Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Amerikai almás pite - másképp

Amerikai almás pite - másképp
Amerikai almás pite - másképp
90 perc / előkészület: 30 perc sütés: 60 perc
receptkönyvben hozzászólások (19)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A körtétől és a lime-tól sokkal pikánsabb ízvilága lesz a süteményünknek, garantált siker! :)

hozzávalók / 8 adag

A tésztához

A töltelékhez

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A tészta hozzávalóiból ruganyos pitetésztát gyúrunk, majd 15-20 percre száműzzük a mélyhűtőbe, amíg elkészítjük a tölteléket.
  2. A gyümölcsöket meghámozzuk, kibelezzük, felkockázzuk. Hozzákeverjük a többi hozzávalót, és félretesszük, amíg nyújtjuk a tésztát.
  3. Lisztezett deszkán kinyújtjuk a tészta egyik felét kör alakúra, majd egy 26 cm-es fodros szélű tortaformába fektetjük, a széleit levagdossuk a pereménél.
  4. A tölteléket beletesszük a formába, közepénél kicsit felpúpozzuk, hogy szép formája legyen a piténknek.
  5. A tészta másik felét is kinyújtjuk, majd ráfektetjük a töltelékre. A széleket összenyomkodjuk, majd ami kilóg, levágjuk.
  6. A maradék tésztából sodrunk egy akkora hurkát, hogy körbeérjen a tortaforma szélén. A pitét középen 4 csíkban bevágjuk, itt távozik majd a gőz.
  7. Aki szeretné, bekenheti vékonyan a tetejét tojássárgájával, hogy szép fényes legyen.
  8. 180 fokos előmelegített sütőbe tesszük 55-60 percre, míg szépen át nem sül.

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 6
össznézettség: 62 324
elküldve: 20
receptkönyvben: 881
elkészítve: 41/59
Facebookon megjelent: -

szakács

Niki111

Mióta szakács: 2009.10.20.
19 recept

receptjellemzők

konyha: amerikai
konyhatitkok: gourmet
nehézség: közepes
szezon: nyár
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: pite
mikor: tízórai, ebéd, uzsonna, vacsora
kalória: átlagos
elkészítési idő: 60-120 perc
diéta: tojásmentes
fogás: desszert
adag: 8 főre

egyéb elnevezések

amerikai almás pite

Hozzászólások (19)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

perla98
Perla / perla98 Sat, 2015-02-14 17:13

Kedves Niki!
Most sült ki életem első pitéje(ahhoz képest szép lett :) ), amit a te recepted alapján készítettem. :) Az illata isteni, az ízére pedig perceken belül fény derül.Én a töltelékbe csak almát tettem jó sok fahéjjal.Kóstolás után megírom, milyen. :)

greenpearl
greenpearl / greenpearl Mon, 2013-10-28 11:17

Nagyon finom volt, köszönöm a receptet! Annyit hozzátennék, hogy szerintem fért volna még bele gyümölcs, legközelebb többel fogom készíteni. Biztosan lesz még máskor is!

Szotty
Szotty / Szotty Tue, 2013-10-08 13:09

Nagyon finom lett! Első ilyen típusú "amerikai" pitém. Mondjuk én körtét nem tettem bele. Arra mindeki figyeljen, hogy a víz nem 3 dl - mint előttem is volt aki benézte - hanem 0,3! Még jó hogy nem öntöttem rá egyben, hanem lassan.. aztán egyből látam hogy itt valami nem oksé amikor elkezdett folyósodni. Gyorsan abba hagytam és tettem hozzá 2-3 deka + lisztet. Így semmi baja nem lett. :) Sikerült! A receptnek semmi baja. :) Köszi.

Pillangó73
Pillangó73 Sun, 2013-09-22 10:41

Kedves Niki111!
A torta formát ennél a sütinél nem kell kivajazni-kilisztezni? Köszönöm a választ!

Törölt Felhasználó
Törölt Felhasználó Mon, 2013-09-16 22:14

Elkészült a pite, igen rövid idő alatt elfogyott, pedig 3 fő volt. Szerintem bőven mehet bele lime, a gyümölcsöknél érdemes megkóstolni, mennyire kell cukor, és inkább a tésztába rakni szerintem. Nekem lassan sült, de érdemes kivárni... A körte extra finom benne!!!

Macoka00
Cecilia / Macoka00 Fri, 2013-07-26 00:29

A barátomnak a kedvenc sütije lett. Mindig ilyet kér és még mindig nem unja köszönöm a receptet!!:))

Paci68
Paci68 Sun, 2012-04-08 16:03

Megcsináltam, király lett! :-) Köszönöm a jó és egyszerű receptet!

Sabah
Sabah / Sabah Sat, 2012-01-14 16:53

Ez nagyon jól sikerült!!! És nem túl sok baj van vele... könnyű! Köszi az ötletet!

Mico
Mico Sun, 2011-10-30 21:35

nagyon jó a recept, estére nem maradt a pitéből egy morzsa sem. Köszi a receptet! :)

Budakati
Budakati Sat, 2011-10-01 18:57

A vizmennyiseg nem 3dcl hanem 0,3 ami nincs fel deci sem probald igy .Arecept jo.

Minalite
Minalite Sun, 2011-08-28 15:38

Hát nekem valahogy nem sikerült.
Mindent úgy csináltam hogy a receptben volt, a tészta tiszta folyós lett. 20 perc fagyasztás után sem lett jobb a helyzet. Vissza tettem még egy kicsit, akkor sem változott az állaga.
A második adaghoz több lisztet használtam, úgy az állagával nem volt gond, viszont miután kisült kemény lett.
Villany sütőben csináltam, a recept szerint és hát ez nem lett az igazi.

Ágicaa
Ágicaa Fri, 2011-08-05 15:59

Hmmm :) Nagyon finom lett,én is megköszönöm a receptet.
Már csak egy kevés maradt a sütiből,azt anyukámnak szántam,remélem kibírom,hogy ne egyem meg,amíg hazaér. ;)

Bunny
Bunny Sun, 2010-10-10 16:19

És ez mitől "közepes"? Nem hangzik túl bonyolultnak. :)
Ki is próbálom. Köszi a receptet.

elif
Tekten Elif / elif Wed, 2009-12-02 11:45

Szuperfinom lett, hamar elfogyott. Köszi a receptet! Sajnos csak citrom volt itthon, de legközelebb majd lime-al is kipróbálom!

456
finomliszt 35 dkg
vaj 18 dkg
porcukor 2 ek
1 csipet
víz 0.3 dl
alma 40 dkg
körte 40 dkg
porcukor 13 dkg
finomliszt 2.5 evőkanál
fahéj 2 kk
limelé 1 ek