sós krémek tojáskrém

Avokádós tojássaláta

Dávid

4adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

6 db főtt tojás
1 közepes db avokádó
2 ek majonéz
2 közepes db újhagyma
zöldfűszer ízlés szerint (bazsalikom, koriander, tárkony)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
0.5 citromból nyert citromlé
1.5 kávéskanál wasabi konzerv (vagy torma)

235

Kalória

12.6g

Fehérje

6.7g

Szénhidrát

18.1g

Zsír

122.3g

Víz

335.7g

Koleszterin

3.1g

Élelmi rost

2.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
4% Szénhidrát
11% Zsír

90g főtt tojás

140 kcal
48g avokádó

56 kcal
6g majonéz

29 kcal
46g újhagyma

9 kcal
0g zöldfűszer

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
5g citromlé

1 kcal
0g wasabi konzerv

0 kcal

Összesen 235 kcal

8% Fehérje
4% Szénhidrát
11% Zsír

360g főtt tojás

558 kcal
190g avokádó

225 kcal
22g majonéz

118 kcal
184g újhagyma

35 kcal
0g zöldfűszer

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
20g citromlé

4 kcal
0g wasabi konzerv

0 kcal

Összesen 940 kcal

8% Fehérje
4% Szénhidrát
11% Zsír

46.4g főtt tojás

72 kcal
24.5g avokádó

29 kcal
2.8g majonéz

15 kcal
23.7g újhagyma

5 kcal
0g zöldfűszer

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
2.6g citromlé

1 kcal
0g wasabi konzerv

0 kcal

Összesen 122 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
4% Szénhidrát
11% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
12.6 g

Zsír

Összesen
18.1 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
336 mg

Ásványi anyagok

Összesen
460.8 g
Cink
1 mg
Szelén
28 mg
Kálcium
69 mg
Vas
2 mg
Magnézium
25 mg
Foszfor
184 mg
Nátrium
152 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
6.7 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
122.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
150 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
11 mg
D vitamin:
78 micro
K vitamin:
65 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
87 micro
Kolin:
271 mg
Retinol - A vitamin:
133 micro
α-karotin
8 micro
β-karotin
197 micro
β-crypt
19 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
728 micro

Összesen 235 kcal

8% Fehérje
4% Szénhidrát
11% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
50.4 g

Zsír

Összesen
72.3 g
Telített zsírsav
16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
28 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
1343 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1843.3 g
Cink
5 mg
Szelén
112 mg
Kálcium
278 mg
Vas
7 mg
Magnézium
100 mg
Foszfor
735 mg
Nátrium
606 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
26.6 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
12 mg

Víz

Összesen
489.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
601 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
43 mg
D vitamin:
313 micro
K vitamin:
259 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
347 micro
Kolin:
1085 mg
Retinol - A vitamin:
533 micro
α-karotin
34 micro
β-karotin
787 micro
β-crypt
76 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2910 micro

Összesen 940 kcal

8% Fehérje
4% Szénhidrát
11% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
6.5 g

Zsír

Összesen
9.3 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
173 mg

Ásványi anyagok

Összesen
237.5 g
Cink
1 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
36 mg
Vas
1 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
95 mg
Nátrium
78 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
3.4 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
63 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
78 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
33 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
45 micro
Kolin:
140 mg
Retinol - A vitamin:
69 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
101 micro
β-crypt
10 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
375 micro

Összesen 122 kcal

Elkészítés

A tojásokat 10 perc alatt keményre főzzük, majd megpucoljuk és félbevágjuk őket.
A sárgáját robotgépbe tesszük, majd hozzáadjuk a kikapart avokádót, a majonézt, a zöld fűszereket, a megtisztított, nagyobb darabokra vágott hagymát. Ízlés szerint sózzuk-borsozzuk, majd kevés citromlével és wasabival ízesítjük.
Az egészet krémesre összeturmixoljuk. Ha ezzel megvagyunk, akkor a főtt tojásfehérjét apró kockákra vágjuk, mert belekeverjük a krémbe.
Jót tesz neki, ha pár órát állni hagyjuk, aztán már kenhetjük is kenyérre.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 10 p

További kipróbált receptek

Végtelenül egyszerű recept, mégis kicsit más. Alapvetően nem vagyok nagy avokádó fan, de jelen esetben szuperül ki lehet vele váltani a majonéz nagy részét, mert igazán krémes lesz tőle a végeredmény. A zöld fűszerekből pedig nyugodtan használhatunk mást is, nekem ez a kombó azonban bejött!