édes süti csokis süti

Avokádós csupacsoki-falatok

Guxj

4adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

Hozzávalók a tésztához:

3 közepes db avokádó
12 dkg finomliszt
2 db tojás
100 g vaj (margarinnal vagy kókuszzsírral is helyettesíthető)
3 púpozott ek cukrozatlan kakaópor
12 dkg cukor (édesítőszerrel is helyettesíthető)
150 g étcsokoládé
1 csomag sütőpor

Hozzávalók a krémhez:

2 közepes db avokádó
30 g vaj
60 g porcukor
2 teáskanál citromlé

1039

Kalória

11.8g

Fehérje

106.8g

Szénhidrát

66.5g

Zsír

157.8g

Víz

162.9g

Koleszterin

15.2g

Élelmi rost

64.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
31% Szénhidrát
19% Zsír

Hozzávalók a tésztához:

143g avokádó

169 kcal
30g finomliszt

109 kcal
28g tojás

35 kcal
25g vaj

179 kcal
0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal
30g cukor

116 kcal
38g étcsokoládé

205 kcal
3g sütőpor

2 kcal

Hozzávalók a krémhez:

95g avokádó

112 kcal
8g vaj

54 kcal
15g porcukor

58 kcal
2g citromlé

0 kcal

Összesen 1039 kcal

3% Fehérje
31% Szénhidrát
19% Zsír

Hozzávalók a tésztához:

570g avokádó

675 kcal
120g finomliszt

437 kcal
110g tojás

138 kcal
100g vaj

717 kcal
0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal
120g cukor

464 kcal
150g étcsokoládé

819 kcal
12g sütőpor

6 kcal

Hozzávalók a krémhez:

380g avokádó

450 kcal
30g vaj

215 kcal
60g porcukor

232 kcal
6g citromlé

1 kcal

Összesen 4154 kcal

3% Fehérje
31% Szénhidrát
19% Zsír

Hozzávalók a tésztához:

34.4g avokádó

41 kcal
7.2g finomliszt

26 kcal
6.6g tojás

8 kcal
6g vaj

43 kcal
0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal
7.2g cukor

28 kcal
9g étcsokoládé

49 kcal
0.7g sütőpor

0 kcal

Hozzávalók a krémhez:

22.9g avokádó

27 kcal
1.8g vaj

13 kcal
3.6g porcukor

14 kcal
0.4g citromlé

0 kcal

Összesen 249 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
31% Szénhidrát
19% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
11.8 g

Zsír

Összesen
66.5 g
Telített zsírsav
28 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
29 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
163 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1287.4 g
Cink
2 mg
Szelén
20 mg
Kálcium
289 mg
Vas
5 mg
Magnézium
117 mg
Foszfor
554 mg
Nátrium
297 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
106.8 g
Cukor
64 mg
Élelmi rost
15 mg

Víz

Összesen
157.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
274 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
18 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
42 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
163 micro
Kolin:
105 mg
Retinol - A vitamin:
257 micro
α-karotin
45 micro
β-karotin
170 micro
β-crypt
52 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
615 micro

Összesen 1039 kcal

3% Fehérje
31% Szénhidrát
19% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
47.1 g

Zsír

Összesen
265.8 g
Telített zsírsav
112 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
117 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
21 g
Koleszterin
652 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5149.7 g
Cink
10 mg
Szelén
80 mg
Kálcium
1158 mg
Vas
20 mg
Magnézium
469 mg
Foszfor
2218 mg
Nátrium
1188 mg
Réz
3 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
427.3 g
Cukor
257 mg
Élelmi rost
61 mg

Víz

Összesen
631.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1096 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
19 mg
C vitamin:
73 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
170 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
651 micro
Kolin:
421 mg
Retinol - A vitamin:
1027 micro
α-karotin
179 micro
β-karotin
680 micro
β-crypt
207 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2461 micro

Összesen 4154 kcal

3% Fehérje
31% Szénhidrát
19% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
2.8 g

Zsír

Összesen
16 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
39 mg

Ásványi anyagok

Összesen
310.6 g
Cink
1 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
70 mg
Vas
1 mg
Magnézium
28 mg
Foszfor
134 mg
Nátrium
72 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
25.8 g
Cukor
16 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
38.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
66 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
39 micro
Kolin:
25 mg
Retinol - A vitamin:
62 micro
α-karotin
11 micro
β-karotin
41 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
148 micro

Összesen 249 kcal

Elkészítés

Hozzávalók a tésztához:

Melegítsük elő a sütőt légkeverésen 180 fokra.
A kakaóporból, cukorból és 100 gramm (egy tábla) étcsokoládéból gőz fölött készítsünk sűrű krémet. (Használhatunk bolti csokikrémet is.)
Az avokádó húsát törjük össze a tojással, vagy robotgépben egy-két másodperc alatt zúzzuk össze, majd keverjük a csokikrémhez. Adjuk hozzá a vajat, lisztet és a sütőport is, és az egész masszát keverjük össze alaposan. (A liszt és a cukor mennyisége is alakítható. A liszt mennyisége attól függ, hogy mekkorák az avokádók és a tojások, ennek függvényében kevesebb vagy több lisztet is lehet használni. A cukor pedig ízlés kérdése. A lényeg,hogy egy ragacsos, de folyós tésztát kapjunk.)
Ha összeállt a masszánk, a maradék 50 gramm étcsokit daraboljuk fel, és lazán keverjük a tésztába, majd öntsük egy sütőpapírral bélelt tepsibe. Süssük kb. 30 percig, majd tűpróbával ellenőrizzük. Ha nem ragad a tűre tészta, készen van.

Hozzávalók a krémhez:

A legegyszerűbb robotgéppel dolgozni. Én kézzel készítettem, úgy tovább tart.:) Az avokádót krémesítsük, és adjuk hozzá a citromlevet. Dolgozzunk addig, míg egyetlen kis darabka sem marad és az avokádó egységesen krémes lesz.
A vajat és a porcukrot alaposan keverjük hozzá a krémes avokádóhoz.
Ha kihűlt a tészta, vágjuk fel apró kockákra (de klasszikus sütiszelet-méretre is vághatjuk, ha úgy szeretnénk), és felvágás UTÁN kenjük rá a mázat. Egyengessük el.
Keserű kakaóporral, csokireszelékkel, kókusszal, aprított dióval, vagy BÁRMIVEL megszórhatjuk ízlés szerint.
Jó étvágyat! :)

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Avokádóból szerettem volna édességet készíteni, de nem találtam semmi kedvemre valót, mivel általában sósan képzelik el ezt a gyümölcsöt. Szóval kitaláltam egy receptet, és annyira jól sikerült,hogy meg is osztom a nagyérdeművel :) Mutatós vendégváró és nagyon laktató, sűrű, csupacsokis nyalánkság. Ráadásul az avokádó nagyon egészséges, és ebben a receptben van bőven! (Későn kaptam észbe, ráterítettem egy papírt, amikor elcsomagoltam, és csak másnap fényképeztem le, így a csokireszelék rátapadt a mázra, ráadásul csak ez a pár csúnyácska példány maradt meg, ezért elnézést kérek a kevésbé étvágygerjesztő fotóért.)