Almás pite-torta

Name: Almás pite-torta
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 150 g Vaj; 150 g Cukor; 3 db Tojás; 1 db Vanília kikapart belseje; 1 citromból nyert Citromhéj reszelt; 1 fél citromból nyert Citromlé; 300 g Finomliszt; 1 tk Sütőpor; 100 g Dió darált; 1 marék Mazsola ízlés szerint; 4 közepes db Alma; 1 ek Cukor kristály; 1 kk Fahéj; 1 ek Vaj a piteforma kikenéséhez

Vica

4adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

150 g vaj
150 g cukor
3 db tojás
1 db vanília (kikapart belseje)
1 citromból nyert citromhéj (reszelt)
1 fél citromból nyert citromlé
300 g finomliszt
1 tk sütőpor
100 g dió (darált)
1 marék mazsola (ízlés szerint)
4 közepes db alma
1 ek cukor (kristály)
1 kk fahéj
1 ek vaj (a piteforma kikenéséhez)

gyors
magyar

1050

Kalória

17.2g

Fehérje

130.9g

Szénhidrát

54.1g

Zsír

205g

Víz

223.2g

Koleszterin

8.4g

Élelmi rost

63.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
32% Szénhidrát
13% Zsír

38g vaj

269 kcal
38g cukor

145 kcal
41g tojás

52 kcal
0g vanília

0 kcal
2g citromhéj

1 kcal
5g citromlé

1 kcal
75g finomliszt

273 kcal
1g sütőpor

0 kcal
25g dió

164 kcal
6g mazsola

16 kcal
200g alma

94 kcal
3g cukor

10 kcal
0g fahéj

0 kcal
4g vaj

25 kcal

Összesen 1050 kcal

4% Fehérje
32% Szénhidrát
13% Zsír

150g vaj

1076 kcal
150g cukor

581 kcal
165g tojás

208 kcal
0g vanília

0 kcal
6g citromhéj

3 kcal
20g citromlé

4 kcal
300g finomliszt

1092 kcal
2g sütőpor

1 kcal
100g dió

654 kcal
22g mazsola

66 kcal
800g alma

374 kcal
10g cukor

39 kcal
0g fahéj

0 kcal
14g vaj

100 kcal

Összesen 4198 kcal

4% Fehérje
32% Szénhidrát
13% Zsír

8.6g vaj

62 kcal
8.6g cukor

33 kcal
9.5g tojás

12 kcal
0g vanília

0 kcal
0.3g citromhéj

0 kcal
1.2g citromlé

0 kcal
17.3g finomliszt

63 kcal
0.1g sütőpor

0 kcal
5.8g dió

38 kcal
1.3g mazsola

4 kcal
46g alma

22 kcal
0.6g cukor

2 kcal
0g fahéj

0 kcal
0.8g vaj

6 kcal

Összesen 242 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
32% Szénhidrát
13% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
17.2 g

Zsír

Összesen
54.1 g
Telített zsírsav
24 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
14 g
Koleszterin
223 mg

Ásványi anyagok

Összesen
663.5 g
Cink
2 mg
Szelén
38 mg
Kálcium
120 mg
Vas
3 mg
Magnézium
73 mg
Foszfor
325 mg
Nátrium
101 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
130.9 g
Cukor
63 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
205 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
344 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
13 mg
D vitamin:
30 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
69 micro
Kolin:
139 mg
Retinol - A vitamin:
333 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
117 micro
β-crypt
24 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
252 micro

Összesen 1050 kcal

4% Fehérje
32% Szénhidrát
13% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
68.6 g

Zsír

Összesen
216.3 g
Telített zsírsav
94 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
53 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
57 g
Koleszterin
893 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2654.1 g
Cink
8 mg
Szelén
154 mg
Kálcium
479 mg
Vas
11 mg
Magnézium
292 mg
Foszfor
1298 mg
Nátrium
405 mg
Réz
2 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrát

Összesen
523.5 g
Cukor
254 mg
Élelmi rost
34 mg

Víz

Összesen
819.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1377 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
50 mg
D vitamin:
119 micro
K vitamin:
32 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
277 micro
Kolin:
556 mg
Retinol - A vitamin:
1333 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
466 micro
β-crypt
96 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1006 micro

Összesen 4198 kcal

4% Fehérje
32% Szénhidrát
13% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
3.9 g

Zsír

Összesen
12.4 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
51 mg

Ásványi anyagok

Összesen
152.6 g
Cink
0 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
28 mg
Vas
1 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
75 mg
Nátrium
23 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
30.1 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
47.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
79 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
32 mg
Retinol - A vitamin:
77 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
27 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
58 micro

Összesen 242 kcal

Elkészítés

A vajat a cukorral kikeverjük.
Hozzákeverjük a tojások sárgáját, a citrom reszelt héját, a vaníliarúd kikapart belsejét, fél citrom levét és a fahéjat.
A lisztet összekeverjük a sütőporral, a darált dióval, és az egészet a tojásos masszához adjuk.
A 2 almát meghámozzuk, apró kockára vágjuk, és a mazsolával együtt a masszához keverjük.
A végén hozzáadjuk a tojások kemény habját.
A tésztát kivajazott piteformába öntjük.
Tetejét a maradék almával kidíszítjük, a cukorral megszórjuk, és előmelegített sütőben, 35-40 perc alatt készre sütjük (tűpróba).