Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Almás virágkosár

Almás virágkosár
Almás virágkosár
50 perc / előkészület: 30 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Roppant kíváncsivá tesz, hogy milyen sütit lehet leveles tésztából kihozni. Most sok almám volt, de többfélével is próbálkozom. Ez az egyik kedvencünk.

hozzávalók / 4 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A tésztát úgy választjuk, hogy szeletelt legyen, mert ha kettévágjuk, akkor 12 db négyzetet kapunk. (6 lap van egy dobozban.) Amennyiben ez nem áll rendelkezésünkre, magunk nyújtjuk ki a tésztát és szeleteljük. Arra vigyázzunk, ne legyen vastagabb 1,5 mm-nél.
  2. Vegyünk egy muffin-sütőt, és béleljük ki a tésztanégyzetekkel úgy, hogy virágszirmot alakítsunk ki belőle. Ezután szurkáljuk meg egy villával, és szórjunk a közepébe zabpelyhet, ami felszívja az alma felesleges nedvességét, és nem ázik át a tészta. Fontos!
  3. Mindegyik négyzetet a szélétől a közepéig nyomjuk befelé. Az almát citromlével keverve reszeljük egy tálba, majd a barna cukorral, és a fűszerekkel pároljuk puhára. Előtte kissé csavarjuk ki az alma levét, ha túlzottan leveses lenne.
  4. Ha eléggé puhára párolódott, hagyjuk kihűlni. Kihűlés után töltsük meg a virágok belsejét az almás töltelékkel, és rácsozzuk be a szirmokat kedvünkre. Kenjük meg felvert tojássárgájával, és tegyük 200 fokos sütőbe, hogy szép pirosra ropogósra süljön. Porcukorral is megszórhatjuk, de anélkül is nagyon finom! Frissen a legjobb!
  • sütési hőfok: 200°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses
  • tepsi mérete: 35x25 cm
  • elkészítettem: 2 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 2 552
elküldve: 0
receptkönyvben: 45
elkészítve: 1/1
Facebookon megjelent: 1

szakács

Zsuzsamama56

Mióta szakács: 2013.01.20.
311 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
alkalom: buli receptek, karácsonyi édességek
kategória: édes süti
nehézség: könnyű
szezon: ősz
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kalória: átlagos
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 4 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

almás rózsák leveles tésztából, virág alakú fűszeres-almás süti, almás süti muffin formában sütve

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

380
leveles tészta 1 csomag
alma 50 dkg
barna cukor 3 ek
fahéj 1 kávéskanál
szegfűszeg 1 késhegynyi
kardamom 1 késhegynyi
vaníliás cukor 1 csomag
zabpehely 2 ek
tojássárgája 1 db