Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Paprikás krumpli töltelékkel

Paprikás krumpli töltelékkel
Paprikás krumpli töltelékkel
65 perc / előkészület: 15 perc főzés: 50 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ez a májkrémes töltelék egy légből kapott ötlet volt, ugyanis nem volt itthon se kolbász, se virsli, de nekem sokkal jobban ízlett ezzel a megoldással! Nem muszáj májkrémet tenni a töltelékbe, anélkül is nagyon finom, csak azért tettem bele, hogy pótoljam a húst. Egyébként nagyon jót tesz ez a kis májkrém a töltelékkel.

hozzávalók / 5 adag

  • 2 kg krumpli
  • 4 ek zsír vagy olaj
  • 2 ek pirospaprika
  • 2 ek darált paprika vagy paprikakrém
  • 1 nagy fej hagyma
  • 3 cikk fokhagyma
  • bors
  • őrölt kömény
  • ételízesítő
  • 1 marhahúsleves kocka
  • 1 maréknyi petrezselyem és zellerlevél vegyesen

A töltelékhez:

  • 1 kis doboz májkrém
  • 3 ek liszt
  • pici só
  • pici bors
  • pici petrezselyem levél
  • 2 tojás
Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A hagymát és a fokhagymát felkockázzuk, s zsíron megfonnyasztjuk, rászórjuk a pirospaprikát, gyorsan keverünk rajta párat, majd beleöntjük a krumplit, s felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje. (Mindig legyen rajta annyi víz, hogy ellepje a krumplit.)
  2. Miközben fő, folyamatosan ízesítgetjük sóval, borssal, ételízesítővel, kockával, darált paprikával, köménnyel, s beletesszük a petrezselyem és zellerlevelet is.
  3. Ez idő alatt elkészíthetjük a tölteléket: a hozzávalót jól elkeverjük egy tálkában, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.
  4. Ha a krumpli már majdnem jó, belekanalazzuk a tölteléket. Először csak egyet tegyünk bele, nézzük meg, hogy szétfő-e, ha igen, tegyünk még bele lisztet.
  5. Összefőzzük az egészet, megvárjuk, amíg a töltelék is jó lesz, kb. 10 percet adjunk neki.

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 5 026
elküldve: 1
receptkönyvben: 12
elkészítve: 0/1
Facebookon megjelent: -

szakács

TBetty

Mióta szakács: 2013.03.25.
25 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
szezon: bármikor
konyhatechnológia: bográcsos
nehézség: közepes
mikor: ebéd, vacsora
kalória: magas
elkészítési idő: 60-120 perc
adag: 5 főre
fogás: főétel

egyéb elnevezések

bográcsos paprikás krumpli töltelékkel, májkrémes paprikás krumpli, májkrém töltelékes paprikás krumpli, bográcsban is készíthető paprikás krumpli

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!