Almás pite Nikóka konyhájából
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Nikóka
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
170 °C
- 4% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 10% Zsír
Tésztához
-
17g rétesliszt61 kcal
-
25g finomliszt91 kcal
-
17g margarin120 kcal
-
2g porcukor9 kcal
-
2g tejföl3 kcal
-
9g tojás12 kcal
-
2 kcal
-
4g tej2 kcal
-
0g cukor2 kcal
Töltelékhez
Szóráshoz
-
3g zsemlemorzsa10 kcal
Kenéshez
-
5g tojás6 kcal
Összesen
411
kcal
- 4% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 10% Zsír
Tésztához
-
200g rétesliszt728 kcal
-
300g finomliszt1092 kcal
-
200g margarin1434 kcal
-
28g porcukor108 kcal
-
20g tejföl40 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
20g friss élesztő21 kcal
-
50g tej28 kcal
-
5g cukor19 kcal
Töltelékhez
-
1500g alma702 kcal
-
43g napraforgó olaj376 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
Szóráshoz
-
30g zsemlemorzsa119 kcal
Kenéshez
-
55g tojás69 kcal
Összesen
4913
kcal
- 4% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 10% Zsír
Tésztához
-
7.8g rétesliszt28 kcal
-
11.7g finomliszt42 kcal
-
7.8g margarin56 kcal
-
1.1g porcukor4 kcal
-
0.8g tejföl2 kcal
-
4.3g tojás5 kcal
-
0.8g friss élesztő1 kcal
-
1.9g tej1 kcal
-
0.2g cukor1 kcal
Töltelékhez
-
58.4g alma27 kcal
-
1.7g napraforgó olaj15 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
0.4g vaníliás cukor2 kcal
Szóráshoz
-
1.2g zsemlemorzsa5 kcal
Kenéshez
-
2.1g tojás3 kcal
Összesen
192
kcal
- 4% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 59% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 6.8 g
Zsír
-
Összesen 19.3 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 46 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 205.2 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 19 mg
-
Kálcium 32 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 19 mg
-
Foszfor 93 mg
-
Nátrium 41 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 53.5 g
-
Cukor 16 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 115.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 161 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 5 mg
-
D vitamin: 10 micro
-
K vitamin: 19 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 36 micro
-
Kolin: 47 mg
-
Retinol - A vitamin: 149 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 132 micro
-
β-crypt 13 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 101 micro
Összesen
411
kcal
- 4% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 59% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 81.4 g
Zsír
-
Összesen 231.8 g
-
Telített zsírsav 45 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 105 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 70 g
-
Koleszterin 552 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2462.8 g
-
Cink 8 mg
-
Szelén 224 mg
-
Kálcium 380 mg
-
Vas 12 mg
-
Magnézium 224 mg
-
Foszfor 1118 mg
-
Nátrium 491 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 641.6 g
-
Cukor 190 mg
-
Élelmi rost 49 mg
VÍZ
-
Összesen 1388.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1936 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 40 mg
-
C vitamin: 63 mg
-
D vitamin: 119 micro
-
K vitamin: 222 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 12 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 431 micro
-
Kolin: 564 mg
-
Retinol - A vitamin: 1793 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1590 micro
-
β-crypt 162 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1213 micro
Összesen
4913
kcal
- 4% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 59% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 3.2 g
Zsír
-
Összesen 9 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 21 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 95.8 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 9 mg
-
Kálcium 15 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 9 mg
-
Foszfor 43 mg
-
Nátrium 19 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 25 g
-
Cukor 7 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 54 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 75 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 9 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 17 micro
-
Kolin: 22 mg
-
Retinol - A vitamin: 70 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 62 micro
-
β-crypt 6 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 47 micro
Összesen
192
kcal
Hozzávalók
Tésztához
-
20 dkg rétesliszt
-
30 dkg finomliszt
-
20 dkg margarin
-
4 ek porcukor
-
1 ek tejföl
-
2 db tojás
-
2 dkg friss élesztő
-
0.5 dl tej
-
1 teáskanál cukor
Töltelékhez
-
0.5 dl napraforgó olaj
-
1 kávéskanál fahéj
-
1 csomag vaníliás cukor
Szóráshoz
-
3 ek zsemlemorzsa
Kenéshez
-
1 db tojás
Elkészítés
Tésztához
- Az élesztőt a tejben kevés cukorral felfuttatjuk, majd hozzáadjuk a többi alapanyaghoz, jól kidolgozott tésztát készítünk, és hűtőben pihentetjük kb. 30 percig.
- A töltelékhez az almát az olajon megpároljuk, és hozzáadjuk a vaníliacukrot és a fahéjat.
- A tésztát két részre osztjuk. Az egyik felét kinyújtjuk, és megszórjuk zsemlemorzsával, majd rátesszük a langyosra hűlt almát.
- A másik felét is kinyújtjuk, csíkokra vágjuk, és ferdén berácsozzuk vele a sütit.
- A tetejét megkenjük a tojással, és megsütjük.
- Sütés hőfoka: 170 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Tepsi mérete: 35×33
- Sütés ideje: 25 perc
- Elkészítettem: 10 alkalommal
- Receptkönyvben: 25
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 6073
- Feltöltés dátuma: 2013. szeptember 09.
Ajánló
Mi uzsonnára szoktuk fogyasztani.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Nikóka
172 recept
Ezt a sütit télen-nyáron egyaránt készítem, mikor milyen alma van. De cukrot a savanykás almához sem teszek! Mi így is nagyon szeretjük.