r
Nosalty Logó

Ázsiai üvegtészta

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
Mortisha 01
Ázsiai üvegtészta
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 12% Fehérje
  • 17% Szénhidrát
  • 5% Zsír
Összesen 532 kcal
  • 12% Fehérje
  • 17% Szénhidrát
  • 5% Zsír
Összesen 1059 kcal
  • 12% Fehérje
  • 17% Szénhidrát
  • 5% Zsír
Összesen 147 kcal
  • 12% Fehérje
  • 17% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 66% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    39.2 g

Zsír

  • Összesen
    18 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    8 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    6 g
  • Koleszterin
    38 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3422.2 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    59 mg
  • Kálcium
    757 mg
  • Vas
    6 mg
  • Magnézium
    112 mg
  • Foszfor
    540 mg
  • Nátrium
    1944 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    55.8 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    221.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    101 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    9 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    7 mg
  • D vitamin:
    1 micro
  • K vitamin:
    71 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    59 micro
  • Kolin:
    107 mg
  • Retinol - A vitamin:
    78 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    284 micro
  • β-crypt
    6 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    340 micro
Összesen 532 kcal
  • 12% Fehérje
  • 17% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 66% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    78.3 g

Zsír

  • Összesen
    36 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    16 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    12 g
  • Koleszterin
    75 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    6844.3 g
  • Cink
    5 mg
  • Szelén
    117 mg
  • Kálcium
    1514 mg
  • Vas
    12 mg
  • Magnézium
    224 mg
  • Foszfor
    1080 mg
  • Nátrium
    3888 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    111.6 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    7 mg

VÍZ

  • Összesen
    443.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    203 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    19 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    15 mg
  • D vitamin:
    2 micro
  • K vitamin:
    143 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    118 micro
  • Kolin:
    214 mg
  • Retinol - A vitamin:
    155 micro
  • α-karotin
    2 micro
  • β-karotin
    568 micro
  • β-crypt
    12 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    680 micro
Összesen 1059 kcal
  • 12% Fehérje
  • 17% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 66% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    10.8 g

Zsír

  • Összesen
    5 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    10 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    948 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    16 mg
  • Kálcium
    210 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    31 mg
  • Foszfor
    150 mg
  • Nátrium
    538 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    15.5 g
  • Cukor
    0 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    61.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    28 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    20 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    16 micro
  • Kolin:
    30 mg
  • Retinol - A vitamin:
    21 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    79 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    94 micro
Összesen 147 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Az üvegtésztát tálba rakjuk, mellétesszük a fagyasztott tenger gyümölcsei mixet, majd az egészet leöntjük forró vízzel. Pár perc alatt megpuhul a tészta, felolvad a tengeri mix, addig félretesszük.
  2. A tofut kis kockákra vágjuk, és egy serpenyőben kis olajon megpirítjuk.
  3. Mikor már szép halvány aranybarna, mellédobjuk a karikára vágott surimit, és pár percig együtt sütjük.
  4. A tengeri mixes üvegtésztát leszűrjük, majd a serpenyőben lévő surimis tofura tesszük. Rászórjuk a karikára vágott újhagymát, a friss koriandert, a chilit, ízesítjük szójaszósszal, és pár perc alatt összefőzzük.
  5. Tálaláskor meglocsoljuk limelével.
  • Elkészítettem: 15 alkalommal
  • Receptkönyvben: 53
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 8
  • Össznézettség: 4545
  • Feltöltés dátuma: 2019. február 17.

Ajánló

Gazdagíthatjuk salátánkat fafülgombával - ez nagyon autentikus, Ázsiában gyakran használt gombaféle. Ha igazán le szeretnénk nyűgözni a párunkat, használjunk a surimi és a mix helyett egész királyrákokat, így egy valóban ünnepi vacsorát tálalhatunk ♥

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Ázsiai üvegtészta
Mortisha 01 31 recept

Az üvegtészta nagyon jó választás, ha valami gyors, egzotikus ételt szeretnénk készíteni. Ez az ázsiai tésztasaláta teli van ízzel, szabadon variálható, nem mindennapi finomság ♥

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

5 magyar étterem a Michelin-kalauzból, amiről talán még nem hallottál

Hol van már az az korszak, amikor egy kezünkön meg tudtuk számolni a hazai Michelin-csillagos éttermeket! Jelenleg összesen 72 magyar éttermet ajánl a francia bázisú Michelin-kalauz, köztük a legtöbb a Michelin-tányér jelzést kapja a nemzetközi ítészektől. Ez még nem jelent Michelin-csillagot, de egy adott helyen ezeket az éttermeket is ajánlja a kalauz, kiemelkedő konyhai teljesítményük révén. 5 olyan hazai étterem következik vidéken és Budapesten, amelyekről kevesebbet hallani, pedig megérdemlik a figyelmet!

Nosalty

További cikkek

4 tipp, mire használd az út széli ringlót, azaz a...

Ringló, cseresznyeszilva, lotyószilva, mirabella vagy egyszerűen csak fosóka. Mind jól ismerjük a magyar települések elmaradhatatlan útszéli gyümölcsét, de azt kevesen tudjuk, hogy mennyi mindenre fel lehet használni ezt az alulértékelt termést.