sós krémek avokádókrém

Avokádókrém Pimkie konyhájából

Pimkie

2adag

Idő

10p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

2 db avokádó (érett)
5 gerezd fokhagyma
0.5 ek citromlé (frissen facsart)
1 csipet só
1 csipet bors

235

Kalória

3.2g

Fehérje

14.4g

Szénhidrát

20.7g

Zsír

108.8g

Víz

Koleszterin

9.6g

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

2% Fehérje
10% Szénhidrát
14% Zsír

190g avokádó

225 kcal
8g fokhagyma

10 kcal
2g citromlé

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 235 kcal

2% Fehérje
10% Szénhidrát
14% Zsír

380g avokádó

450 kcal
15g fokhagyma

20 kcal
4g citromlé

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 471 kcal

2% Fehérje
10% Szénhidrát
14% Zsír

95.2g avokádó

113 kcal
3.8g fokhagyma

5 kcal
1g citromlé

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 118 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

2% Fehérje
10% Szénhidrát
14% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.2 g

Zsír

Összesen
20.7 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
170.4 g
Cink
1 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
29 mg
Vas
1 mg
Magnézium
43 mg
Foszfor
84 mg
Nátrium
11 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
14.4 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
10 mg

Víz

Összesen
108.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
10 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
17 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
30 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
114 micro
Kolin:
22 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
34 micro
β-karotin
88 micro
β-crypt
39 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
382 micro

Összesen 235 kcal

2% Fehérje
10% Szénhidrát
14% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.5 g

Zsír

Összesen
41.3 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
28 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
340.8 g
Cink
2 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
58 mg
Vas
2 mg
Magnézium
85 mg
Foszfor
167 mg
Nátrium
22 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
28.7 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
19 mg

Víz

Összesen
217.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
20 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
34 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
59 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
229 micro
Kolin:
43 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
67 micro
β-karotin
175 micro
β-crypt
79 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
765 micro

Összesen 471 kcal

2% Fehérje
10% Szénhidrát
14% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
1.6 g

Zsír

Összesen
10.4 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
85.4 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
15 mg
Vas
0 mg
Magnézium
21 mg
Foszfor
42 mg
Nátrium
6 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
7.2 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
54.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
5 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
15 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
57 micro
Kolin:
11 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
17 micro
β-karotin
44 micro
β-crypt
20 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
192 micro

Összesen 118 kcal

Elkészítés

Az érett, puha avokádót megpucoljuk, villával összenyomkodjuk.
Belenyomjuk a fokhagymát, sózzuk, borsozzuk.
Frissen facsart citromlevet keverünk bele. Pirítóssal fogyasszuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p

A krémet csak puha, érett avokádóból készítsük. Itthon a legtöbb üzletben csak kemény, még éretlen avokádót lehet kapni. Pár nap alatt megérik a konyhapulton is. Az avokádó megfőzve keserű, az éretlen termések pedig mérgezőnek számítanak. Fogyasztása dietetikus hatású, magas vérnyomás, érelmeszesedés és gyomorbántalmak ellen ajánlják. Savtartalma jelentéktelen, így elősegítheti a lúgosítást.