivik Sat, 2011-03-19 13:47

A másnapra tervezett ebéd elkészítése idő hiányában a Babszemjankóéhoz hasonló recept megvalósítása felé mozdult el. Kicsit megvariálva az otthon fellelhető hozzávalók függvényében. Íme: Krumpli helyett kölest főztem (10 perc) háromszoros mennyiségű vegetás vízben, vékonyra karikázott sárgarépával. Olajon megfonnyasztottam 1 fej nagyvonalúan feldarabolt lilahagymát, hozzákevertem a kölest és egy konzerv vörösbabot levével. Pici tárkonnyal, borssal, sóval fűszereztem, balzsamecettel savanyítottam. A fotót nem erőltetném, de az íze kárpótolt minket.

828
fejtett bab 50 dkg
sárgarépa 40 dkg
burgonya 40 dkg
vöröshagyma 2 közepes db
zsálya 6 db
vaj 2 ek
kolozsvári szalonna 10 dkg
tejföl 175 g
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
fokhagyma 1 gerezd
hegyes erős paprika 1 közepes db
víz 2.5 dl