Ananászos sütemény vaníliaöntettel
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NapsütötteVidékünkön
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 5% Fehérje
- 44% Szénhidrát
- 10% Zsír
A tésztához
-
31g finomliszt114 kcal
-
2g sütőpor1 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
29g cukor111 kcal
-
50g ananász13 kcal
-
63g tej35 kcal
-
21g vaj152 kcal
-
14g tojás17 kcal
-
34g barna cukor128 kcal
-
29 kcal
-
63g víz0 kcal
Az öntethez
-
20g tojássárgája64 kcal
-
125g tej70 kcal
-
14g cukor53 kcal
-
0 kcal
Összesen
787
kcal
- 5% Fehérje
- 44% Szénhidrát
- 10% Zsír
A tésztához
-
125g finomliszt455 kcal
-
6g sütőpor3 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
115g cukor445 kcal
-
200g ananász51 kcal
-
250g tej140 kcal
-
85g vaj609 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
135g barna cukor513 kcal
-
114 kcal
-
250g víz0 kcal
Az öntethez
-
80g tojássárgája258 kcal
-
500g tej280 kcal
-
55g cukor213 kcal
-
0 kcal
Összesen
3150
kcal
- 5% Fehérje
- 44% Szénhidrát
- 10% Zsír
A tésztához
-
6.6g finomliszt24 kcal
-
0.3g sütőpor0 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
6.1g cukor24 kcal
-
10.6g ananász3 kcal
-
13.2g tej7 kcal
-
4.5g vaj32 kcal
-
2.9g tojás4 kcal
-
7.1g barna cukor27 kcal
-
1.6g melaszos nádcukor6 kcal
-
13.2g víz0 kcal
Az öntethez
-
4.2g tojássárgája14 kcal
-
26.5g tej15 kcal
-
2.9g cukor11 kcal
-
0.2g vanília kivonat0 kcal
Összesen
167
kcal
- 5% Fehérje
- 44% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 41% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 13.9 g
Zsír
-
Összesen 27.8 g
-
Telített zsírsav 15 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 308 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1003.8 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 26 mg
-
Kálcium 406 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 18 mg
-
Foszfor 293 mg
-
Nátrium 257 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 118.8 g
-
Cukor 93 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 111.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 242 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 12 mg
-
D vitamin: 54 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 49 micro
-
Kolin: 209 mg
-
Retinol - A vitamin: 236 micro
-
α-karotin 8 micro
-
β-karotin 60 micro
-
β-crypt 8 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 285 micro
Összesen
787
kcal
- 5% Fehérje
- 44% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 41% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 55.7 g
Zsír
-
Összesen 111.1 g
-
Telített zsírsav 60 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 31 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 1231 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4015 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 106 mg
-
Kálcium 1626 mg
-
Vas 7 mg
-
Magnézium 71 mg
-
Foszfor 1173 mg
-
Nátrium 1026 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 475.3 g
-
Cukor 371 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 447.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 967 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 49 mg
-
D vitamin: 214 micro
-
K vitamin: 8 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 195 micro
-
Kolin: 837 mg
-
Retinol - A vitamin: 945 micro
-
α-karotin 30 micro
-
β-karotin 240 micro
-
β-crypt 31 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1141 micro
Összesen
3150
kcal
- 5% Fehérje
- 44% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 41% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 2.9 g
Zsír
-
Összesen 5.9 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 65 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 212.4 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 6 mg
-
Kálcium 86 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 4 mg
-
Foszfor 62 mg
-
Nátrium 54 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 25.1 g
-
Cukor 20 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 23.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 51 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 11 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 10 micro
-
Kolin: 44 mg
-
Retinol - A vitamin: 50 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 13 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 60 micro
Összesen
167
kcal
Hozzávalók
A tésztához
-
125 g finomliszt
-
3 tk sütőpor
-
1 tk fahéj
-
115 g cukor
-
200 g ananász
-
250 ml tej
-
85 g vaj
-
1 db tojás
-
135 g barna cukor
-
250 ml víz
Az öntethez
-
4 db tojássárgája
-
500 ml tej
-
55 g cukor
Elkészítés
A tésztához
- A lisztet, sütőport, fahéjat összekeverjük a cukorral, majd hozzáadjuk a tejet, a vajat és a tojást. Összekeverjük, majd egy 2 literes sütőformába öntjük.
- Beledobjuk az ananászdarabkákat, amik szépen feljönnek a tészta tetejére.
- A barnacukrot, mézet, vizet lábosban felforraljuk, addig főzzük, míg a cukor el nem olvad.
- Ráöntjük a tésztára, majd előmelegített sütőbe rakjuk.
- A piskótaréteg alatt karamellmártást találunk, amint megsült a tészta.
- A vaníliaöntethez 4 tojássárgáját egy lábosba helyezzük.
- Egy másik lábosban pedig összemelegítjük a többi hozzávalót, majd fokozatosan hozzákeverjük a tojássárgájához.
- Közepes lángon addig főzzük, míg be nem sűrűsödik.
- Miután megsült a tészta, vaníliaöntettel vagy fagylalttal tálaljuk.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés ideje: 40 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 50
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 3043
- Feltöltés dátuma: 2012. április 12.
Ajánló
Semmit ne együnk mellé, mert nehéz étel, és isteni finom édes.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- maradékból:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
NapsütötteVidékünkön
174 recept
A receptet a Most te főzz! című ausztrál szakácskönyvből való. Egyszerűen fergetegesen finom, krémes ropogós sütemény egy lágy öntettel. Isteni! A megmaradt tojásfehérjét felverhetjük, és ízesíthetjük kedvünk szerint, vagy szétnézhetünk a NoSalty tojásmentő receptjei között.