sós krémek avokádókrém

Avokádókrém olívabogyóval és szárított paradicsommal

1adag

Idő

15p

Költség

költséges

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 közepes db avokádó
2 gerezd fokhagyma
7 db szárított paradicsom
14 db zöld olajbogyó
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

445

Kalória

12.4g

Fehérje

51.4g

Szénhidrát

27.1g

Zsír

148.9g

Víz

Koleszterin

18g

Élelmi rost

24.7g

Cukor

Egy adagban
1 adagban
100 grammban

5% Fehérje
21% Szénhidrát
11% Zsír

190g avokádó

225 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
63g szárított paradicsom

163 kcal
42g zöld olajbogyó

49 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 445 kcal

5% Fehérje
21% Szénhidrát
11% Zsír

190g avokádó

225 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
63g szárított paradicsom

163 kcal
42g zöld olajbogyó

49 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 445 kcal

5% Fehérje
21% Szénhidrát
11% Zsír

63.1g avokádó

75 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
20.9g szárított paradicsom

54 kcal
14g zöld olajbogyó

16 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 148 kcal

Egy adagban
1 adagban
100 grammban

5% Fehérje
21% Szénhidrát
11% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
12.4 g

Zsír

Összesen
27.1 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1012.2 g
Cink
2 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
133 mg
Vas
9 mg
Magnézium
166 mg
Foszfor
307 mg
Nátrium
387 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
51.4 g
Cukor
25 mg
Élelmi rost
18 mg

Víz

Összesen
148.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
45 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
41 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
57 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
157 micro
Kolin:
91 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
34 micro
β-karotin
501 micro
β-crypt
39 micro
Likopin
28918 micro
Lut-zea
1490 micro

Összesen 445 kcal

5% Fehérje
21% Szénhidrát
11% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
12.4 g

Zsír

Összesen
27.1 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1012.2 g
Cink
2 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
133 mg
Vas
9 mg
Magnézium
166 mg
Foszfor
307 mg
Nátrium
387 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
51.4 g
Cukor
25 mg
Élelmi rost
18 mg

Víz

Összesen
148.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
45 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
41 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
57 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
157 micro
Kolin:
91 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
34 micro
β-karotin
501 micro
β-crypt
39 micro
Likopin
28918 micro
Lut-zea
1490 micro

Összesen 445 kcal

5% Fehérje
21% Szénhidrát
11% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
4.1 g

Zsír

Összesen
9 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
336.3 g
Cink
1 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
44 mg
Vas
3 mg
Magnézium
55 mg
Foszfor
102 mg
Nátrium
129 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
17.1 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
49.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
15 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
14 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
19 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
52 micro
Kolin:
30 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
11 micro
β-karotin
166 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
9607 micro
Lut-zea
495 micro

Összesen 148 kcal

Elkészítés

Az avokádó húsát kivájjuk, és összepasszírozzuk villával.
A fokhagymát lepucoljuk, egy széles pengéjű késsel erősen a deszkára nyomjuk, hogy összetörjön. A kést alacsony szögben tartva a deszkához képest, a fokhagymát kapargatva lepürésítjük, vagy fokhagymanyomón áttörjük. Hozzáadjuk az avokádóhoz.
A szárított paradicsomok kis darabokra vágjuk, és a krémhez adjuk.
Az olajbogyót hosszában négyfelé vágjuk, ha nagyobbak, széltében még kétfelé. Belekeverjük a krémbe.
Sóval és borssal ízesítjük. Kenyérre vagy pirítósra kenve, és mártogatóként is kitűnő.