Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Majorannás paprikás krumpli szalonnával

Majorannás paprikás krumpli szalonnával
Majorannás paprikás krumpli szalonnával
50 perc / előkészület: 10 perc főzés: 40 perc
receptkönyvben hozzászólások (7)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ez az egyik olyan étel, aminek a receptjét még az elsők között tanultam meg. Gyors, egyszerű, laktató. :) Persze ahány ház, annyi paprikás krumpli. Sokáig én sem csináltam kétszer ugyanúgy, aztán valahogy kialakult ez a recept, azóta így készítem. Apró szemű újkrumpliból nagyon klassz. Van mikor csak jól megsikálom, és héjastól mehet is a lábasba... :)

A főzési idő függ a burgonya fajtájától és attól is, hogy mekkora kockákra vágtuk.

Mi most frissen sütött gyors házi cipóval, fokhagymás tejföllel és friss salátával ettük.

http://konyhaninnenkertentul.blogspot.hu/

hozzávalók / 2 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Az apró kockákra vágott szalonnát egy lábasban elkezdjük pirítani. Mikor a zsírja kisült -ha kevésnek találjuk, pici zsírral pótoljuk-, hozzáadjuk a finomra vágott vöröshagymát és fokhagymát.
  2. Mikor a hagyma kezd aranyszínű lenni, megszórjuk az őrölt pirospaprikával, gyorsan átkeverjük, majd hozzáadjuk a kockákra vágott burgonyát. Sózzuk, megszórjuk majorannával, átforgatjuk, majd felengedjük annyi vízzel, ami éppen csak ellepi.
  3. Lefedve közepes lángon elkezdjük főzni.
  4. 15-20 perc elteltével, nagyjából a főzési idő felénél hozzáadjuk a karikákra vágott kolbászt.
  5. A főzés vége előtt pár perccel néhány kocka burgonyát villával szétnyomkodunk, így be tudjuk sűríteni a szaftot. Kóstoljuk, ha kell, még sózzuk.
  6. Melegen friss kenyérrel tálaljuk.
  • elkészítettem: 50 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 14
össznézettség: 16 821
elküldve: 1
receptkönyvben: 114
elkészítve: 12/14
Facebookon megjelent: -

szakács

Ági78

Mióta szakács: 2011.05.12.
149 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, gluténmentes
kategória: egytálételek
nehézség: könnyű
adag: 2 főre
szakács elkészítette: család kedvence receptek
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
fogás: főétel

egyéb elnevezések

paprikás krumpli majorannával, majorannás paprikás krumpli, paprikás krumpli szalonnával és kolbásszal

Hozzászólások (7)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

689
burgonya 60 dkg
füstölt szalonna 6 dkg
kolbász 10 dkg
vöröshagyma 1 közepes fej
fokhagyma 1 gerezd
majoranna 1 kk
fűszerpaprika 1 ek
0 ízlés szerint
sertészsír 1 ek